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香蕉的种植与管理(香蕉种植栽培管理技术)

来源：习南公子|更新时间：2023-11-10|点击次数：

香蕉科学施肥技术

一、香蕉平衡施肥的基本原理

　　1、香蕉的需肥特点

　　香蕉对氮、磷、钾、钙、镁的需求比例为4:1:6:1:1。可见，香蕉对钾的需要量最大，其次是氮，对磷的需要量最小，只有氮的1/4，钾的1/6。

　　2、土壤的供肥特征

（1）南方酸性土壤，其酸碱度（pH值）多在5.0～6.5之间，磷的有效性本来就较高。

（2）香蕉园土壤主要特征是有效磷含量“比较丰富”而钙、镁则“缺乏”，硼“严重缺乏”。

　　3、肥料的理化特性

　　（1）氮肥、钾肥易挥发、流失，而施入土壤中的磷会很快被土壤吸附固定，移动性差。

　　（2）磷肥的当年利用率一般只有15％左右，其余的磷多数被土壤吸附后，存留在土壤中，供下季或次年作物吸收利用。

　　二、习惯施肥方法及弊端

　　1、大量施用三个15（氮15磷15钾15）的复合肥。

根据广东土壤的现状，不需要施用太多的磷肥，就可以满足香蕉的正常生长对磷的需求。施用三个15的复合肥，不仅会增加农户在肥料上的不必要投入，而且对香蕉的产量也会产生不利的影响。因为磷素主要功能是增强作物的呼吸作用，呼吸作用太旺盛，物质积累相应减少，香蕉的产量和品质也就会随之降低。同时，磷素太多，也会抑制香蕉对钾和钙的吸收，引起香蕉缺素症的发生。

　　2、中、微量元素施用量不足

　　有些地方往往只注重氮、磷、钾而忽视了香蕉生长所必需的钙、镁、硼等中、微量元素的施用，导致缺素症的发生，有的还把香蕉因缺素而引起的黄叶等症状误当作病害防治。不仅增加生产成本，而且会降低香蕉的产量和品质。

　　3、用未经处理的畜禽粪便做基肥

　　一些农户在为香蕉施肥时，用未经处理的畜禽粪便做基肥。其实这些未经处理的畜禽粪便对香蕉的生长是极为不利的。一是这些畜禽粪便施入土壤后，发酵所产生的高温易引起烧根烧芽，二是容易滋生蛆类等地下害虫，三是畜禽粪便内含有大量有害病菌，长期施用会导致病菌在土壤中大量积累，一旦条件成熟就会引起病害大爆发而无法继续种植。

　　三、施肥方案

　　方案结合香蕉的需肥特点、南方土壤的供肥特性以及肥料的理化性质，以既可以满足香蕉生长所必需的各种营养元素，又不致造成肥料中有效养分的浪费为基本原则，力争用最小的投入，获得最大的经济效益。

　　1、基肥

　　活性硅钙镁有机肥每株0.8公斤与伦丰香蕉专用肥（氮16磷5钾14或氮23磷8钾19）每株0.1～0.2公斤充分混合后施于种植穴内，上面铺5～10厘米碎土，然后移栽。移栽时香蕉根系不宜与肥料直接接触。

　　2、追肥

　　（1）春植蕉植后20天左右，幼苗抽生1～2片新叶，新根开始生长时追施。第一次在距离香蕉假茎30～40厘米处挖弧形沟，每株追施活性硅钙镁有机肥0.3公斤与伦丰香蕉专用肥（氮16磷5钾14）或伦丰龙的香蕉肥（氮18磷6钾16）每株0.15～0.2公斤混合后，施入弧形沟内，然后覆土浇足水。也可兑水冲施。以后每隔15～20天追施一次，每株每次追伦丰香蕉专用肥0.2～0.25公斤。

　　（2）谷雨前、后每株追施伦丰香蕉专用肥0.25～0.3公斤加硫酸钾0.1～0.2公斤，兑水冲施。

　　（3）七月中旬施花芽肥，九月中旬施幼穗肥。每株每次伦丰香蕉专用肥0.5公斤加硫酸钾0.25～0.3公斤混合追施。可施后浇水或兑水冲施。

　　（4）十月上旬与下旬分两次追施，每株每次追施伦丰香蕉专用肥和硫酸钾各0.2～0.3公斤。

　　（5）十一月份追施一次过寒肥，为壮果和越冬打好基础。每株每次追施活性硅钙镁有机肥0.5～0.8公斤、香蕉专用肥和硫酸钾各0.3公斤。此次施肥最好在距离蕉茎80～100厘米处挖弧形沟深施。

在每次施肥之间，还可以根据香蕉的长势和长相临时追施。追施方法为用少量肥兑水浇施。

上述施肥方法仅供参考，具体方法可根据实际情况或在当地农技部门的指导下施用。

　　四、香蕉施用活性硅钙镁有机肥的主要作用与效果

　　1、提高作物产量，增加经济收入

　　活性硅钙镁有机肥中的镁、钙、硼等中微量元素可增强香蕉的光合作用、加速香蕉体内碳水化合物的转化和积累，提高香蕉的产量和品质。试验表明，活性硅钙镁有机肥可使香蕉增产15～20％。

