西瓜是一种种植周期短、效益好、产量高的经济作物。早春 大棚的种植使西瓜播种期和成熟期大大提前，比露地栽培的西瓜 上市提前 30～40 天，加上产量高、品质好，价格较普通西瓜高出 1 倍以上，可为种植户带来可观的收益。由于经济效益显著，近年 来南方各地早春大棚西瓜栽培面积不断增加，早春大棚西瓜栽培 技术也逐步完善，已初步达到标准化、模式化和规范化种植。

一、品种选择

为实现提前上市，应选择市场畅销、优质丰产的早熟或中早 熟品种，要求品种具有耐低温、耐弱光、抗病性强、生长管理简 便、含糖量高、品质优良、商品性好、耐储运等特性。中果型品 种可选择早佳 （8424）、京欣 2 号、鄂西瓜 16 号等，小果型品种 可选择早春红玉、小天使、万福来、特小凤、甜妞等。

二、整地施肥

（一） 瓜地的选择

瓜地的选择应结合地势、土壤、茬口综合考虑。 南方地区早春多雨，防涝排水是首要问题，所以应选择地势 较高、排灌方便的地块。春播西瓜生长前期气温较低，为了护苗 保苗，应选择背风向阳、小气候好的地块。早熟设施栽培更应选 择背面有房屋、树木、山坡等屏障物的向阳暖地。 土质影响西瓜品质。砂质壤土种植西瓜最为适宜。沙地虽排 水好、通透性好、地温昼夜温差大、利于糖分积累，但西瓜属需 肥较大的作物，而沙地一般肥力较差，所以不宜选择沙层厚的地 块，除非以足够的农家肥做底肥。黏性土壤种瓜成熟晚、果实大、 产量高，但发苗慢，易徒长感病，因此最好在根部附近铺一层沙 土，以改良土壤。 西瓜是土传性病害严重的作物，因此在选地时首选水稻田， 其次选择 5 年以上未种植瓜类的旱地，如果必需在重茬地种植， 最好选用嫁接苗。 Protected Cultivation of Watermelon and Melon

（二） 整地施肥

1.整地

西瓜是深根作物，瓜田要尽量进行多次深翻，使耕作层深厚、 墒情足、通透性好、肥力足，为西瓜丰产提供良好的根部环境。 大棚西瓜种植密度大、产量高，要求精细整地、施足底肥。墒情 较差的沙地要深翻，以改善土质和冬季蓄水。如果是冬闲地，应 在秋冬季节进行深翻，充分冻垡。

2. 施肥作畦。

（1） 施肥定植前 15 天左右施肥，根据土壤肥力的不同，底 肥一般为有机肥结合复合肥施用在定植行开槽深施 后覆土。

（2） 作畦起垄种植西瓜必须做畦，以便及时排灌。南方地区 在西瓜生长前期雨水多，后期则往往易干旱，所以做畦应“以排为 主、排灌结合”，一般做成高畦和排灌兼用的系统。为节约设施栽培 中所用的地膜、棚膜等材料，瓜畦一般做成宽畦，大小行定植。

具 体方法如下：

爬地栽培：棚内做 2～3 畦，畦面宽 2.0～3.0m 立架栽培：棚内可做 4～5 畦，畦面宽 2.0m，每畦双行立架，每棚 种植 8～10 行，也可做 8～10 畦，畦面宽 1.0m，每畦单行立架， 每棚种植 8～10 行。而后在瓜畦中央或一边做 20～30cm 高的瓜 垄，整平整细畦面，喷洒除草剂 。 围沟宽 40cm、深 50cm，畦沟宽 30cm、深 30cm，棚间沟宽 30cm、深 40cm，使三沟配套，沟沟相通，遇雨及时排除，做到雨 住沟干。 定植前 7～10 天铺好滴灌带及地膜，滴灌龙头尽量安排于大 棚中间位置 （避免棚两头因水压过低或过高而影响滴灌效果），滴 灌带与定植行平行且相距 30cm，使滴灌孔与西瓜植株基本平行。

三、适时定植

（一） 定植时间

自根苗 2 叶 1 心时定植，嫁接苗在嫁接后 25～30 天、瓜苗有 3～4 片真叶即可定植。 西瓜根的发育低温极限为 10℃，根毛约 13～14℃，为保证定 植后能顺利缓苗，要求当 10cm 土层处地温稳定在 13℃以上、棚内 最低温度稳定在 10℃以上时才可以定植。选择有连续几天晴好天 气的上午定植，尽量在下午 3 时前完成，以利于根系的生长。

