大黄别名：川军，西宁大黄。为蓼科植物，根供药用。有泻热攻下，行瘀破积，抗菌消炎等效用。治实热便秘，食积痞满，痢疾初起，腹痛后重，妇女经闭，痈肿，疔毒等症。大黄喜凉爽、湿润气候，耐寒，怕热，怕涝。最适宜生长的温度为15~22°C，气温超过30°C短期内生长迟缓，叶子变黄，持续时间过长，则植株热死，高温多雨季节易烂根。大黄系深根植物，宜在土层深厚、疏松、肥沃、排水良好、富含腐殖质、中性或微碱性砂质壤土种植。过酸、过粘、涝洼或地下水位高的土地，均不宜栽培。不可重茬。

一、整地施肥

选择适合栽种的土地，每亩施厩肥6000~8000斤，拌入适量农药，以防地下害虫，深翻1尺以上，粑细整平。育苗地整成3尺宽平畦，地干时先向畦内灌水，水渗下后表土稍松散时再播种。

二、播种

主要用种子繁殖。选择三年生大黄结的饱满种子，于20~30°C水中泡4~6小时，水以漫过种子为度，然后以2~ 3倍细沙拌匀，放在向阳的地下坑内进行催芽，见有一半种子萌动时即可播种。播种期，春播在“清明”至“谷雨”间；冬播在“霜降”至“立冬”间。冬播种子不用处理。

播种方式，分直播和育苗移栽两种。直播，在整好的地里，按行距2尺，株距1.5尺，挖1寸深的穴，每穴放种子5~6粒，覆土5~6分，稍加镇压，使种子与土紧密结合，穴面撒敌百虫粉，以预防害虫。

种子育苗，在整好的畦里，按行距5~6寸，开半寸深的沟，将种子均匀地撒于沟内，覆土以不露种子为度，稍加镇压，覆土过深，出苗不全。每亩用种量4~5斤。冬播当年不出苗，第二年春出苗。

三、苗期管理

播种后，保持畦面湿润，春播10天左右可出苗，大黄幼苗期怕强烈日光照射，出苗前在畦埂上插带叶的树枝子遮荫，待苗长出两个小叶时可去掉遮荫。在平地种时，可在畦背上间种玉米遮荫。出苗后地面板结时，轻轻松土，以后有草就锄，保持土质疏松无杂草。苗高3寸时，视苗情适当间苗。幼苗长出2~ 3层叶时，每亩施尿素20斤，撒于行间，勿沾叶上。酷暑季节，气温达30°C，地温超过45°C时，须连续浇水2~3次，降低地温。生长期有地老虎、蝼蛄为害，可用敌百虫毒饵药杀。夜蛾幼虫，多于夜间活动，白天躲在叶背，可喷洒40%乐果乳剂1500倍液，注意喷叶背面。

移栽地按行距2尺，挖8寸宽、1尺左右深的沟，将挖出的土培成1.5尺左右高的垄，每亩用腐熟的圈肥8000~10000斤，将肥捣细撒于沟内，再用锨翻-+遍，使肥料与土混匀，将沟底整平再裁。“春分”到“清明”间幼芽萌动前，先从苗畦内刨出种根，选择健壮的做种栽，削去侧根及尾梢，芽头向沟壁平放在沟内，芽头离沟壁一寸左右，按株距1~1.5尺，摆好

后覆土，种根头部及中部培土2寸左右，尾梢少盖土，以不露种根为度，然后稍加镇压。

四、田间管理

直播的苗长出2~3片叶时，适当间苗，以后视苗情逐次间苗，去弱留强，最后，每穴按1株定苗。其他管理与移栽同。移栽后如雨量适宜，不需浇水，待叶子长到5寸左右高时，进行松土，除草，使土质疏松、地内无杂草。五、六月间进行第一次培土，把垄上的土培于沟内，培到半沟即可。遇大旱时适当浇水。七、八月进行第二次培土，将沟填平，并清除地内杂草。雨季注意防涝。移栽第二年开春后松土，旱时浇水，以后有草就锄。“清明”前后，每亩追施圈肥4000~5000斤，与垄背上的土混勾后，全部培到植株茎基旁形成高垄。四、五月间生出花苔，除留种子者外，当花苔与叶分离时用镰刀将苔割去，以利根部生长。割苔时选晴天进行，防止雨水顺茎秆流入根茎引起腐烂。其他管理与第一年同。

五、防治病虫害

根腐病多发生在雨季，严重时植株死亡，发病初期叶片下垂显萎蔫现象，病株根部褐色，腐烂。防治方法，裁植时选排水良好、地势高的地方，注意轮作，发现病株及时拔除烧毁，并在病区撒石灰粉消毒。雨季注意排涝，勤锄地松土，勿使土壤过湿。叶斑病：多从六月下旬开.始发病，叶片呈黄色不规则的斑点，逐渐扩大，严重时叶片枯萎，七、八月最严重。防治方法，发病前（六月中旬），喷洒181.；100波尔多液进行预防。在开花期发生蚜虫为害时，可喷洒40%乐果乳剂2000倍液。并能兼治红蜘蛛。选留种子：选择三年生的健壮植株留种子，于四、五月间在花枝旁插立树枝或秫秸作支柱，将花缚在支柱上，以防被风吹倒。一般五月中旬开花，六月种子成熟，选晴天连同花枝割下，倒挂在阴凉通风处，稍干后抖下种子摊开，直至阴干，装入麻袋或木箱内贮存，注意勿受潮湿与烟熏。每亩可收种子200斤左右。

六、收获加工

栽后第二年九月，叶子由绿变黄时，.选睛天先将地上茎割去，再将植株四周的土深刨1.5~2尺，拔出全根，抖去泥沙，然后切去顶芽，刮掉粗皮，按根条粗细、长短，切成小块。将主根切成3~4寸长的块，过粗的主根横切后，再纵.切成2寸厚的片，中等粗的切成2~ 3寸长的段，较小的根茎也可不切块，整个的晒干。切后按大、中、小分开晒干，，或用麻绳串起来挂于通风处风干。为缩短干燥时间，最好用火炕烘干，按大、中、小分层放架上，以60°C温度烘烤，烘到七成千时，取下堆放发汗，使内部水分外渗，然后再烘至全干（如干燥过急易出现中心空枯黑腐），干后置筐内再撞去外皮，呈黄色时即可供药用。每3斤左右鲜根，可烘干1斤干货。以质坚实、断面锦纹明显、有油性昧苦而不涩者为佳。