东北大棚种植(大棚油桃是如何栽培的？)

油桃是普通桃的变种，又叫桃驳李，为落叶小乔木。油桃的主产区以山东、河北等地为主，东北地区由于冬季寒冷漫长，不宜露地栽植，很多北方人在尝试种植都以失败告终。

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品种特性与试栽概况

‘中油4号’油桃，由中国农业科学院郑州果树研究所选育而成。果实近圆形,对称性较好，缝合线较浅，果顶平，梗洼浅窄。平均单果重150g，最大260g，果实整齐度好。果皮底色黄,全面着玫瑰红色。果肉黄色，硬溶质，质地细，可溶性固形物含量11.8%，味甜。核中大，半离核。树势中庸。能自花结实。以中长果枝结果为主。

是目前油桃中性状较好的品种[1]。栽培地位于黑龙江省绥化市明水县（东经125°19′34″~126°26′20″，北纬47°1′14″~47°2′25″）明新街道向荣村，属于典型的寒温带大陆性季风气候，四季明显。春季干旱降雨少，夏季比较温暖，降水相对集中，秋季低温早霜，冬季干冷漫长。年平均气温2.0℃，极端最高气温38.1℃，极端最低气温-38.1℃，≥10℃积温2511.2℃。年降雨量476.9mm。无霜期124d。寒冷漫长的冬季是制约油桃栽植的最大因素，要发展油桃生产必然采取保护地栽培。11个大棚中，有6个大棚宽12m、长100m，面积1200m2；5个大棚宽12m、长40m，面积480m2。

2020年春，经过一冬的休眠期后，4月中旬吐蕊发芽，宣告油桃在大棚内越冬成功。2021年秋开始零星挂果，未形成产量；2022年果满枝头，8月底至9月初果实成熟，开园上市20.00~40.00元/kg，是市场油桃价格的3倍以上，且供不应求。南桃北种的成功，给他带来了显著的经济效益。按1200m2的大棚计算，每栋大棚栽植600株以上，每株至少挂果10kg，每栋产量6000kg以上，扣除生产成本，平均每年每栋效益在6万元左右。随着盛果期的到来，产量和利润还会增加；同时，还吸纳当地农户到大棚务工，增加农户收入。经济效益和社会效益显著。目前，该项技术已经在我市申请地方标准立项，用以规范农户的种植行为。

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栽培技术要点

2.1

建棚地点

选择地势平坦、光照充足、土层深厚、土质疏松、富含有机质的地块搭建大棚。选址前需考虑前茬作物的农药残留问题，以免影响油桃苗木的成活。

2.2

整地与定植

苗木栽植前进行全面整地，春秋两季均可，以秋整地为宜。施入腐熟有机肥4000～5000kg/666.7m2，旋耕后按南北行向起垄并镇压，增加耕层深度并有利于保墒。春季土壤解冻≥30cm时，按照株距1.0～1.2cm、行距1.2～1.5m开穴定植。选择芽体饱满、枝条健壮、无病虫害的一二年生‘中油4号’苗木定植。定植后立即浇透水，7～10d第1次补水，10～15d第2次补水，以后视情况每隔30d左右浇1次水至落叶。

2.3

温度管理

严格控制全年油桃各生长阶段温度，这是保证油桃树健壮生长和提高果品质量的重要环节。萌芽期白天温度14～25℃，夜间4～6℃；花期白天温度18～25℃，夜间4～6℃；果实生长期白天温度20～30℃，夜间10～16℃。入冬后及时做好防寒工作，可用防寒毡整株盖严，大棚用塑料薄膜封严，保证油桃树安全越冬。

2.4

土肥水管理

2.4.1

土壤

宜采用人工除草。化学除草容易对桃树和果实造成危害，不宜采用。视棚内杂草生长情况，每年人工除草3～5次。用锄头对棚内空地进行全面作业，以疏松土壤，促进苗木生长。

2.4.2施肥

以施基肥为主，采取条状沟施。每年秋季在果树行间沿树垄向开沟，宽30～50cm、深40～50cm，施腐熟有机肥3000～4000kg/666.7m2，施后及时浇水。

2.4.3

水分

油桃对水分的需求量较大，为保证植株生长期用水，大棚附近应有固定水源。2年生以上桃树可采用滴灌方式，可节约用水，且操作简单、节省人力。但滴灌投入成本较高，考虑成本也可在行间挖深20～30cm的灌水沟，小水慢浇，不宜漫灌。在植株萌芽期和果实成熟期，每天灌水1次；其他生育期视天气情况，间隔三四天灌水1次。每日清晨灌水为宜。

2.5

整形修剪

桃树修剪主要以夏季为主，春冬为辅。树形以三主枝开心形为主。一年生幼树定干高度50～60cm，剪口下20～30cm留5个以上饱满芽，培养3个长势健壮、且均匀分布的主枝，高度差10cm左右；其余枝控制生长，留作辅养枝。2年生以上桃树开始培养侧枝、结果枝组，注意保持树体结构稳定，主次分明，通风透光。

2.6

花果管理

油桃花果管理主要是促花促果和疏花疏果等。花期在棚内放置蜂箱，每666.7m2放置1箱，可有效促进授粉。初花期喷施0.2%硼砂可提高坐果率。每年疏果2次，落花后2周左右进行第1次，疏除畸形果、密集果和枝头果；2周后进行第2次，首先疏除小果和畸形果，尽量保留侧生果，少留或不留背下果[2]。留果要均匀，每株留果80～120个。

2.7

病虫害防治

主要病害有卷叶病、灰霉病等，主要虫害有蚜虫、红蜘蛛、潜叶蛾等。预防为主，防早、防小，抓住关键期[3]。首先采用农业、物理和生物防治措施，必要时采用化学防治措施。农业防治主要是保持棚内卫生，及时清理剪下的树枝、落果，在棚外集中深埋或焚烧。物理防治可在棚顶悬挂诱虫灯，每666.7m2挂1个，及时清理灯体。生物防治可在棚内悬挂性诱剂，6～8个/666.7m2，诱杀成虫。化学防治萌芽期用5°Be石硫合剂喷雾，防治灰霉病、卷叶病、蚜虫、红蜘蛛等；蓓蕾露红期喷施0.3%苦参碱600～1000倍+40%咯菌腈1000～1300倍液，防治蚜虫、灰霉病等；谢花后5～7d，喷施3%高效氯氰菊酯600～1000倍+70%吡虫啉3000倍+40%咯菌腈1000～1300倍液，防治潜叶蛾、蚜虫、灰霉病等。

2.8

采收

油桃大棚栽植主要以采摘园的方式经营，果实成熟季节人们可以进入大棚，一边观光游览，一边采摘油桃，经济效益十分可观。

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