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种植柠檬薄荷(掌握柠檬育苗建园技术及4个生长期的精细管理,做到持续高产稳产)

来源:习南公子|更新时间:2023-11-13|点击次数:

柠檬是一种营养和药用价值都很高的水果,它含有丰富的柠檬酸,被誉为柠檬酸仓库。柠檬不耐寒也怕热,最适宜在冬暖夏凉的亚热带地区栽培,原则上在我国长江以南地区都可以栽培,其中以四川、广东、广西、云南等省份为主要产区,目前我国种植的柠檬品种多数为尤力克柠檬,这是一种从国外引进的优质高产品系,它既能鲜食又能加工,在被称为中国柠檬之乡的四川省安岳县种植最为广泛。

掌握柠檬育苗建园技术及4个生长期的精细管理,做到持续高产稳产

冰镇柠檬水配上薄荷叶是夏季的标配

柠檬虽属于柑橘类,但又是比较特殊的柑橘类,管理得当可实现花果同树,四季采果,那么如何种植高产柠檬呢?

掌握柠檬育苗建园技术及4个生长期的精细管理,做到持续高产稳产

尤力克柠檬

一、种植柠檬,学会育苗很有必要

1.嫁接育苗首先培育砧木苗

一般建园用的柠檬苗采用嫁接的方式育苗,要培育出柠檬幼苗来,先要培育好砧木苗。首先在地势平坦,土层深厚,排水良好的地块建好苗床,苗床的宽为1.5-2m之间,长度依据地形而定。做苗床时要把土壤深翻30cm左右,把土整碎,用清淡的人畜粪肥把苗床浇透,然后再进行播种。通常在3月份选用酸柚、枳橙或酸橙的种子播种,播种前要对种子进行浸种和催芽处理。播种的密度为种子间距1cm左右,播后覆盖上0.5-1cm的细土,再盖上稻草或秸秆,用清水把苗床浇透,最后架竹弓盖上薄膜形成一个小温室催芽育苗。

当小苗长到4-5片真叶时就可以移床栽植了,移栽的时间一般在每年的4-5月份,栽植的密度为株距5cm、行距6cm。一般在第二年砧木的主干直径达到0.5cm以上时就可以进行嫁接了。

2.嫁接可分春接和秋接

柠檬苗的嫁接时间最好在每年的春季和秋季,在成年的尤力克柠檬树上挑选一些健壮的、无病虫害的,6个月龄以上的外围枝梢或秋稍枝条,剪下枝条后应立即剪去枝叶和顶部嫩芽可防止水分蒸发。

如果在春季嫁接,我们采用切接法,首先断砧和削砧木:用枝剪在砧木离地10-15cm的地方剪断砧木,再用嫁接刀略微倾斜下刀,从一边把砧木表皮削至形成层,除去部分树皮;其次削接穗:倒拿枝条,在芽前削穗至形成层,在芽后连同木质一齐削下;最后把芽穗嵌在接口中,并左右对齐形成层,用薄膜将接芽包裹,温度较高时可露出部分接穗。

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春季切接

如果在秋季嫁接,我们采用腹接的方法,同春季切接一样,不同的是腹接不断砧,而是在嫁接成活后再进行弯砧、剪砧处理。腹接成活后的幼苗在第二年的3月中旬进行弯折砧木,弯折的部位在包接芽上部3-5cm处,弯砧可以抑制上部植株的生长,为新萌发的柠檬幼枝提供更多的营养。待接穗抽发的叶片转绿后,在嫁接芽上部2-5mm的地方斜着剪掉上部砧木,切口为60度的斜面,斜面在芽的背部。在育好苗以后,就要建园定植柠檬苗了。

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秋季腹接弯砧

二、柠檬建园栽植注意好保成活的小细节

1.柠檬建园地选择

在符合柠檬生长条件的地方,宜选择交通方便,水源充足的平坝,丘陵的宽沟水稻田(干化后)或干田或山地1-2台土,以微酸性或中性的沙壤土种植柠檬味最佳。柠檬怕积水,建园地一定要保证排灌畅通。

2.起苗注意保护好根系

柠檬一般在2-3月、9-10月定植为宜。首先起苗时先将苗根部四周的土挖出,然后用锄头在离地面20cm处将苗挖起,就地移栽的苗尽可能多带土,远距离运输的苗木需在根部沾些泥浆,然后用稻草包裹住土球,以防根部风干受损。此外还要进行苗木修剪,将受伤的大根特别是劈裂根从伤处剪除,剪口要平滑;未木质的晚秋梢和过长的主根也要剪掉一部分,一般留15cm左右。

