富硒大米种植(“富硒大米”听过吗？崇明这家合作社为你揭秘)

硒是人体必需的微量元素，具有高抗氧化等作用，能阻断化学致癌物质，防止某些癌症的发生，而富硒的农产品是具有高附加值的健康食品。近年来上海宜加粮食专业合作社深耕富硒农产品种植，依托今年第一批富硒水稻开镰收割，“宜加”与翼比邻硒研究中心建立合作，未来双方将进一步为富硒农产品赋能。

在宜加合作社水稻种植基地，远远望去，沉甸甸的稻穗涌起金色的稻浪，随着收割机缓缓驶入稻田，风中弥漫着浓浓的稻香，标志着宜加丰收节正式拉开帷幕。

翼比邻科技秉承着“科技赋能健康”的宗旨，是一个专业从事富硒健康食品研发的科研团队。活动仪式上，宜加合作社与“翼比邻”联手，挂牌成立翼比邻硒源养生庄园、翼比邻科技硒研究中心，代表着双方将搭建更加深入的合作平台。“翼比邻”负责人表示计划将用一到三年的时间，在崇明岛全面推广富硒水稻、富硒蔬菜、富硒水果等优质富硒农产品。

在全面推进乡村振兴的时代背景下，崇明作为世界级生态岛，上海的后花园，亦是上海乡村振兴的桥头堡。早在多年前，上海宜加粮食专业合作社就着手通过对水稻实施改良补硒，从而试种出富含硒的大米。

物以“硒”为贵，未来合作社将以发展富硒绿色有机农产品为目标，培育富硒蔬菜、富硒水果等绿色有机品牌，切实把富硒产业打造成生态产业和富民产业。

此外，合作社还将以基地为依托，为周边民宿提供健康、科普等活动，带动周边康养旅游、文化旅游，形成农业产品的新格局、新亮点。

记者：杨祎晨

摄影：杨祎晨、何馨怡

编辑：张悦阳