人参种植几年(人参分类简述-生长环境篇)

早在东汉时期《神农本草经》对药材质量的好坏就有记载： “土地所出，真伪新陈”，即强调区分药材的产地、讲究道地的重要性，药材的外观与其内在质量有一定的相关性。任何植物种类都有其特定的外观性和适宜的生长环境，同种异地出产的植物，在其外观、质量和食药用性上都有明显差异。

人参属于多年生草本植物，参龄越久其价值越高。一支野山参在漫长的生长过程中遭遇环境胁迫程度不同，所处地养分不同不仅会影响其“重”同样也会影响其“形”。国家最新的野山参分类标准《野山参鉴定及分等质量GB/T 18765-2015》，就明确将“重”与“形”联合在一起对野山参等级进行评定。

野外静待成熟的人参果

人参分类方法有很多，以人参的生长环境来看，可以分为野生人参、野山参、林下参、移山参和园参。那么，如何鉴别这些不同种类的人参呢？他们各有什么特征。下面就给大家介绍下。

野生人参（自然）：

定 义：由种子自然落地或被鸟兽吞食后排出体外等自然传播方式，在原始深山密林中自然发芽、生长的原生态人参

人为干预：没有人为因素，既不移动，又不经任何管理，长期自然生长而成

生长年限：几十年、上百年不等

分布区域：长白山脉原始森林和大小兴安岭原始森林中

营养价值：参中之最，人参皂苷含量最高

存 活 率：濒临灭绝，无法统计

市场情况：国家濒危一级保护植物，有市无价

珍藏于人民大会堂吉林厅的国宝野生人参

野山参（自然）：

定 义：飞机撒播林下参种子，任其在深山密林中自然发芽、自然生长15年以上的人参。有其严格的国家检测标准，请参考《野山参鉴定及分等质量GB/T 18765-2015》

人为干预：没有人为因素，既不移动，也不经任何管理，长期自然生长而成

生长年限：15 年以上

分布区域：长白山脉原始森林和大小兴安岭原始森林中

营养价值：人参皂苷含量最接近野生人参，是栽培人参的 7 ~ 8 倍

存 活 率：5%

市场情况：一般消费者在市面上可以买到的最顶级的人参。现市面上很多商家以不足年头的林下参冒充野山参出售，购买时需仔细分辨证书的真伪

国家检测中心认证的一等野山参

林下参（撒播园参籽+自然生长）：

定 义：又称育山参（籽海、籽货、籽上山、海货），是人为地把园参的种子撒播到自然的环境里，任其自然生长，不移栽、不搭棚、不施肥、不打药、不锄草、不动土，大约 10 多年后上山收取的半野生山参

人为干预：播种和人工梳苗后，任其自然生长

生长年限：10 年以上

分布区域：野外山林

营养价值：超过15年以上，其营养价值可接近野山参

存 活 率：一般

市场情况：参农考虑经济因素，一般参龄12年左右就采挖出售。并且市场中有很多以移山参来冒充林下参出售

大面积种植于林下的人参

移山参（园参苗移栽）：

定 义：经种植几年后，从池床种植环境移栽到林下野生环境生长，使其具有野山参部分特征的人参

人为干预：人工种植移栽到山林中

生长年限：10 年以上

分布区域：居家附近的山野林

营养价值：移栽生长速度快，营养价值远不及野山参

存 活 率：较高

市场情况：因其形态与林下参近似，常打着林下参的幌子高价出售

移栽后的挖出的人参

园参（种植）：

定 义：将种子播种于人工制成的参床上，人工栽植培育而长成的人参

人为干预：全人工管理下生长发育

生长年限：5-6 年

分布区域：山林坡地，人工制成的参床上

营养价值：较低

存 活 率：较高

市场情况：在市场上可以买到的最便宜，营养价值最低的参。并且大量应用于工业原材料制作人参提取物

园参

随着生活水平的提高及全球生态环境的变化，越来越多的人愿意选择人参做为进补佳品，然而市面上的人参纷繁乱杂。希望以上的分类知识让大家学会鉴别各种商品人参质量的高低优劣，如何挑好“参”，有助于我们挑选人参时避免上当受骗。