蓝莓种植效益分析(种植蓝莓效益虽高,但若忽视前期的3个关键选择,很难把蓝莓种好)
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蓝莓学名越桔,为杜鹃花科越橘属多年生落叶或常绿灌木作物。蓝莓是起源时间较早的一种低灌果树,且起源范围较广,亚洲、北美洲、欧洲均有分布,我国东北地区也是野生蓝莓的起源中心之一。相较于蓝莓起源时间的悠久,它的商业化栽培种植时间则短上太多,约在20世纪初期蓝莓的野生品种才在美国被驯化成栽培品种,随后欧洲也对原生品种进行了驯化,直到20世纪30年代,蓝莓才开始被商业化的栽培种植,至今为止栽培的时间不足百年。我国则是在20世纪80年代才开始对蓝莓进行商品化的种植。随着消费市场对蓝莓果品需求量的增加,国内一些涉农企业加入种植生产后,国内蓝莓产业得到了快速的发展。现当前我国蓝莓总栽培种植面积约在50——60万亩左右,主要集中分布于东北、华北、西南、华南地区。
在我国蓝莓作为一个商业化栽培仅30年左右的“新兴”水果,无论是在市场端还是在种植端都有着相当高的热度。种植发展至今蓝莓的市场售价一直不低,当前错时上市的蓝莓售价仍能高达百元每斤,即便是蓝莓集中上市时,它市场均价也在20——50/斤不等,并且基本供不应求。也正因如此,近些年来很多农业人对发展种植蓝莓有着浓厚的兴趣。依农接触过很多蓝莓种植园,这其中有些是真的赚到钱了,但更多的一些则发展的不够理想。就依农了解到之所有如此迥异的结果,多是因为那些没把蓝莓种好的朋友在蓝莓种植前面临“选择”时出现了问题。大部分人觉得能赚到钱盲目的进去了,糊里糊涂的种上了,结果后期管理不了了,最终导致蓝莓没产量、没品质打击了一个又一个激情澎湃的心。依农所说蓝莓种植前的“选择”主要包括3个:其一是栽培方式的选择;其二是栽培品种的选择;其三是栽培土质的选择及改良。依农相信当前仍有想发展种植蓝莓的朋友,因此依农今天就给大家介绍一下蓝莓种植前的这3个关键选择,帮助大家了解该如何做出最适合自己的选择,尽可能的解决后期种植管理过程中可能产生的忧患。
注意栽培方式的选择
在我国蓝莓主要有两种栽培模式,其一是设施栽培;其二是露天栽培。而对于这两种栽培的模式的选择,没有说哪一个具有绝对的优势,更不是说只有“这样”种你才能赚到钱,它们之间各有优劣,同时在选取栽培模式时还要综合各种现有因素而定,接下来依农就和大家详细的聊一聊。
一、设施栽培与露天栽培的优缺点分析
- 设施栽培:设施种植蓝莓多可选择普通塑料大棚(主要起到避雨的作用)和冬暖式大棚两种设施,设施种植的优势有以下几点:①能够提供适宜的小环境,对不良外界环境有较好的抗性;②蓝莓是喜湿怕涝作物,尤其是花期,水涝会严重影响其产量和品质,因此设施种植可以起到避雨栽培的作用;③使用设施栽培后,小环境能适当改变蓝莓的物候期,达到错时成熟提前上市的目的,提高其经济价值。设施种植的劣势主要有以下几条:①能提供小环境及是它的优势也是劣势,这是因为设施种植后要求种植生产者高效的调控设施内小环境,若各生长周期调控不当则易出现负面问题;②设施种植不仅仅是“大棚”那么简单,需要水肥设施、遮阳设施等等,因此投资成本较大。
- 露天栽培:露天种植蓝莓的优势有以下几点:①与设施种植相比投资成本相对较低,仅需安置简单的排灌设施既可;②生长环境先天提供,理论上讲口感稍好(注意这绝不是说设施栽培的口感不好)。露天种植的劣势主要有以下几条:①对外界多变的气候环境应变能力差,易受气候灾害的影响;②多集中上市,与设施种植相比无价格优势。
二、具体栽培方式的选择要综合因素而定
