滑子蘑种植方法(大连普兰店：小蘑菇大“钱”景 撑起农民致富伞)

中新网辽宁新闻9月13日电 眼下，大连市普兰店区星台街道董岚村小梁屯的大连丰达凯来农场的菌菇大棚里，一个个好似小伞一样的蘑菇长势喜人。星台街道积极培育壮大食用菌特色产业，打造“绿色、健康、科技、低碳”的规模化食用菌生产基地，依靠食用菌种植为当地农民撑开一把“致富伞”。

丰达凯来食用菌生产基地巧用夏季“高温差”，为小菌种打造恒温温室培育大棚。草菇在30-35摄氏度高温下，一天可以生产两到三茬，每个大棚可以采摘三四十筐，平均有800斤左右。

和以往栽培技术不同的是，这些蘑菇都是直接长在地里的。农场负责人刘来任告诉记者，这样的种植方式有许多好处，除了经济效益良好外，主要利用玉米秆、稻草、麦秆等农作物秸秆混合来栽培，食用菌可以充分吸收土地的养分，节省成本，实现废弃农作物的资源化利用，有利于生态环境可持续发展，更加绿色环保。同时，种植后的菌渣也是一种优质的有机肥料，可以促进其他作物的增产增收，综合生态价值高。

目前，大连丰达凯来农场园区集中种植+农户自家大棚种植相结合的模式，相继投产小梁屯、马屯、尹屯3个蘑菇种植园区，占地1000余亩，建设蘑菇暖棚200余栋，带动周边农民就业100余人。2022年产值700多万，利润200余万。种植品种主要有羊肚菌、赤松茸、滑子蘑、草菇、平菇等。经过加工，食用菌生产已经形成产供销“一条龙”产业链，这些食用菌主要销往上海、江苏等地，供不应求。

食用菌生产适应性强，房前屋后、林下空地等区域均可种植。星台街道充分发挥引领作用，引导村民把有限的土地资源开发利用起来，让昔日荒废的房前屋后闲置土地、林下空地成为食用菌生产的“宝地”，既解决了土地资源浪费的问题，又增加了农民收益。

下一步，星台街道将立足当地实际和产业基础，持续推动食用菌、蓝莓、棚桃等特色产业，形成一村一品的特色产业格局。确保农民稳定增收，村集体经济稳定提高，为推进乡村振兴注入强大的内生动力。