杨梅原产于我国，汉代即有栽培。世界约有60个种类，我国有4个种类，云南有3个种类，即树杨梅、矮杨梅和毛杨梅。国外主要分布于印度、越南、尼泊尔、菲律滨、日本、朝鲜等国。我国以浙江最多，江苏、台湾、福建、海南、江西、广东、广西、贵州、四川、云南、安徽、湖北、湖南等省均有分布。云南分布范围较广，主要分布于景东、景谷、普洱、江城、澜沧、勐海、元阳、绿春、富宁、广南、屏边、丘北、马关、石屏、双江、云县、凤庆、蒙自、建水、陇川、潞西、龙陵、腾冲、昌宁、镇沅、麻栗坡等县。

树杨梅是我国江南著名水果之一，除了野生种外，还有许多人工栽培的品种群。根据曾勉教授的鉴定：按果实成熟时的颜色，我国树杨梅分为4个品种，即白种（称水晶杨梅）、红种（称荔枝梅）、粉红种（称糖酸杨梅）、乌种（称乌梅）。云南省有红种和白种2个品种。

（一）杨梅的生物学特性

矮杨梅即滇杨梅，为常绿小灌木，高1米，枝条丛生，褐色。树杨梅一般为常绿乔木，高达10~15米，树冠 圆球形。树皮灰色或灰黑色。小枝及芽无毛。叶互生，常密集于小枝上端，倒卯形至倒披针形，长6~16厘米，宽1~4厘米。3~4月开花，雌雄异株。核果球形，果径1~2厘米，外有乳头状突起。6~7月朔果成熟，颜色为红色、紫红、深红或暗红，有的为白色。杨梅属亚热带树种，喜温暖，不耐寒冷。一.般要求年均温度15°~18℃，相对湿度72%以上，年降雨量在1000毫米以上，海拔在1500~ 2400米的山区或半山区。土壤是发育在砂页岩、砂岩、石灰岩上的酸性土壤，PH值为4.5~5.5。土壤亚类为黄壤、黄棕壤、黄红壤。深厚、疏松，排水良好，混有石砾的砂质壤土上生长良好。杨梅喜生长于潮湿、背阴的地方。

（二）杨梅的经济价值

杨梅树形美观，当果实成熟时，红绿交辉，雄花长而大，红艳夺目，是公园、街道、庭院理想的观赏树种。树皮含单宁，是加工栲胶的上好原料。皮、根、果实均可入药。根秋季采挖，果实夏季成熟时采集，洗净切片后即可备用。对痢疾、腹泻、胃痛、消化不良、直肠出血、风湿性关节炎等均有疗效。核仁含油量达40%，可加工成食用油。市杨梅果汁多，味酸甜，鲜果含丰富的维生素C、糖类和有机酸。加工成糖水杨梅、话梅、果汁、果酱和盐渍罐头，是老少皆宜的食品。

（三）杨梅栽培技术

1.采种

6~7月果实成熟后，选择树梅优良实生树采集种子。采回后堆放1~2天，脱去果肉，洗净阴干，堆藏在通风阴凉处，当年秋季播种。或用湿沙层积（一层种子一层沙）贮藏至次年春季播种。

2.育苗

播种前先用温水精选种子，除去空的籽粒，然后用0.3%的高锰酸钾浸种消毒1~ 2分钟。再在20C左右的温水中浸种24小时，捞出晾干。苗圃地理畦作床，床宽1.2米，高30厘米，点播株距15厘米，条宽20厘米。覆土厚度1.0~1.5厘来，播后用草覆盖，出苗后揭除覆盖物，待苗高8~12厘来时，即进行间苗或移裁培育。1~ 2年生苗可出圃造林。

3.造林

（1）栽植

造林地应在造林前头一年进行整地。施钙镁磷肥作基肥，每亩用量0.2公斤。穴状整地，塘宽50厘米，深40厘米。栽植时间以雨水下透后的5月下旬至6月中旬为宜。起苗时应多带原士，以利成活。如用容器苗，成活更能保证。树杨梅株行距5X4米，每亩33株。因杨梅系雕雄异株，故应配置5~10%的雄株，以利授粉。在生长期间，应注意中耕除草、施肥、整形和修剪，树龄达5~ 6年时即可开花结果。

（2）嫁接

把果小而酸的矮杨梅与果大而甜的树杨梅进行嫁接。即选用树杨梅一年生苗出圃，造林1年后，把矮杨梅的枝条嫁接在树杨梅的主干上，3年后开花结果，成熟时果大、汁多、味美、酸甜可口。这种嫁接繁殖，不仅能保持原有母体的优良性状，且结实年限比实生苗提早2~3年，经济效益较明显。

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