野生黑枸杞和种植黑枸杞有什么区别(如何分辨野生黑枸杞？什么地方的野生黑枸杞好？)

1.看果子

新鲜的黑枸杞果子，用手捏碎后，里面会有有十颗大小相似的小籽，破碎的果子会有很深的紫色液体。

用白刺果代替黑枸杞的果子，可以用手揉开看一下右图：这就是白刺果，颜色要比黑枸杞的颜色浅。

黑枸杞多籽 白刺果一籽

2.看颜色

野生黑枸杞含有大量的花青素，在纯净里泡水是呈现紫色，自来水里泡水呈现蓝色，颜色相差还是挺大的，泡几次之后区别会慢慢变小。把黑枸杞掰开里面也是一样的颜色，作假染色是没办法做到的，这也是很好的辨别野生黑枸杞的方法。

3.看黑枸杞果子的大小

纯野生黑枸杞由于主要生长在我国西部，大部分都在新疆地区，大家都知道，新疆的瓜果甜、并且营养高，因为那里多为沙土，土壤盐碱化比较严重，且日照较强，因为环境恶劣，所以结出的果子个头比较小，但质量十分好。而种植的黑枸杞由于长期浇水施肥，所以结出的果子个头较大，但质量却一般。

野生黑枸杞

人工培育黑枸杞

哪里的野生黑枸杞好呢？

新疆的黑枸杞基本都是野生的，买的时候看好产地和质量就好。