（二） 定植密度

爬地栽培：早熟栽培可采用在瓜垄中央单行定植 （又称“一 条龙”） 或双行三角形定植。单行定植株距 25cm，每 667m2 定植 600 株左右。双行三角形定植，瓜苗栽在各距瓜畦中央 15cm 处， 株距因品种不同而不同 （早熟品种株距 45cm，每 667m2 定植 650 株左右；早中熟品种株距 50cm，每 667m2 定植 600 株左右）。 立架栽培：瓜垄中央采用双行三角形定植，瓜苗栽在各距中央 15cm 处，株距因品种不同而不同 （小果型品种株距 45cm，每 667m2 定植 1 700 株左右；中果型品种株距 50cm，每 667m2 定植 1 500 株 左右）。

（三） 定植方法

定植前根据定植株距要求打好定植孔，定植时剔除病苗、弱 苗，选取健壮苗，从穴盘或塑料钵中小心取出，放入定植孔，扶 正并填满土封住定植穴，最后浇足 70％多菌灵 1 000 倍液和 0.2％ 的磷酸二氢钾溶液，作为定根水，待水下渗后表面覆一层细土。 在墒情不足的情况下，也可采用“坐水栽”的方法：定植前根据 定植株距要求打好定植孔、浇足 70％多菌灵 1 000 倍液和 0.2％的 磷酸二氢钾水溶液 （灌水量视墒情而定），待水完全下渗后定植， 移栽方法同上，这样可使根部土壤保持适宜的湿度，利于定植苗 成活。定植完后覆盖好小拱棚，以保温促缓苗。

（四） 定植应注意的问题

（1） 按瓜苗大小分区定植。大棚中部温度高，应将小苗定植 在中部，利于瓜苗的生长；将大苗和壮苗定植于温度相对较低的 边部，以促进瓜苗的整齐度。

（2） 应注意运苗、起苗、栽苗过程的轻拿轻放，尽量避免伤 及瓜苗根系，影响定植成活率。

四、田间管理

根据西瓜的生育期和天气情况采取分段变温控湿的管理办法。

（一） 缓苗期管理

在定植后到成活前要闭棚 1 周，棚内白天气温保持在 25～ 35℃、夜间 15℃左右，空气相对湿度白天 50％～60％、夜间 75％～80％，高温高湿促进成活。缓苗期一般不浇水，少通风， 只在中午气温超过 35℃时进行短时间通风降温。

（二） 伸蔓期管理

1. 温度

湿度管理 从团棵到开花前这段时间，白天气温保持在 24～30℃、夜间 18～20℃；空气相对湿度白天维持在 50％～60％、夜间 80％左 右。根据棚内温湿度情况，适时进行通风降温降湿。阴天时在棚 内温度允许的情况下，中午前后进行通风换气。

2. 整枝压蔓

西瓜的腋芽萌发力很强，容易发侧枝，如果不进行整枝，则 分枝过多消耗大量养分，加上肥力不足会造成产量降低、品质下 降等问题。整枝方式很多，一般采用 2 蔓整枝和 3 蔓整枝 。当瓜坐住以后，植株养分会向果实集中运输，此时瓜蔓已 经满园，植株管理比较困难，可停止整枝。

具体方法：

爬地栽培：当蔓伸长至 50cm 左右时开始压蔓，每隔 4～5 节， 用土块压在瓜蔓上，以固定瓜蔓。采用 2 蔓或 3 蔓整枝，中果型 西瓜保留主蔓，选留近根处健壮侧蔓 1 条或 2 条，其余摘除；小 果型西瓜具 4～5 片真叶时摘心，留基部 2 条或 3 条健壮侧蔓，其 余侧蔓全部摘除，从侧蔓长出的孙蔓，分数次及时摘除，直至坐 果为止，坐果后一般不再进行整枝。