- 气候因素:关于气候环境我们主要从温度和降水来谈,首先我们看温度,蓝莓对温度的耐受范围较强,但是它的生长需要冷量积温,需求量最低的品种也需要400小时以上5℃——12℃的冷量积温,若区域内年度最低温高于15℃,不论是设施栽培还是露天栽培均不太建议发展种植蓝莓;蓝莓花芽分化期、花果期对低温的耐受程度较差,若种植区域内温度低于6℃时,最好采取设施种植。然后我们来看看蓝莓对降水的需求,当年降水范围在500毫米——1700毫米时蓝莓可正常生长,但是若雨季集中于蓝莓花季,则会影响授粉,因此最好选择避雨栽培。若气候条件满足则可以进行露天栽培。
- 效益因素:关于两种栽培模式的经济效益,得从投资和收益两个角度去看,我们讲的实际一点,若是之前从事过设施农业(北方冬暖大棚)这一部分投资就无足轻重,若是新建大棚那投资可不小,要知道即便露天栽培的蓝莓也要3——5年才能获取效益,假若设施管理的经验不足,那更是要出问题。但从收益来讲设施种植又确实露天种植的效益好,因此想要发展蓝莓种植的朋友一定要结合自身实际情况,合理的选择栽培模式。
注意蓝莓种苗的选择
不论是何种农作物,品种、种苗的优良很大程度的决定了该作物后期的产量品质和管理难度,而作为多年生、较为“娇贵”的蓝莓在品种和种苗的选择上更要慎重。接下来依农给大家介绍种苗选择时,我们只谈种系不聊具体的品种,其一是因为蓝莓栽培种太多,其二是因为同种系间生理特性基本相同。
一、选定蓝莓种苗时要优先考虑是否具备这些优良特性
对于蓝莓品种来说,选种时应该具有以下优良特性,首先要保证品种的高产优质;其次要保障该品种对病虫害、恶劣气候环境有一定的抗性;再者最好还要保证品种较低管理难度。对于选定品种后的种苗来说,种苗应该具备以下优良特性,首先要保障种苗无病虫害侵染(最好是组培的脱毒苗);其次要保障种苗根系发达、植株的健壮;再者还要保障嫁接种苗嫁接点的契合程度优良;
二、由栽培区域选定蓝莓种苗种系
蓝莓种苗的种系主要有三种,分别是矮丛蓝莓、高丛蓝莓(又可分为南高丛蓝莓和北高丛蓝莓)、兔眼蓝莓,它们对气候环境的适应能力不一样(主要针对冷温的积累需求),因此农民朋友一定要根据所在区域的气候环境合理的选定蓝莓种苗的种系。矮丛蓝莓、北高丛蓝莓抗寒能力强,需冷温积量较大,因此适合北方地区种植;而兔眼蓝莓、南高丛蓝莓也有一定的抗寒能力,因此适于北方冬季极寒温度不低于-15℃(较长期)的北方以及南方地区栽培。
三、选种花期相近的两个不同品种
蓝莓单一品种内自授粉结实率较底,少数品种甚至是直接不结果,因此在选种时,同一园区至少要选种两种不同的品种,且为了保障授粉,两个品种的花期一定要相近,另外最好同时保障两个品种均具有优良的品质,让它们之间的关系成为相互授粉,而不是其中一种只作为授粉树栽培,这样才能充分的发挥经济效益。蓝莓的授粉主要依赖风媒和虫媒传粉,因此后期最好进行人工辅助授粉。
四、选购商品蓝莓种苗时要注意这些
在选购蓝莓商品苗时,农民朋友多会遇到很多的“坑”,或是品种出现问题或是质量出现问题,对后期的种植生产影响是非常大的,因此一定要慎重。在选购商品种苗时依农希望大家注意以下几点:①随便拿来一株蓝莓的小苗,别说未种植过蓝莓的朋友,即便是依农也难以辨别它的品种,因此我们直观要看的是它的健壮程度,根系枝叶的长势、嫁接点的契合、有无病虫害侵染是主要的考量标准;②对于确定品种来说,最好的办法就是签订购销合同,以文字的形式明确“它是什么”、“违约后该如何赔付”;③规模化种植蓝莓,一定要去实地考察,一般苗圃都都有产果样田供参考,谨慎网上购苗;④莫要执着于“大苗”种植,这是因为即便是产果苗移栽后,可能也需1——2年才能正常结果。
注意栽培土壤的选择和改良
了解蓝莓的朋友都知道,蓝莓对于土壤的土质条件、活性要求是非常高的,只有在土壤环境适宜的情况下,才能保障蓝莓植株的长势以及结果后的产量和品质。但是我们同样知道,天然的完全适合蓝莓生长的土壤在我国分布量很少,即便是有也多不适合商业化管理栽培。因此在选择土壤时我们要选取相对适宜的,并对其进行针对性的改良,接下来我们就具体的了解一下。
