冰淇淋西瓜种植条件(大山奇异之物——冰激凌萝卜，你没见过的传奇，都在这)

萝卜大家都吃了不少但这一根可真稀奇！咱也不知道一颗萝卜怎么比冰淇淋还美味？嘎嘎脆！水灵灵！完全可以当水果吃！它就是自带糖心的——冰激凌萝卜。

最近大山寨子里发生了新鲜事情，有农户的子女在国外考察，引进了具有冰激凌味道的萝卜，引起了不小的轰动。众所周知，提起萝卜，大家都知道是一种吃地下茎的蔬菜，不错，普通萝卜是做蔬菜吃，有白萝卜、青萝卜、红萝卜、胡萝卜等等品种的萝卜，通常情况下都是做蔬菜食用的。

但是，虽然他们家从国外引进的这种紫色表皮的萝卜，叫做“冰淇淋萝卜”，却是并不是真正意义上的冰激凌，即使在国外产地，也并不是人们当作蔬菜食用的，而是当作一种水果来吃的，为了一探究竟，我跋山涉水来到了他们家。

“这种冰淇淋萝卜”为什么叫“冰淇淋”而不叫水果甜萝卜呢？农户介绍着说，主要是在食用体验上，酷似冰淇淋的口感，凉冰冰的，入口即化，水分非常充足，有一种甜味，人们吃起来，就像在吃冰淇淋的感觉，而且还相当的脆。

高颜值！三层冰激凌色

冰激凌甜心萝卜，简直就是蔬菜界的三色彩虹冰淇淋。

雪白、翠绿、高贵的紫色，层层递进的冰激凌水果萝ト，不论是名字还是颜值都给人梦幻甜甜的感觉~

切一片果肉，晶莹透亮，白里透紫，水分还特别足，滋味清爽，沁人心脾。

太脆甜！比西瓜皮还甜

圆滚滚的超饱满的大萝卜，水灵灵耸立在田间，刚从地里拔出来，嫩得可以掐出水来~ 掉下地能摔8瓣儿！

触刀即裂，汁水瞬间迸发四溅~ 清脆可口“咔嚓”一啃，什么苹果、梨统统都输在了它的脚下。

和青萝卜、白萝卜不一样，冰激凌萝ト丝毫没那股子辛辣味，脆甜不辣！“噗噗”嚼着，越吃越过瘾！老人小孩子特别喜欢吃，吃到拔不下嘴来。而且甜甜的，味如水果。

吃一口冰甜爽口，像品尝到了初雪在嘴中细腻融化，带来超清爽的甘甜！尤其是久待空调和暖气的房间，有了它滋味就不用多说了，从天灵盖爽到脚。

冬季吃它！营养“小人参”

冬吃萝卜夏吃姜，冬天就吃好这种萝卜，比普通萝卜更好吃，而且生吃更营养哦！煮出来的汤汁更加农厚。

冰激凌萝ト不仅生吃口感佳，还含有淀粉酶，丰富的糖、纤维素、维生素、粗蛋白、钙、磷、铁等元素，肠胃越吃越通畅爽快。

如果萝卜有段位的话，它一定是一颗处在顶端的位置。打破传统辛辣，生吃营养十足，果如其名味道超甜！

300年历史之地！一年只能吃一次！

后来，经过查证得知，这种冰林凌萝卜，并非来引自国外，而是来自于中国蔬菜之乡——山东省。山东属于暖温带季风气候，降水集中，雨热同季，春秋短，冬夏长~2290-2890的光照时数量，热量条件特别好，栽培历史至今已有300多年！外国只是引种过去种植而已。

在山东，冰激凌萝卜很特殊，据说，一年只能种一茬，必须经历高温到低温的转变，才能又脆又甜又多汁！独特的地理环境造就了完美的口感且数量很稀少，不仅外地人吃不到当地人很多都没见过，不知道乌蒙深山能否种植。

