油甘也被叫做望果、油甘子，我国多产于两广地区，是一种口感比较特别的果子。一开始吃油甘，会感觉既苦且涩，但当你仔细品尝后会觉得清甜可口。油甘可以直接洗净食用，也可以用盐、糖腌制成果脯食用，食之有生津止渴的效用。油甘富含多种对人体有益的营养成分，它的用途也非常广泛，是一种比较有经济价值的作物，下面我们一起来看看油甘的种植技术与管理。

一、选地

油甘的种植地应该远离受污染严重的区域，附近有重工厂、废弃物堆积地的地区都不在选址范围内。油甘的种植地应环境好、交通便利，土壤要疏松透气、排水性好，且种植土层要深厚，养分要足，附近要有干净的水源。注意，油甘种植地应选在坡地，要根据等高线修筑梯地，梯面应外高内低，其宽度至少为2.5米，在其内侧要安置排水系统。

二、苗木培育

油甘一般选在2~3月份这段时间播种，注意进行精细化管理，使苗木茁壮成长。等苗木大约长到0.8m且底部树干的直径在1cm左右的时候就可以进行嫁接了。注意嫁接一定要快速完成，否则嫁接刀与植株身上的伤口接触的时间过长，会导致油甘体内的单宁化为隔离层，降低成活率。

三、定植

按种植地和种植品种规划好种植密度，然后开定植穴，定植穴的规模为1mx1m，且在定植之前的3~4个月要在定植穴中施入基肥，每穴中施用的基肥由11~15公斤杂草、1~1.5斤石灰、100公斤土杂肥经过混合发酵且充分腐熟制成。为提高成活率，定植的苗木要在底部蘸上泥浆或带土进行移植，移植完成后要及时为其补水，应每2~3天进行一次浇灌。封行的时候要注意对植株进行适当修剪，还要根据植株的长速和发育程度做好间伐工作。

四、植后管理

1、施肥管理

(1) 幼树

对幼树施肥要少量多次地进行，主要对植株施用氮肥，还可以施用一些磷钾肥作为辅助性肥料，一年施用3~5次即可。幼树树冠小，果园土地暴露较多，可以在果园中种植一些绿肥起到保持水土，改良土质的作用，还可以减少杂草、害虫的产生。可以在种植穴外开沟挖壕，施入绿肥、过磷酸钾、饼肥等100~150公斤，一般在采果后进行。

(2) 成年树

此时对植株施肥要以磷钾肥为主，亩产2000公斤的丰产园用量约为氮肥1.65公斤，磷肥19.9公斤，钾肥25.8公斤，可以按照这个比例自行调整施肥量。除此之外，要注意施用复壮肥和梢果肥，复壮肥要在采收前的一个月施用，梢果肥则要分别在5月下旬和8月到10月这段时间内进行。

2. 合理修剪、间伐

根据植株的树龄、树势、地区的不同，可以适时适当地对植株进行修剪。一般在生长期对幼树进行修剪，而结果树、老树则在落叶至萌芽这段时期内进行修剪。定植以后在第二年的冬季就可以对植株进行整形了，一般要将果树修剪为开心形或扇形，便于后续管理，分枝高度约为50cm~60cm。结果树要注意控制其过分生长，及时进行摘心、短截。老树的修剪重点在回缩和更新，主要在主干附近修剪。间伐一般在树冠交叉相接的时候进行，可以伐去一行也可以根据植株长势而伐。

3. 病虫害防治

油甘较少被病害威胁，不过它常被蚜虫、介壳虫、卷叶虫等虫害侵扰。要对蚜虫进行防治可以在花期之前使用40%乐果乳油1000倍液对植株进行喷洒，可以在4~5月和8~9月对植株施用4%速扑杀乳油1000倍液起到防治介壳虫的作用，而要防治卷叶虫则可以在其幼虫盛发的时期对植株喷施20%杀灭菊酯10000倍液。