核桃树种植效益分析(百年树王结硕果，17年奋斗铺“钱”途，秦巴山区一颗核桃“榨”出27亿元产值)

极目新闻记者 周萍英

特约通讯员 白菲斐

通讯员 江伟兵 杨邹 张玮

秋天的湖北山区县保康是醉人的，丰收是比美景更动人的图画。

9月中旬，保康县内35万亩核桃基地迎来采摘繁忙期，浑圆饱满的核桃压弯了枝头，村民们挥竿抢收，山间田野一派繁忙景象。

从2007年到现在，该县把一颗小核桃“种”成大产业，有老一辈人的坚守也有新农人的传承，从鲜果变成核桃油、核桃乳等产品，从肩挑背扛到“借网出山”，一颗小果创造综合产值达3亿元。

村民喜摘丰收果

120岁的“树王”

从呼北高速店垭出口往保康县马良镇方向，沿着蜿蜒的山路盘旋半个小时，就来到了海拔800多米的苏家寨村。村里一棵高约15米，直径60多厘米的巨大核桃树，枝繁叶茂。

“这是我们的‘核桃树王’，听老一辈说，此树树龄最低也有120年了！”马良镇苏家寨村党支部书记陈佳富介绍，这棵树每年可收获200斤干核桃，已被列为国家二级保护物种。

68岁的李绍武是苏家寨村的护林员，每年定期为“核桃树王”施肥、除虫、浇水。李绍武说，他听爷爷讲过，这棵树在民国初期就有了。他从上世纪70年代开始对这棵树进行重点管护。

也是在上世纪七十年代，保康从云南、四川等地引进优良种苗3.6万株，分发到龙坪、两峪、马良等几个乡镇进行试验栽植，播下村民致富的种子。

保康县城关镇三溪沟村69岁的核桃种植户何文亮最近拿了个大奖，他以亩产 414.2公斤荣获2023 年度核桃产量擂台赛（亩产）一等奖。

2008年春，镇、村领导又来做工作，他心一横，把家里5亩田全部种上了核桃。

然而，核桃挂果周期长。前三年，每年光是投入没有回报。何文亮家人提议把树砍掉算了，“换种农作物，好歹有个收成”。终于熬到了第四年，2012年秋，何文亮终于见到了希望，100多棵树开始挂果。随后，他自发钻研核桃种植技术，积极向技术员请教，很快成为了种植大户。“今年5亩地收鲜核桃4000多斤，能挣五六万块钱。”何文亮高兴地说。

保康县店垭镇核桃种植大户孔令志最近很是欢喜，来自陕西、山西等地的客商在其负责的店垭佳润核桃专业合作社里驻扎收货：“今天我就有7.2万斤核桃装车发货。”

今年53岁的孔令志从2008年开始种核桃，从最初190亩扩张到现在的750亩，其中450亩已进入丰产期，今年干核桃产值至少有45万元。自己家里人忙不过来，请了50名乡亲帮忙。

村民在基地里背果下山

85后留法硕士

为了将一颗核桃价值发挥到最大，85后留法硕士章景志从山里走出，又回到了山里。

极目新闻记者来到保康慈文核桃科技有限公司，还未进门，一股清香扑鼻而来。现代化的设备和繁忙的生产线，让人感觉似乎与厂外的大山似乎是两个世界。

“这款植物蛋白饮品，就是用保康本地的鲜核桃和山泉水加工成的。”公司总经理章景志介绍，公司近几年才探索核桃产品深加工，核桃乳、核桃油等产品效益不错。

“我们的优势是纯天然，无论是原材料还是水。”章景志介绍，核桃油生产线于2020年建成，通过物理冷榨、脱胶、脱酸、脱色、过滤等7道工序，加工成无添加剂的优质纯核桃油。目前，公司主打产品——2.5升的灌装纯核桃油，仅2023年8月份产量就达到5吨。

章景志2007年从中南民族大学毕业后，以优异成绩被推荐到法国深造，顺利拿下企业管理和国际采购双硕士学位。学业期满，章景志被法国一家公司高薪聘用，相恋多年、同在法国留学的女友也与他修成正果。

跳出“农门”的章景志，因为父亲的一声叹息又回来了。2012年，父亲打电话问他想不想回国，章景志回复：可能会留在法国工作。父亲叹了口气就挂了电话。“这声叹气让我睡不着觉，我想家了。”他说。

