脚板苕种植技术(在地里挖了一个像脚板样的苕，今天拿它做晚餐，你吃过这个吗？)

妈妈说立冬后地里面的农产品不挖起来的话就容易坏掉，今天道哥就开始忙碌起来

他挖的这个东西我们四川叫脚板苕，每个地方的叫法都不一样。长得比较深不好挖。妈妈用锄头挖了好几个都挖烂了，道哥说他来试一下。结果还是挖烂了

这个脚板苕和山药有点像，但不同的是山药是一根长的，而它是长得像一个脚板。仔细一数还有几个脚丫子。道哥挖了一个大的，出不多有4斤多重

来个特写吧，离近点大家仔细看看。是不是很像一个大脚板呢？还有它学名到底叫什么呢？

道哥准备用刚挖出来的脚板苕做一道菜。

脚板苕炒木耳，哈哈。看起来和山药没啥区别呀！吃起来也很像山药的口感，不知道是不是山药的近亲呢

一个菜怎么够，道哥还炒了一个猪肚，不错哦

一荤一素，这脚板苕还挺好吃的。不知道你们当地有这个像脚板一样的苕吗？在你们那又叫什么名字呢？欢迎评论留言哦！！