乐山生姜种植技术(泸州为凉山彝区致富送“姜”来)

龙马潭区援建的普格县荞窝镇洛哈村生姜基地项目

昨（3）日下午，在海拔2000多米的凉山彝族自治州普格县荞窝镇洛哈村二组，彝族村民吉好莫子雷正与伙伴们在生姜基地栽培种姜。以前，吉好莫子雷找工作得出远门，现在在家门口就拥有了每天100元工资的工作，挣钱和持家两不耽搁。

吉好莫子雷的这个改变，得益于泸州市的帮扶。

按照省委部署，泸州市龙马潭区对口帮扶深度贫困县——普格县。为了促进荞窝镇建档立卡贫困户致富增收，龙马潭区帮助荞窝镇引进四川彝龙彝普农业科技有限公司、普格龙马农业科技有限公司等，在洛哈村二组建设生姜基地。

为何在大山深处发展生姜产业？

龙马潭区农业农村局工作人员、荞窝镇产业办副主任邹才巨说，是因为这里既有天时，又有地利，还有人和。荞窝镇海拔高，年无霜期306天左右，有天然温室之称。其土壤以红土壤为主，不仅土层深厚，而且有机质含量高、矿物质丰富，是生产优质种姜的理想区域。此外，生姜的整个生长周期只有120天左右，属于“短平快”产业。再加上多种原因，近年来，优质种姜备受医用、药用、食用市场青睐，附加值高。所以，经过泸州援彝工作队反复考察论证，决定“上马”生姜基地项目，并选址在海拔2000多米的洛哈村二组。

通过“公司+合作社+贫困户”的订单农业模式，种植户不用为销路发愁。去年，生姜基地达到了100亩，平均亩产量2000公斤左右，带动30多户建档立卡贫困户增收致富。因为品质“地道”，生姜销往国内外市场，平均亩纯利润达5000多元。

当地贫困户在生姜基地栽培种姜

洛哈村生姜基地规模化发展起来了，又在泸州的帮助下，与生姜技术水平走在四川前列的乐山科研院所合作，延伸产业链。邹才巨说，除了要发展姜种，还要发展端午节左右上市的仔姜、中秋节左右上市的正季姜、春节左右上市的过季姜，以及深加工生姜为姜酒、姜粉、姜糖等，进一步带动建档立卡贫困户就业增收，“姜粉是方便面佐料、火锅底料的必需品，市场太广了。”

畅销的生姜成为了“香饽饽”。今年，荞窝镇及周边乡镇将发展生姜产业1500亩，通过抱团发展，提升整体竞争力，通过品牌打造提高市场占有率。

记者 罗森波