2013年春节，章景志返乡探亲。看着满头白发的父亲和冷清的村庄，他开始萌生回乡大干一番的念头。同年12月，他说服妻子一起回来。

章景志先是接过父亲创办的保康圭萃园农林有限公司，以“公司+合作社+基地+农户”的形式，先后在全县77个村成立了4个核桃种植专业合作社，吸纳6000多户农户，建成5万亩核桃基地，辐射带动全县257个村3万多户农户种植核桃43万亩。

近几年，章景志又成立了保康慈文核桃科技有限公司，探索核桃产品深加工，公司每年可消化本地核桃2000吨，间接带动全县上万户核桃种植户增收致富。

章景志还参与电商直播，全国各地农博会上都有他的身影，还与高校合作研发核桃多肽粉等高端产品，“要让更多的乡亲享受到核桃红利”。

如今，在保康核桃产业链上，像章景志夫妻一样的高学历返乡青年越来越多，不仅让深山小果卖向全国，还打出了自己的品牌。

黄龙观村主导产品“龙观”牌核桃，于2010年获襄阳市著名商标，2014年获得了有机核桃认证，黄龙观村也于2016年荣获“国家核桃示范基地”称号。

在保康县马良镇双坪村核桃种植基地，负责人邱月琴摘下一枚青果，向大家介绍：“你看，这品种是不一样的。我们种的主要是清香品种，它最大的特点就是果大、抗逆性强、丰产性高。”

据介绍，保康县核桃根据海拔不同，采摘期从9月一直持续到10月底。

保康县核桃产业领导小组办公室副主任李孝鑫称，保康85%以上都是“清香”核桃品种。经省、市专家连续三年的现场测产，全县“清香”核桃最高亩产达到915斤，最高株产达到120斤，名列全省乃至全国前列。

事实上，作为秦巴山片区脱贫攻坚重点县，84.09%的森林覆盖率赋予了该县绿色发展的活力。2007年，保康县提出“奋力打造全省核桃第一县和全国核桃重点县”的目标，经过17年不懈努力，核桃产业已成为该县第一大林业产业。

“我们在全省率先实现产业转型发展，在科技上实现了从学习借鉴到拥有自主知识产权的蝶变，制定了襄阳市、湖北省多项技术标准，形成的专利成果在秦巴山区核桃产业链中得到广泛应用。”保康县林业局局长杨宏健说。

年轻人积极推介家乡核桃

一张绿色新名片

“相对于全省的核桃产业而言，保康核桃产业链建设最为完善。”保康县核桃产业领导小组办公室副主任李孝鑫骄傲地说。

核桃产业的发展，离不开当地政府的全力推进。

保康县委、县政府大力支持核桃全产业链发展，成立了以县长为链长的核桃产业领导小组，以组织部部长为党委书记的核桃产业党建联盟联合党委，共同推进核桃产业链建设。县财政每年安排1000万元衔接资金支持核桃产业发展。通过成片建园，突出万亩走廊、千亩大片、百亩连片和10亩大户总体布局。

目前，作为全国核桃产业核心产区，保康现有核桃基地面积35万亩，年产核桃1800万斤，建成标准化基地15万亩。成立“保康核桃产业院士专家工作站”和“省林科院核桃技术工程研发中心”，建成核桃油和核桃乳2条加工生产线，综合产值达到3亿元。

17年来，保康先后荣获“全国核桃产业示范县”“全国核桃栽培综合标准化示范区”，近日又被中国林业产业联合会表彰为“核桃产业先进县”。

未来之路怎么走？阿克苏浙疆果业有限公司董事长赵文革给出了建议。

他说，先要从核桃的特性、营养和品种等方面讲好保康鲜食核桃的故事，深度挖掘保康核桃历史，与传说故事相结合，讲一出保康核桃故事。其次，要注重保康区域公共品牌的建设和地理标志产品的培育，加大对产品的统一包装、设计和推广，叫响品牌。同时，还要做好全县核桃产业的管理，保证产品品质，制定统一的育苗、栽种、采收、储存标准等。

保康县委书记冯云波表示，力争到2025年，全县核桃产量达到3000万斤，综合产值达到7亿元，把核桃产业打造成保康产业绿色发展、高质量发展的亮丽名片。

（来源：极目新闻）

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