立架栽培：2 蔓整枝，当主蔓长至 30～50cm、侧蔓明显时，保Protected Cultivation of Watermelon and Melon 留主蔓、选留１条健壮侧蔓，其余全部去除。吊蔓在植株长至 50cm 左右时进行，将瓜蔓向一侧进行盘条后，再以“S”形缠绕式 用尼龙绳吊起，以后每隔 5 片叶引 1 次蔓，每条茎蔓引蔓 5 次即 可。当瓜坐稳后摘除生长点，不再整枝。Protected Cultivation of Watermelon and Melon 留主蔓、选留１条健壮侧蔓，其余全部去除。吊蔓在植株长至 50cm 左右时进行，将瓜蔓向一侧进行盘条后，再以“S”形缠绕式 用尼龙绳吊起，以后每隔 5 片叶引 1 次蔓，每条茎蔓引蔓 5 次即 可。当瓜坐稳后摘除生长点，不再整枝。坐果后及时摘除低节位或果形不正、带病受伤的幼果，保证 正常节位果实的发育。中果型西瓜，一般每株保留 1 个生长正常 的瓜，小果型西瓜保留 2～3 个瓜。植株生长势较强时，坐果节位 可低些；植株生长势弱时，功能叶面积小，若过早留果会造成果 实偏小、产量低，应选择第 2 至第 3 雌花坐果。

（四） 膨瓜期管理

当西瓜处于膨大期时，外界气温已升高，为了避免棚内温度 过高，应适时通风降温，将棚内温度白天控制在 35℃以下、夜间 保持在 18℃左右。要注意均衡供水，每 10 天左右滴灌 1 次，滴灌 量为每 667m2 250kg 左右。方法是打开滴灌管，等水浸湿至主根茎 时，停止滴灌，第二天早晨看到整个根际现湿即可。在收获前 10 天左右停止灌水，以免降低品质。 爬地栽培坐果后 20 天左右进行翻瓜，一般翻瓜 1～2 次，使 果面着色一致，提高果实的商品性。立架栽培坐果后在瓜长到 0.5kg 时及时吊瓜，防止脱落。

（五） 肥水管理

西瓜对土壤的适应性较广，pH 值在 5～7 之间都可以正常生 长。西瓜整个生育期对氮磷钾三要素的需求中，钾最多，其次为 氮，磷最少。对养分的需求，结果期达到高峰，此时要保证三种 养分的供应，尤其是氮、钾的供应，此时钾的供应对果实膨大和 品质均有较大的作用。施肥原则是前期重施有机肥、轻施提苗肥、 重施膨瓜肥，以保证西瓜各阶段的正常生长，促进果实膨大。

1. 适时追肥

大棚内温度高、湿度大，利于土壤中微生物的繁殖，土壤养 分转化快，前期养分供应充足，后期易脱肥。因此，西瓜的滴灌 追肥应在施足底肥的基础上进行，

具体方法如下： Protected Cultivation of Watermelon and Melon

（1） 缓苗后至伸蔓时，为促进西瓜茎蔓生长，结合浇水施肥 氮型滴灌专用肥 （如氮 - 磷 - 钾为 22-13-17 的三元复合肥），施 肥浓度为 2.5kg/m3，施肥量 3～4kg/667m2。

（2） 伸蔓至开花滴灌追肥，施肥浓度同上，每次施肥量 5～ 7kg/667m2，5 天左右 1 施肥次。

（3） 果实膨大至鸡蛋大小时，再滴灌高钾型或高氮高钾型滴 灌专用肥 3～4 次，施肥量、施肥浓度、间隔时间同上。 西瓜不耐湿，湿度过高容易引发各种病害。灌水最好选在连 续晴天的上午进行，以 10 时左右为宜，灌水后应注意通风排 湿，土壤持水量保持在 55％～75％为宜，防止遇到雨雪、大风 等恶劣天气导致地温下降。在连续阴雨天之后骤晴的前 2 天也 不宜灌水，而应先提高棚温和地温，使植株基本恢复正常后再 灌水。 在缓苗后瓜苗长至 6～8 片叶时，应进行小水灌溉，以防瓜苗 旺长，之后如果土壤墒情较好且保水力好，至坐果前不用灌水， 促进根系深扎及早坐果；如果土壤墒情不好且保水较差，则应在 主蔓 30～40cm 时灌 1 次清水，防止坐果期缺水。在坐果后进入膨 瓜期应进行大肥大水的灌施，促进果实迅速膨大，果实定型后停 止灌水，以保证西瓜品质。