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柠檬苗栽植

3.采用高墩栽植,深为不盖根颈部

首先打穴施底肥,挖直径为30-50cm,深度20-30cm的圆形定植穴,每穴施有机肥30-50公斤,过磷酸钙0.5-1千克,或腐熟人畜粪水20千克以上,将肥水与土混匀,并覆土做成高出土平面20厘米栽植墩。然后将修整好的苗木放入栽植墩中央,理顺根须,与前后左右已经定植好的柠檬树对齐,用表层土分层填土压实,一直埋到根颈部,再用锄头从外向内压实种植土,使根系与土壤充分接触,浇足定根水,再盖上一层细土,然后盖上稻草或薄膜保温保湿,以防定植穴开裂影响植株成活。

柠檬定植的株行距与园地土层的厚薄有密切关系,土层较薄密度稍大,采用2米*4米或者3米*3米的规格定植;土层较厚的稍稀,采用3*4米的规格定植。

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航拍的柠檬园

三、柠檬高产要分别做好幼树期、结果初期、盛果期、结果后期等四个时期的精细化管理,才能持续高产稳产

1.幼树期的土、肥、水及树型管理

柠檬幼树期指的是从定植完成到初结果的这一阶段,一般2-3年时间,该时期树体迅速扩大,开始形成树体骨架,树干高度增长到2米以上,树冠的直径扩大到1.2以上。

(1)土壤管理在于中耕施肥要勤

柠檬幼树生长期间在柠檬的树盘滴水线内,每年要进行2次浅耕除草,3月份一次,7-9月份一次,浅耕的深度为10-15cm。浅耕除草可以和施用有机肥一同进行,施有机肥的方法为沿树盘滴水线将土壤向外深翻30-40cm,宽40-50cm的沟,将腐熟有机肥或绿肥等压在沟中,用量为每株30公斤,再覆土盖好。

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柠檬中耕

对于柠檬幼树施肥应使用柠檬专用肥料即N、P、K含量大于12%,有机质含量大于30%的专用有机肥,专肥又分为春肥和秋肥,其中春肥N、P、K的配比为10:6:5,秋肥N、P、K配比为10:6:9。无论是春肥还是秋肥都要与人畜粪水混合,浇灌在滴水线内的方式进行施用。

柠檬定植成活第一年,从2月-10月,每10-15天浇施一次,肥料配比为每5公斤柠檬专用春肥+20公斤人畜粪水+100公斤清水,每株每次灌施5-10公斤,以迅速扩大树冠。第二至三年,每年施肥6次,分别在2月、5月、6月、7月、10月、11月各施一次,其中2月和11月施柠檬专用春肥,5月、6月、7月、10月施柠檬专用秋肥,施用量为每次每株10-15公斤。

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滴水线施肥

(2)水分管理为浇要轻和勤,排要及时

幼树的枝梢生长期不能缺水,对幼树浇水要采用轻浇、勤浇的方法,当砂土含水量小于6%,壤土小于11%时一般为捏土球不成坨即要及时浇水,一般每株用水量10-20公斤。同时柠檬特别怕涝,要注意排水排湿,以增强土壤通透性,避免烂根死苗。采用沟渠排水时,排水沟的深度40cm,宽度30cm左右,要做到排水及时,排要排尽。

(3)树型管理注意骨架培养

幼龄柠檬的树体管理主要是对幼树进行主枝、副主枝等骨架枝的选择和培养。主枝以3-5个为好,每个主枝留2-3个副主枝,副主枝在20-30cm时进行短截促使侧枝生发。根据方位及空间,每个副主枝可留2-5个侧枝,这些选留好的主枝、副主枝、侧枝的先端延长枝在老熟后要在尖端的饱满芽处进行短截1/3或者1/2,其他的枝条除用来填补树冠空缺外,全部剪除。

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注意幼树期修剪及骨架培养

2.结果初期管理

结果初期指从柠檬开始结果到大量结果前的这段时期,这段时期表现为柠檬生长仍然旺盛,分枝量大,并继续形成骨架,根系继续扩展,须根大量生发。树冠外围下部及内膛弱枝上开始结果,树体结构已经基本形成。

(1)结果初期薄肥多施,并结合叶面补肥

进入初结果期的柠檬,施肥的部位应在树冠滴水线外,春冬季节可开沟施,夏秋季宜采用穴施。每年施肥4-5次,注意肥料切记干施,一定要用清人畜粪水兑施,2-3月每株施柠檬专用春肥0.5公斤+5%人畜粪水10-15公斤,施完肥后立即盖土以保证肥效;6-7月每株施柠檬专用秋肥1公斤+5%人畜粪水15-20公斤;10月下旬每株施5%人畜粪水15-20公斤,有机土杂肥50-100公斤。除土壤施肥外,5月上、中旬,8月上旬用0.3%尿素+0.2%磷酸二氢钾进行叶面追肥。

