上海青种植技术(上海青简单易种植，多注意这几个方面，轻松实现增产)

上海青又叫“花瓶菜”、“勺子菜”，主要产自上海地区，是删减过海底囚最常见的一种绿叶蔬菜，近些年来随着市场需求的不断扩大，种植范围从上海市周边地区逐渐扩大到了全国。上海青外形很可爱，颜色翠绿，经常作为炒制的青菜或者凉拌的菜品，市场销量很不错，种植效益也是非常可观的，而在种植上海青的时候，多注意这几个方面，轻松实现增产

1、对气候的要求

上海青适合生长在我国南方，它的温度和降水光照都有很高的要求。在北方也有少量种植。它适合生长的温度在5度以上，温度再低会影响种子发芽，不能种植上海青。上海青在生长过程中，如果昼夜温差大，更有利于它的开花和结果。上海青籽能够榨油，如此昼夜温差大，上海青籽榨油的效果会特别好。上海青在生长过程中，需要大量的水分，从发芽期开始就需要大量水分支持，因此在天气比较干燥的情况下，要及时浇水。一般要求土壤含水量在70%以上

2、对土壤的要求

上海青要求土壤不能是碱性土壤，碱性土壤可能会使上海青成熟，但是其功用却差很多。中性或是酸性的土壤都可以。上海青的根系特别发达，扎的很深，所以在选择土地时，一定要选择土层深厚的土地，要不然上海青的根系不能吸收足够的营养成分，影响生长。

选好土地以后，要进行深耕，把土壤的质地变细，在土壤里增施大量的有机肥料和无机化肥。有机肥料主要是家庭里的人畜粪便以及鸡粪、鸭粪等，无机的化肥主要包括尿素、磷肥等。耕地时撒上这些肥料，在耕完地后，把这些肥料埋在田地深层，以供根部吸收营养使用。

3、选良种育幼苗

选择种子品种时，要想高产必须选用抗倒伏性强的优良品种，而且要根据当地的气候条件以及土地条件选择合适的品种。然后土壤肥沃的地方开始育苗。上海青对播种期要求特别严格，要求温度必须在20度左右，幼苗生长期也必须在十几度左右。这样上海青才能够正常生长发育，结出比较优质的蔬菜来。

4、田间管理

育好的幼苗要进行移植，移植成功后，就是进行复杂的田间管理。一定要记得除草，菜地里杂草的种类和数量比较多，它们会把土地里的营养成分吸收掉，减少上海青里的营养成分。幼苗成活之后，要进行追肥。一年要追肥多次。上海青的生长虽然需要大量的水分，但是南方夏季雨水太多，容易造成土壤里积水，这时一定要做好排水措施。上海青的生长病虫害较多，需要多次喷洒农药才能很好的灭虫