灵芝山药种植技术(梨“红”了山东平度这个农民合作社火了)

成熟的梨是什么颜色？很多人会说是黄色或青色的；成熟的桃又是什么颜色？常见的是红色或粉红色。你见过红色的梨和黄金色的桃吗？

金秋惹人醉。在平度市南村镇的青岛宜君粮蔬专业合作社，就有应用新品种、新技术、新模式栽培的430亩生态果园，种出新口味，结出致富果，备受青睐。

喜看丰收果，外观养眼，口感爽脆，可谓是优良品质和漂亮外表的完美结合。

果香飘万里，红梨卖出每公斤24元“锦绣”价，锦黄金桃每公斤售价10元，收益率远高于普通品种，不愁销路。

善待大自然，改良土壤不间断

“万物土中生，食以土为本”，土壤即生命，是人类生存和发展不可替代的物质基础。

“我们专门从大兴安岭买来纯天然的寒地腐殖酸土,用于土壤改良，还向地里添加了有益菌,使土壤活性成分激活,作物根系发达,果树得以充分吸收土壤中的有益养分，从而使产品在外观和内在品质上都有了极大地提升。”合作社理事长马春雨说,这种腐殖酸就是落叶等腐败形成的,富含有机物,对于作物生长非常有益,土壤中的有机质从0.5%提高4%以上。

成立于2012年12月的青岛宜君粮蔬专业合作社，在创建初期发现农民使用化肥农药有“多用多产”的错误思维，虽然暂时起到一定的增产效果，但是久而久之，由于土壤中有机肥料匮乏，导致土壤板结，保肥保水能力逐渐下降，进而影响作物长势。土壤中营养元素失调，还容易使作物产生病症。

爱护土壤就是爱护生命！珍爱土壤，从自己做起。合作社理事长马春雨先后到黑龙江农科院、青岛农业大学和农村农业部门求教，在专家指导下，针对不同地块，逐步探索形成了用腐殖酸土改良土壤方法。腐植酸土能促进土壤团粒的形成，促进植物根系的生长。在用腐殖酸改良土壤同时，增施微生物肥和腐化的农家肥，用中草药防病治虫，这样土壤生态系统就保持一种相对平衡的状态。

改良后的土壤，其理化指标得到了明显的改善，减轻了作物对化肥和农药的依赖，产出果蔬达到无公害标准。

南村镇有关部门支持配建了一个农残检验化验室，随时可出化验结果。合作社把土壤修复与改良作为一种社会责任，建立起容纳一百余人的多功能厅，把积累的土壤修复经验传授给社员和全社会，进行示范推广，年均接待参观考察的近万人，免费发放技术资料，免费上门技术指导，为社员提供改良资金60余万元，成功改良土壤3000多亩。

种下科技苗，结出致富果

俗话说，果子好吃树难栽，难载我也要载。马春雨深知，发展果树生产，只有品种具备优良的性状，才有可能在良好的栽培条件下获得高产优质的产品。

他和当地技术人员在考察新品种时，在一家种植奥新梨的果园意外发现，有棵树上结了一个红绿相间的果子，品相好，味道也不错。他立刻意识到这个枝条发生了芽变，“红梨”就从这一根枝条开始。

如何让品相更好，且产量高？他选择嫁接技术改良果树品种。

一个新品种选出来可不容易，今天吃到的果个适中、颜色均匀的全红梨可是经过他5年选育。在春季他把芽变枝条嫁接到不同梨树砧木上反复试验，最终选择东北山梨作为母本嫁接。当初长出来的梨虽然果面全红，但果形和口感并不理想，马春雨不甘心，不断扩大嫁接面积，不断试验、对比、收集资料。

功夫不负有心人，数千棵梨树的每一根枝条和果实都被他看遍之后，终于选育出了现在完美红梨。

锦绣红梨今年进入了初果期，每亩130棵，亩产量在1000公斤左右。所产果实，红彤彤地似一个小灯笼，大小在500克左右，最大的达到900克，水分充足，汁多味甜，果肉莹白质细，脆而爽口，耐贮存，营养价值高。

为了红梨产业长远发展，有品牌保护意识的马春雨到国家商标部门，注册了“唐妃思”红梨商标。

在改良锦绣红梨同时，他又在青岛农业大学、山东农业大学等科研院所专家指导下，对引进的30亩锦黄金桃进行多年改良，今年也进入初果期，亩产量在1700公斤左右，供不应求，精品果扮靓致富路。

打造生态果园，提高综合效益

合作社把果园当成一个小型生态系统来经营和管理，为果树创造最佳生存环境。

近年来，先后投入300多万元，营造农田生态小气候。园内水系纵横交错，实行节水灌溉，湾塘里养上鱼。在四周建立高、中、矮三层防护林体系，一层高乔木，一层矮乔木，一层灌木，空气清新。 提高果园生物多样性，在果园了散养鸡鸭鹅，通过养殖实现秸秆过腹还田。改过去果园清耕制为现在的生草制，既改良土壤，又为果园天敌昆虫提供良好的栖息环境。果园里间作花生、蔬菜等农作物，通过轮作换茬，改善土壤结构。

生态果园建设的难点是病虫害的防治，但在马春雨看来，也与果树的整形修剪，土肥水管理密切相关。

这片果园，树形合理，通风透光，土壤肥沃，果树得以健壮生长，果树病虫害自然就轻，为高产优质打下了基础。形成了以果树产业为主导、生态合理、经济高效、环境优美、可持续发展的果园生产体系。

秋天果实采摘完后，合作社接下来就是冬剪修枝、绑枝条、施冬肥，搞冬灌、抹芽、授粉、套袋、夏剪……明年进入盛果期，又一个充满希望的四季轮回。

“梧高凤必至，花香蝶自来。”山东优益农业科技、深圳百果园、平安保险、太平洋保险、山东邮政等客户纷纷来订单。合作社根据客户需求，及时扩大种植范围，随后生产的灵芝山药、萝卜、白菜等无公害蔬菜，也畅销北京、广州、深圳、哈尔滨等地的超市，并出口日本、韩国、俄罗斯、迪拜等国家和地区，带动当地农户1000余户增收致富。

以拓荒者勇气辛勤耕耘，收获出累累硕果。青岛宜君粮蔬专业合作社先后获得青岛市示范合作社、山东省农民合作社省级示范社、平度市科普示范基地等荣誉，被认定为农业部无公害蔬菜生产基地、青岛市市控蔬菜保障基地、青岛市阳光食品工程供应单位、青岛市“菜篮子”工程、山东餐饮好食材、金牌餐饮行业供应商。

如今，这家合作社的红梨技术引起国内多地关注，合作社不仅提供技术，还去当地试种，带动更多农民走向共同富裕。

梦想为舟，奋斗做桨。“我们合作社下步继续改良土壤，选育新品种，开辟新基地，向生态观光旅游发展，向国家级农民专业合作社目标冲刺，为乡村振兴作出新贡献。”谈及今后打算，合作社理事长马春雨信心十足。

（平度融媒通讯员：朱业虎）