瓢子 种植(农村常见的10种野果，儿时的美味零食，你吃过几种？如今却不好找)

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在农村长的朋友，儿时最大的乐趣，就是和伙伴们上山找一些野果，然后一起分着吃，那时没有零食，野果就算是改善生活的调味品吧！

农村的野果各类繁多，只要你认识，就会发现很多可以吃的果实。小时候跟着奶奶经常上山砍柴，口渴时奶奶会教我认识一些野果，并采摘来吃，味道好，还解渴。

现在已经立夏，农村的山上开始出现了一些野果，但也不是所有的野果都能吃，有些野果并不能吃。

下面就和朋友们一起来认识，那些儿时的美食，山林里常见能吃的一些野果，看看你吃过几种？

一、茶泡

茶冠是我们那里的叫法，学名应该叫茶泡，它并不是严格意义上的野果，因为它并不是茶树的果实，而是油茶树的嫩叶子，感染了真菌而形成的泡状物品。

茶泡未成熟时是绿色，吃起苦涩，成熟后的茶泡，叶片肥大发白，吃起来有一点甜味，清明前后是长势最好，汁水也多。茶泡营养丰富，富含多种维生素，还有消肿止痛、保护心血管、美容养颜的作用。

二、羊奶子

羊奶子应该很多人小时候吃过，成熟时呈长椭圆形的果实，暗褐色。我们那叫它野杨梅，也有地方叫它蒲颓子、半含春、卢都子、雀儿酥等，吃起来酸酸甜甜的，是很多人儿时爱吃的零食。

这种野果是长在树上的，采摘起来不是很方便，通常要爬树厉害的小朋友才吃得到。羊奶子含有丰富的维生素C，维生素B、胡萝卜素等，有保护眼睛、增强视力的作用。

三、野草莓

野草莓相信很多朋友都吃过，它的外形跟草莓相似，看上去更像“小号的草莓”，口感上比草莓还要甜。

野草莓在我们那个地方叫它“野鸡泡”，传说野鸡爱吃。当然也有地方叫它“黄毛草莓、刺梅、森林草莓、瓢子等。它是蔷薇科、草莓属植物，每年6-9月果实成熟，在农村的朋友快有口福了。

在采野草莓时也要注意，有一种野果叫蛇莓，跟野草莓长得比较像，但蛇莓有微毒，最好不要吃。

四、树莓

树莓也叫山莓、山抛子、牛奶泡、撒秧泡、三月泡、四月泡、龙船泡、大麦泡、泡儿刺、刺葫芦、馒头泡、高脚波等。

它跟野草莓吃起来口感差不多，汁水不如野草莓多，但甜度不相上下。

树莓是一种灌木的果实，采摘时需要爬树或者压下树的枝条，枝条上有刺，采摘时需要注意。

树莓富含氨基酸、维生素C、维生素E及矿物质营养，有清热利咽，解毒敛疮的作用。

五、酸枣

酸枣这种野果，朋友们应该都不陌生，果实成熟时黄黄的，里面核很大，没什么肉，吃起来特别酸，完全就不像好吃的水果。

但在农村的小朋友却不怕酸，吃起来也津津有味，现在相信很多人吃不下了。

酸枣虽然难吃，但也是好东西，农村有些孕妇吃东西没有胃口，就喜欢捡酸枣吃。酸枣还可以做成酸枣膏，如果有小孩厌食，就可以拿来吃，有开胃的作用。

六、刺梨

刺梨的名字有个梨字，可是跟梨没有关系，这种野果在农村特别常见，果实成熟时呈橘黄色，浑身长满刺。

采摘时要非常小心，不但果实带刺，树冠上也长满刺，吃的时候要先把果实放在地上，然后用脚踩住，再滚动，把刺去掉。

刺梨的味道算不上好吃，有点酸酸甜甜的味道，没什么水分，比较干，里面也有很多种子。刺梨在农村比较普遍的用法是泡酒喝，刺梨泡酒有防癌抗癌、降三高、美白皮肤、增强抵抗力的作用。

七、橡果

橡果在有些方叫”苦槠“，这种野果算不上水果，因为不能直接生吃，但可以磨成粉加工成豆腐，而农村的娃，更多是喜欢采摘它做成陀螺来玩。

橡果做的豆腐可能现在很难吃得到了，味道还可以，稍微有点苦，在缺衣少食的年代，橡果豆腐可是当粮食来吃的，救过很多人的命。

我们老家80多岁的大娘，现在还保持做橡果豆腐的习惯。

八、八月炸

八月炸这种野果从字面看就比较形象，到了八月就炸开了，有些地方也有叫它八月果、小八瓜、野香蕉等。

八月炸学名木通，果实紫红色，成熟时就会炸开外皮，露出里面白色的果肉，跟香蕉肉差不多，吃起来味道甘甜软糯。

以前农村这种野果到处都是，吃它的人不多，现在不知为何比较少见了。

近些年人们发现了八月炸的价值，其富含糖、维生素C和12种氨基酸，转身成了网红水果，野果供不应求，甚至出现了人工种植，市场售价也在20元左右一斤。

九、菱角

菱角是菱科菱属一年生草本水生植物果实，外观像牛角，有坚硬的外壳，吃的时候需要去壳，可生吃，也可煮熟吃，叶子还可以做菜，有补脾益气，防癌抗癌的作用。

这种野果现在不好找了，甚至市场上也很少见到有人售卖。儿时在农村菱角遍地都是，在一些水田、池塘、沼泽边都可以看到它的身影。

记得小时候村里放电影，大家都会带上一些菱角去，就像现在带爆米花去电影院一样普遍。

十、灯笼果

在农村生活过的朋友应该都见过灯笼果，灯笼果外形很特别，果实外面有一层薄薄的表皮，空心的壳里有一个圆核，看起来就像灯笼一样，所以得名灯笼果。

农村小朋友喜欢采灯笼果玩，用手一捏就会爆裂，发出声音。其实灯笼果还是能吃的野果，东北地区叫它姑娘果。

灯笼果内含有十八种氨基酸和多种维生素、微量元素，可生吃、榨汁、药用或者做成果酱，有清热消暑，止咳化痰的作用。

以上这些野果你吃过吗？其实在农村还有很多野果可以吃，比如野地瓜、地菍、黑老虎、金樱子、桑葚等。

随着人们生活水平的提高，小朋友的零食也不再是野果了，再加上农村环境的变化，有些野果也比较难找了。你的家乡还能找到这些野果吗？欢迎留言！