虽然，大山肥沃的土壤，天然农家肥料，远离工业污染源，不打膨大剂自然成熟的萝卜，出土时，有明显的生长纹路，这些都是大自然的馈赠才有。才造就了冰激凌萝卜水分充足、脆度大，然而，冰激凌萝卜的种植技术难度之大，大山估计有点望而生畏啊。

但是，看着冰激淋萝卜胜过，生吃甜过西瓜，脆赛鸭梨~还可以做成颜值超高的冰激凌甜心萝卜沙拉，带着冬季独有的清甜~炒菜脆爽有味，煮成萝卜汤也甘甜醇美，随着季节的流转享受各个季节的美味，一年就只能吃一次，冬天一定要尝尝这根特殊的冰激凌萝卜等等，大山里的农人们，又不得不心里发痒，想种植它。

冰激淋萝卜，又特别好保存，在阴凉处可以存放15天左右，越放糖分越充足哦！吃过瘾的都会成为回头客，这么新奇的玩意，不仅自己尝还要喊亲戚朋友一起尝！

新鲜水嫩的冰激凌水果萝ト“咔嚓”一口脆爽的口感带着萝卜的甘甜没食欲时候来上一块，从头爽到脚~

为什么吃冰林凌萝卜？

首先来了解下萝卜的属性，萝卜味辛甘、性凉，有消食顺气、醒酒、促进消化的作用。

其次，人体讲究的是一个平衡，冷热平衡，夏季外面环境炎热，人体为了排除体内的热量，汗腺等毛孔都处于开放状态，体内热气发散，再加上夏天人们容易吃冷饮等食物，这时候就需要吃点萝卜来暖暖胃，平衡一下，反之冬天就需要降降温。晚上天气渐凉，汗腺毛孔紧缩，热气内敛，吃些萝卜来平衡一下！这就是老祖宗留下来的大智慧！那么今天我们就来说说山东潍坊的青萝卜、冰激凌萝卜：

最后，古人有云：“东北人参凤阳梨，不及山东萝卜皮”。特别是这冰激凌萝卜，肉质紧密、翠绿、脆、甜、多汁、生食如水果等特点，可以生吃或烹饪！

山东冰激淋萝卜，迄今已有300多年的栽培历史。呈圆柱形，细而长，皮色深绿，白色部分仅占通体四分之一，山东萝卜以脆甜多汁著称，咬一口水灵灵，“落地摔八瓣”是对潍县萝卜脆度的形象比喻。

山东的青萝卜已经是名声在外了，但是另一款萝卜不得不针对下，那就是山东的冰激凌萝卜，冰激凌萝卜是新品种，切开后酷似冰激凌而得名！白里透红 ，甜而不辣称其为“比西瓜还甜！比梨还脆！”

独特的地理环境造就了完美的口感，颠覆了人们对传统萝卜的认知，让大众重新定义了萝卜的口感。这种萝卜最大的亮点就是没有辣味，小朋友都爱吃，同时鲜甜的口感最适合干燥的冬天，所以，大山更应该引进种植这样的萝卜。

冰激凌糖心萝卜一般生食，口感佳，含有淀粉酶，也可以助消化。营养价值高，含有丰富的糖、纤维素、维生素、粗蛋白、钙、磷、铁等元素，而对人身体大有益处。还含有木质素，能使人体的巨噬细胞活力提高2—3倍，可提高人体的免疫力，有防病的作用；同时含有一种能分解亚硝酸铵的酶，可减少亚硝酸盐的致癌作用。此外，生食萝卜还可以降低胆固醇，减少高血压和冠心病的发生。

所谓不时不食，我们跟着季节的流转享受餐桌上的美味盛宴，食物也成为提醒我们时间变迁的符号，这份属于冬天的美味快来尝尝吧！毕竟冬天的餐桌可少不了萝卜的一席之位。

我更要学习大山里这家农户的创新精神，敢于创新，敢于尝试，即使不知道种植未来，依然还是坚持不懈，引进新品进行改良，作为农人，这种精神，值得赞誉。你们说呢？欢迎留言交流！