一、蓝莓对土壤环境及土质条件的基本要求
关于蓝莓对种植土壤的基本要求依农从以下几点给大家总结一下,对于土质构成来说,蓝莓喜欢透气性更好的砂质土壤且耕作层要在50厘米以上,对粘土比较排斥,粘土比例较大的耕地不适合栽种蓝莓;对于有机质含量来说,蓝莓对土壤有机质含量有着较高的要求,一般情况下不能低于3%,当土壤有机质含量在10%左右时蓝莓生长状况较好;对于土壤PH值来说,蓝莓喜酸性,一般要求土壤PH值范围在4.5——5.5之间为宜;对于土壤活性来说,重金属超标、土壤生态环境受到破环的不适宜蓝莓种植。因此给蓝莓选择耕作土壤时,要尽量的接近上述要求,然后在栽培种植前对其进行改良,弥补耕作田块的不足。
二、土壤改良需重视但莫追求极端
在谈具体的土壤改良措施之前,依农认为有必要聊一聊极端改良土壤的问题,因为在之前确实遇到过这种情况。我们打个比方说,蓝莓对于土壤有机质含量的需求在3%以上,其实当含量在5%以上时就已经较好了,但是有些朋友觉得10%会更好,短时间内想快速提高土壤有机质含量,但其实真的没有必要追求过于完美的极端,因为我们要考虑投入产出比,如此投入之后是否能够得到合适的回报,实际商品化种植过程中弥补这个投入得需要很长的时间。再打个比方,有些朋友觉得我就在这儿、就喜欢这块地,但是它是碱性土质,PH值在7.5以上,就要短时间内把PH值降下来,这种偏执的极端也是不可取的,因为强制性的把土壤PH降下来,土壤环境会受到极大的破坏,从而影响蓝莓的正常生长。打这两个比方,就是希望大家在重视土壤改良的同时莫极端。
三、选定耕地后的具体改良措施
- 科学补充有机质:在实际土壤改良过程中,我们发现土壤每提高1个有机质含量,每亩大概需要3——5吨的有机肥,因此考虑到改良的经济性,最好才有农家肥,但一定做好发酵腐熟工作,否者污染土壤,蓝莓根系对重金属、病菌反应极为敏感。这些发酵腐熟好的农家肥需要均匀(蓝莓根系多横向生长)翻耕施入土壤,翻耕深度在30——50厘米左右(一般蓝莓根系分布在30厘米的土层以上,但这是在打基础可以适当深翻)。
- 合理适度调酸:给土壤调酸我们最常用的就是硫磺粉,每亩土壤每降低1个PH值,约需要100公斤左右的硫磺粉,但是硫磺的用量绝不能这么大,过量的硫磺施入会导致土壤微生物活性降低,会对栽种后的蓝莓有较大影响。使用硫磺调节土壤酸度时,亩用量不要超过30公斤,且最好在栽种前一年就开始调酸,并将硫磺粉分两次使用(若一次施入时,最少要提前半年的时间)。除使用硫磺粉调酸外,可以使用酸性同时富含有机质的的草炭进行改良,并使用锯末、松针等对土壤进行覆盖。当然若是土壤PH值低于4.0可使用生石灰等碱性物质调节。最后还要注意,土壤PH值的调节是一个持续的过程,后期也要注重。
- 其它改良要点:首先要保证土壤的平整,以防降雨积水而发生局部水涝;其次要给土壤增活,蓝莓根系要与土壤中的微生物共同形成菌根才能吸收营养物质,因此要通过使用微生物菌剂、合理科学的利用化学肥料、谨慎使用土壤灭菌杀虫剂等措施来保障土壤活性。
以上就是依农总结的关于蓝莓种植前的3个关键选择,希望对想要发展种植蓝莓的农民朋友们有所帮助。蓝莓本身的种植就不简单,因此农民朋友在发展种植前就做好相应的准备,在面临种植模式、品种种苗、耕作土壤的选择时,一定综合考虑各种因素,结合实际情况,做出最适合自己的选者。这样才能保障蓝莓种植后,健壮的生长势态,才能保障产果后有一个较好的产量和品质,才能最终获取一个相对较高的收益。
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