　　2、增强香蕉抗性

　　肥料中被活化的硅、钙等矿质元素不仅可使香蕉的表皮细胞壁加厚，角质层增加，增强香蕉茎叶的坚韧性，使有害病菌难以侵入，从而提高香蕉对黄叶和叶班病、黑星病、炭疽病、束顶病等病虫害的抗性；还可为香蕉的生长提供大量的钙、硅、镁、硼等中、微量元素，减少香蕉因缺素而引起的黄叶等症状，减少农药用量，降低生产成本。

　　3、提高农产品品质

　　肥料中的硅、钙等元素可增强香蕉表皮细胞的强度，提高香蕉的耐储运性能。

　　4、改良土壤

活性硅钙镁有机肥可调节土壤的酸碱度，增加土壤有机质，促进土壤形成稳定的团粒结构，提高土壤的保水保肥能力，使土地越种越肥。

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香蕉黄叶病是由于缺乏锌、镁等元素引起的一种生理性病害

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（一）生育与营养特性

　　香蕉没有主根，根系在表土10-25厘米深的范围分布最多。

　　吸芽在每年2月份以后开始萌芽，要经常做好选芽和除芽工作。

　　苗期：以吸芽萌发出土至抽出大叶之前，历时2-3个月，次期植株生长量不大。

　　营养生长期：从开始抽出大叶至花芽前，历时约5-6个月，是香蕉营养生长期，次期植株生物产量占全育期生物产量的30%-35%。据调查，高秆香蕉抽出31-34片叶时抽蕾，矮秆香蕉抽叶28-30叶片时抽蕾。果实成熟期：雌雄花粉完成至果实成熟。根据研究，香蕉营养具有如下特点：

　　（1）香蕉是典型的喜钾作物，其需钾量高于其它任何一种国书。

　　（2）不同香蕉品种全生育期氮、磷、钾养分吸收比例大致相同，平均为1：19：3.72。

　　（3）香蕉对氮、磷、钾养分需要量，不仅与产量有关而且与香蕉株型有关。例如，中秆品种每生产1000公斤香蕉吸收氮（N）5.9公斤、磷（P2O5）1.1公斤，钾（K2O）22公斤。矮秆香蕉吸收氮（N）4.8公斤，磷（P2O5）1.0公斤、钾（K2O）18公斤。

　　（4）香蕉对钙、镁的需求量也很高，氮钙吸收比为1：0.69，氮镁吸收比为1：0.2，均大于氮磷吸收比。

　　（5）香蕉各生育阶段吸收量；第一造以孕蕾期（分别占全生育0.5%、45.5%、52.6%）＞果实发育成熟期(分别占全生育期40.2%、37.2%、31.0%)＞营养生长期（分别占全生育期19.3%、17.8%、16.4%）；第二造以国事发育成熟期（分别占全省于42.0%、43.0%、37.0%）＞孕蕾期（分贝占全生育期31.9%、32.1%、35.9%）＞营养生育期（分别占全生育期26.1%、24.3%、27.1%）。

　　（6）香蕉全年不同生育阶段对氮、磷、钾吸收比例，大致相同，N：P2O5：K2O为1：0.2：3.5-4.5左右。香蕉吸肥的这个特点，使香蕉施肥在养分比例搭配上比较容易把握，即可以在香蕉全生育期内施用同一种配方的肥料。

　　（二）施肥技术

　　香蕉一般每亩需要施用氮肥30-50公斤，高产香蕉需要70-90公斤。氮、磷、钾养分施用比例为1：0.3：0.6：1-2。不同地区因土壤条件不同差异。例如广东的香蕉，全年每亩需施氮（N）70公斤，N：P2O5：K2O为1：0.3：1.3；海南的香蕉每亩需施氮（N）90公斤，N：P2O5：K2O为1：0.6：2。各地可根据产量要求、土壤养分状况，灵活掌握。

　　香蕉在其生长年周期中，需要多次施肥，全年约为10-15次。冬春一般施用有机肥，可在离香蕉头50厘米左右20-30厘米深的沟与穴，沟施或穴施。

　　生长期追肥一般宜用化肥。抽蕾前采用勤施薄施。累计施肥量占总量的75%，新种植的吸芽苗成活后至抽出10片大叶前，每月施肥2次，每次施肥量约占总施肥量的3%-5%，新种植的组培苗，在香蕉成活后每隔7天浇施0.2%复合肥溶液1次，共4-6天，随着再抽出10片叶大叶前，每隔15天施肥一次，每次施肥量占总施肥量3%-5%。在香蕉抽出10-16片大叶期间，植株生长加速，每月施肥2次，每次施肥量占总量的10%，在香蕉16-23片大叶期间，植株明显增高，假基增粗，花芽开始分化，应重视肥料，每月2次，每次施肥量占总量的15左右。

　　随着再抽蕾期追是1次，施肥量占总量15%，在初果期再追是1次，施肥量占施肥总量10%。

一般南方酸性土壤易缺镁，每亩施硫酸镁或硫酸钾镁25-30公斤，土壤缺硼时，在香蕉生育期中，前期喷施0.2%硼砂溶液2-3次，增产效果显著。