（六） 病虫害防治

1. 主要病虫害

大棚西瓜易发生的病害主要有枯萎病、炭疽病、疫病、病毒 病、根结线虫病等。大棚西瓜虫害主要有蚜虫、白粉虱、蓟马、 红蜘蛛等。

2. 防治方法

病虫害防治应以预防为主，采用农业防治、化学防治相结合 的综合防治措施。 农业防治措施包括：选用抗病品种；严格实行轮作制度，轮 作周期旱地 5 年以上、水旱轮作 3 年以上，但发生过枯萎病的田 块要求 10 年以上；种植前清除田间杂草，减少虫源和病源；定植 前 7～10 天扣棚，采用 40～50℃高温闷棚 2～3 天杀死病原菌，通 风后定植；增施熟腐有机肥，控氮、增磷、补钾及各种微量元素， 促进植株生长，提高植株抗逆能力；开好内外三沟，降低田间湿 度；发现病株、病叶及时摘除，并带出棚外集中烧毁；嫁接换根； 对种子和苗床土壤消毒等。 化学防治：可用菊酯类、杀螨剂、多菌灵、代森锰锌、百菌 清、甲霜灵、退菌特、杀毒矾、疫霜灵、粉锈宁、农用链霉素、 黄腐酸盐等杀虫杀菌剂合理混用、交替轮换使用，每 7～10 天喷 雾 1 次。具体方法参照本书第七章。

五、适时采收

西瓜采收期，瓜农往往忙于销售，而忽视合理采收来保证西 瓜的品质，生瓜、半生不熟的瓜经常成为市场销售中矛盾的焦点。 如果采收的西瓜成熟度不够，尽管运销的过程中西瓜还会产生后 熟，但品质却大受影响，品质不好的西瓜不但影响生产者的形象， 更不利于来年的销售。因此，西瓜除了采用良种、良法进行生产 外，适时采收也是建立信誉、树立品牌的一项关键技术。

（一） 鉴定西瓜成熟度的几种方法

1. 依据西瓜品种熟性

西瓜一般分早、中、晚熟三个类型，种子生产商在包装上一 般都注明了成熟期，可以参照成熟期作为采收的依据。但是由于 每年的气候温度有时相差较大，有效积温会使西瓜成熟期提前或 延迟，所以还要根据每年天气的实际变化来推算采收期。西瓜雌 花一般同天开放后再间隔几天又同天开放，因此西瓜的成熟是批 量的，所以可以在种子包装上注明的成熟期前几天，根据授粉时 的标记时间，摘 1 个西瓜进行成熟度检验。

2. 观察形态特征

（1） 果皮，成熟的西瓜果皮表面花纹清晰并富有光泽，与地 面接触的果皮呈老黄色

（2） 果柄，果柄上的绒毛大部分消失，略有收缩

（3） 卷须，坐果节位前面两节的卷须枯萎

（4） 手摸指弹，发出清脆声音为生瓜，发出浊音为熟瓜

（5） 果蒂内凹也可作为一个判断标准。 无子西瓜果皮较厚而坚硬，很难用手摸指弹听声音的传统方 法鉴别，最好采用标记法和抽样检测法来鉴定成熟度。

（二） 采收时间和方法

（1） 采收西瓜的时间以上午或傍晚最好，因为西瓜夜间冷凉 后散发了大部分田间热，采收后不至于因瓜内温度过高和呼吸作 用加强而引起质量下降和不利于贮运。

（2） 雨后或灌水后 3 天内不要采收，防止西瓜吸水过多“返 生”而导致糖分降低。

（3） 采收西瓜时用剪刀从瓜柄与瓜蔓的连接处剪下，不要从 果柄基部采摘，采收时保留果柄，既作为新鲜瓜的标志又可延长 Protected Cultivation of Watermelon and Melon 贮存期。

（4） 在采收、搬运等过程中要轻摘轻放，防止挤压造成西瓜 内部损伤而使西瓜果肉变质而失去食用价值。

（5） 根据不同品种的成熟天数以及运输贮藏需要决定采收的 成熟度：运程期在 10 天以上者采七到八成熟的瓜；运程期在 7 天 内，采收八到九成熟的瓜；运程期在 5 天之内者采收九成熟的瓜。

结语

综上所述，就是本文的全部内容，希望本文对大家有所帮助。仅供各位种植户朋友参考学习，如果大家有更专业的知识愿意分享，留言即可！也希望大家可以帮忙转发，点赞，关注一下笔者，谢谢！