磨盘莲种植技术(荷虾共养 共赴小康——记武宁县甫田乡焦家祠荷虾共养扶贫基地)

九江新闻网讯焦家祠荷虾共养基地位于国道220沿线甫田乡甫田村2组，是甫田乡2018年重点打造的产业扶贫基地。

该基地由本县客商投资，计划分两期建设。一期流转土地200亩，用于荷虾共养；二期计划流转土地200亩，种植桑葚、葡萄等水果，打造农旅结合的田园综合体。

为推动集体经济发展和贫困户增收，村委会与投资方协商采用“公司+集体经济+贫困户”模式，甫田村村委会成立甫田村荷虾共养专业合作社，投入资金4.5万元，同时全组7户贫困户以14亩土地作价入股。在用工方面优先考虑贫困户，合作社与有一定劳动能力的贫困户签订长期用工合同。除虾塘建设、种苗、饲料和管理等成本，最终收入按5：5分成，预计每亩贫困户收入1000元左右，另有务工收入等，达到帮助贫困户脱贫解困的目标，确保在奔小康的路上不落一户。

莲花与龙虾共养，对水质要求高，无化肥、无农药。该基地位于龙峰水库下游，引入龙峰水库优质水源，培育出真正纯天然、生态、有机食品——磨盘莲。

磨盘莲上市时间晚，采摘期长，目前正是花果繁盛期。莲花灼灼，莲叶或娉娉婷婷高出水面，或朵朵浮游在水面。刚刚成熟的莲蓬，秀秀气气地夹杂期间，好似初初长成的农家小姑娘。

剥一颗，尝一尝，鲜嫩，清甜。最重要的是，好吃不贵，一块钱一个，还现场采摘。真正的“走过、路过、不要错过”。（来源：武宁扶贫之声）