种植鸡骨草(这种植物煲鸡汤最好喝，味道不仅甘甜，据说还能下火)

任何一种植物都有你意想不到的价值，只是高低罢了，我们需要去了解它们，去发掘每一种植物中最大的好处。接下来小源介绍一种普通植物，它的最大好处呢就是煲鸡汤又或者煲猪脚汤非常好喝，不过好喝归好喝，它的药效也十分巨大的，能治清热解毒、风湿骨痛等。

它就是鸡骨草，这可是两广地带特产，除了已知湖南和福建等地有少量以外，最多的还是两广地带。在农村，野生鸡骨草不说随处可见也差不多，不过的是，野生虽是多了一点，但也有很多种植户种植，特别是广西梧州，种植面积非常大，在市面上卖的鸡骨草基本上都是种植的，野生很少，这个伙伴们确实要注意了，想要买野生鸡骨草来煲汤喝，那得慎之又慎。

鸡骨草是一味本草中药材，在广东，多数药膳厨师都把它拿来炖汤，因为鸡骨草拥有清热解毒等作用，还有就是新鲜的鸡骨草味道甘甜，煲汤的时候，加点鸡骨草下去，煲出来的汤具有清新香甜的味道，好喝不得了。小时候在农村老家，只要没事干，就去找点野生鸡骨草来煲排骨汤，不仅好喝，夏天还是一味解上火良药。

不过，鸡骨草煲汤不是什么人都可以喝的，需要注意的是虚寒体弱之人。说完了鸡骨草煲汤，那么我们再来辨认一下它吧！从外形上看，鸡骨草属于木质藤本，能长达1米，一般披散地上或缠绕其他植物上。主根粗壮，长达60厘米。茎细，深红紫色，幼嫩部分密被黄褐色毛等。

其实新鲜的鸡骨草好辨认，从外形上都能看的出来，要是看不出来的话，那就采摘几片叶子用嘴嚼碎，如果它的味道是甘甜的，那就说明是真的，不过还是建议不要用这种土方法为好。

其实广东人不叫它鸡骨草，而是相思子，不知伙伴们有用过鸡骨草来煲过汤喝木？