掌握柠檬育苗建园技术及4个生长期的精细管理,做到持续高产稳产

滴水线沟施肥

(2)及时修剪,调整树冠结构

初结果期柠檬树体的管理主要是修剪,修剪时应首先对病虫、干枯枝、徒长枝、纤细枝、交叉枝、重叠枝进行修剪,做到枝梢错落有致,通风透光。修剪的方法包括轻短截、中短截、重短截等。轻短截即剪去枝条的1/4-1/3,轻短截后的枝条侧芽萌发较多,易形成花芽;中短截即剪去枝条的1/3-1/2,中短截后的枝条能形成较多生长势强的中长枝,对复壮树势能起到重要的作用;重短截即剪去枝条的2/3-3/4,重短截主要用于缩小树冠,调整树冠枝条结构。

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初果期修剪,调整树冠结构

(3)注重柠檬果套袋,提高商品果质量

柠檬春花果,宜在6月底到7月中旬套袋;夏花果宜在8月底到9月上旬套袋;秋花果宜在12月到第二年的1月套袋。

在套袋前的1-2天对树体、果面均匀的喷施一次杀虫、杀菌剂,切断感染源,保证套袋果的质量。通常选用70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液进行喷施,待果实药剂干后再进行套袋,下雨天或者中午高温时不能套袋。套袋的纸袋要求具有较好的抗湿性、抗拉性及通透性,通常选用面纸50克,内纸40克的不透光木浆纸袋。套袋采用一撑、二套、三收、四扭的方法进行,即先用拳头将纸袋撑开,将果实置于袋的中间部位,然后收拢袋口,用预埋在纸袋边的扎丝在果柄处收口。套袋之后应让果实再继续生长70-90天,经过套袋的果实,果皮细腻、饱满、金黄,商品性好。

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柠檬套袋

(4)采用二剪法采果

正常生长的柠檬树一般能采果20年左右,每年可采果3次,即春花果、夏花果和秋花果。当柠檬果的横直径大于50mm,色泽由深绿色转为浅绿色时,即可采收。春花果在10月下旬至11月上旬采收,夏花果在12月中旬至次年的1月下旬采收,秋花果在次年的5月下旬至6月上旬采收。可采取二剪法采果,即第一剪将果实连带部分果枝一同剪下,第二剪齐萼片剪去果梗,每株树应按照由外到内,由上到下的原则依次采收。

3.结果盛期管理

果树进入大量结果的时期有一个明显的特点,那就是从大量结果到丰产、稳产,再到大小年和产量开始下降的过程,在这个时期树叶生长量会逐渐减少,骨干枝下部光照不良的部位开始出现枯枝现象,结果部位逐渐外移,而且树冠内部空虚部位长出旺盛的徒长枝条,向心生长开始,那么到了这个时候主要做好施肥和病虫害的防治工作了。

(1)根据产量施好稳果、壮果、采果肥

成年结果树一般一年施三次肥,2月中旬到3月上旬为稳果肥,6月下旬到7月上旬为壮果肥,10月下旬到11月上旬为采果肥。施肥方法为以上年产量为依据,株产25公斤以下的每株施柠檬专用肥2公斤+人畜粪水50-80公斤;株产超过25公斤的,株产每增加10公斤,专用肥增加1公斤。其中2-3月份施用柠檬专用春肥,6-7月、10-11月施柠檬专用秋肥。

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(2)做好病虫害防治

柠檬的主要病害有流胶病、疮痂病、炭疽病。

流胶病往往发生在成年结果树的骨干或主枝上,发病时发病部位流出淡黄色汁液,树干表皮腐烂,可用快刀将发病部位及周围的发病树皮刮去,并向里刮至木质部,然后再用70%甲基托布津1000倍液均匀涂抹伤口处。

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流胶病防治

炭疽病常发生在柠檬的嫩枝和果实上,幼苗嫩枝的发病时间多在早春和盛夏,可用70%代森锰锌可湿性粉剂600-800倍液、70%甲基托布津可湿性粉剂600-800倍液交替喷施。

柠檬的虫害主要有红蜘蛛、矢尖蚧、锈壁虱等。

红蜘蛛主要危害柠檬的叶片及小枝,尤以嫩叶和嫩枝最易受害,叶片受害出呈灰白色斑点,严重时叶片呈灰白色,其中黄蜘蛛还危害幼果,造成大量落果,严重影响树势和产量。春季3-5月是发生盛期,可用5%的哒螨灵乳油1000-1500倍液、5%噻螨酮乳油1000-2000倍液交替使用。

锈壁虱主要危害果实和叶片,使受害果实变小、变硬,果皮表面粗糙,7-9月是发生和危害盛期,可用10%的哒螨灵乳油1500-2000倍液或20%杀扑磷乳油2000-3000倍液喷雾树冠。

4.结果后期管理

到了结果后期大小年现象突出,产量明显下降,并逐渐过度到衰亡期,其特点是新梢生长量少,很少形成更新枝,主枝先端开始衰枯,结果枝越来越少,这时就需截锯那些老枝、病枝和不结果枝,适当重剪,回缩树冠,以培养新的结果枝。同时结合深翻改土、斩根工作以更新老树的土壤环境和根系。具体田间管理措施可参照结果盛期的管理进行。

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