农村野外通常有许多野生植物，这些野生植物虽然繁殖了一大片出来，但却有比较多的用处，比如面条菜、香椿、槐花、榆钱、香椿芽、马齿苋、灰灰菜等，就被许多村民朋友当成了野菜。其中，还有一些野菜也可以做成饲料，然后用来喂家里的羊、牛等，它们的茎干甚至还可以当柴烧，所以野生植物的用处还是蛮多的。

过往的物质条件可能没有那么丰富，没有那么多的蚊香或者除虫剂，就会种植一些蚊虫不喜欢的植物，比如驱蚊草等，主要用来驱蚊、驱蛇等。

本期我们要讲解的这种植物，它也有很多用处，这种植物常常在农村的山坡下、山谷下等位置生长，老一辈的人叫它“雾水葛”，它的价值堪比小人参，村里老人抢着挖，如今也是珍贵的，下面我们一起来了解一下吧。

又名“捆仙绳”

可能许多朋友也见过雾水葛，以往在农村的时候，许多村民朋友一看到雾水葛，就会拔掉一些，经过简单处理后就可以用来捆东西了，也就是当绳索用，后来人们就给它取了很多别称，比如捆猪草、捆仙绳等，都是雾水葛的别称。

我们要知道的是，这种植物的学名就是雾水葛，在民间它的别称还有地消散、山参、田薯、糯米草等，由于分布在我国的南北方，分布的地区也相当广，各地的文化可能有所差异，之后对于这种植物的称呼就有了区别，从而诞生出来这么多的别名，这也是很正常的，其实在我国，很多小吃在不同地区的名称也是不一样的。

雾水葛是一种荨麻科的植物，也是多年生的草本植物，常常在阴凉、湿润的水沟边生长，在农村的溪边石缝里、路边、田野里也都有，可见雾水葛还是一种适应环境能力强的野生植物。

村民拿它喂猪

在以往，就有许多村民朋友会在自家的房前屋后养一些猪，而猪所吃的东西又特别多，当时村民们就会拿雾水葛来喂猪，所以它是一种“天然猪饲料”，有养过猪的朋友应该也是认识这种植物的。

在民间，雾水葛的嫩叶也被当成了一种野菜，若经过处理后，它的嫩叶可以做成“馅”，它非常清香，但如今生活条件好了，物质没有那么匮乏，人们就慢慢遗忘了这种“野菜”，也很少去山上寻找它。

其实，它的价值主要是根部，它的根部经过专业的加工处理后，可以变成一种“中药材”。据《岭南采药录》和《广东中药》记载，这种植物是药草，植株还是挺珍贵的，我们要珍惜。其中《广东中药》里就描述到：“解毒，祛湿，敷疮有吸脓之功”。

由此可见，雾水葛可不仅仅是杂草，如今珍贵，它的价值堪比小人参，村里老人一般会抢着挖它。

一到了春季或者秋季，农村许多识货的老人就会去采挖雾水葛，然后将它晒干保存起来，这样一年四季放在家里都不会坏。老一辈的人也会说：民间无闲草，识得皆是宝，看来每一种植物都有它的价值。

关于价值堪比小人参的1种“雾水葛”，就介绍到这里了，花友们有没有在野外看到过这种植物呢？您知道它的价值吗？欢迎交流讨论！