大棚种植甜宝甜瓜(桂林地区桂蜜12号厚皮甜瓜设施栽培技术)

桂林地区桂蜜12号厚皮甜瓜设施栽培技术

广西种植厚皮甜瓜始于20世纪90年代中期，近年来，广西厚皮甜瓜产业蓬勃发展，已成为华南地区重要的甜瓜生产基地，主要分布于南宁、北海、百色、崇左4个城市的郊区[1]。厚皮甜瓜作为城市消费新产品之一，也越来越受到人们的青睐，销量在不断增加。但桂林地区甜瓜以薄皮甜瓜为主，部分瓜农实行塑料大棚栽培，种植厚皮甜瓜，但品种杂，结构单一，试种为主[2]。因此，课题组2013年从广西农业科学院蔬菜研究所引进“桂蜜12号”厚皮甜瓜在桂林地区开展设施栽培，总结出桂林地区“桂蜜12号”厚皮甜瓜设施栽培技术，以期为生产提供参考。

1 品种特性

“桂蜜12号”厚皮甜瓜由广西农业科学院蔬菜研究所选育。春植生育期约为105 d、夏秋植生育期约为80 d，果实发育期35～40 d；植株生长势中等，坐果容易；果实卵圆形，果皮为金黄色，光滑或具有不稳定的稀网纹，果肉橙色，肉质爽脆，味甜，果实中心可溶性固形物含量14%～17%，果实可食率约70%；单瓜重约为1.5 kg；抗蔓枯病；耐热，要求较高的积温，对气温日较差大小不敏感[吉山花瑶]。桂北地区每667 m2产量约为1500 kg。

2 栽培设施

宜选择光照充足、排灌方便、土质肥沃的地块（前茬未种过瓜类作物的地块）建棚。可结合实际情况建造装配式镀锌钢管大棚或竹木结构简易大棚。大棚覆盖宜用长寿无滴膜，四周用40 目防虫网围起，膜网结合。在种植畦面上方2～2.5 m 处顺着种植畦方向按间距40～50 cm 拉两根铁丝，利用大棚骨架吊拉铁丝加固[4]。安装水肥一体化设施，采用膜下软带式滴灌或喷灌，安装自吸泵或管道增压泵提供灌溉动力。

3 播期安排

“桂蜜12号”厚皮甜瓜设施栽培以早春茬和秋延后栽培为宜。桂林地区春季3 月上旬至4 月上旬播种，采用地热线育苗，4月上旬至下旬定植，5月中下旬开始授粉，6月下旬成熟；播种过早，桂林早春气温低、光照弱，加上“倒春寒”，甜瓜生长弱，病虫害增加，产量和品质下降。秋季7月上旬播种，7月中下旬定植，8月中下旬授粉，10月上中旬成熟；播种过晚，果实发育后期桂林气温下降快，温度偏低，果实偏小，严重影响甜瓜产量和品质。

4 播种育苗

播前对种子进行消毒浸种催芽，将种子放入盛55 ℃温水的容器中，浸种15 min，不断搅拌使水温降至30 ℃左右，浸种4～6 h，将种子取出。用50%多菌灵溶液500倍液或70%甲基托布津1000倍液消毒15～20 min，清水洗净，滤干水分。把浸泡过的种子用100 ℃沸水浸泡消毒过的湿润毛巾包好后放在28～30 ℃温度条件下催芽，催芽期间保证种子湿润，约24 h后即可播种。

用70孔穴盘装好湿润的专用育苗基质置于大棚内，每穴播种1粒发芽的种子。在播前适当浇水，湿润基质，然后在穴盘中间插一个深约1 cm小孔、将种子平放在插孔中，胚根向下，随后盖上厚度1 cm的基质。

5 苗期管理

春季育苗关键是降湿保温。早春温度较低，应用地热线加热育苗，播种完覆盖地膜保温，待50%种子出土后揭开地膜。每天中午适当开棚通风换气，夜间关闭保温。夏秋育苗关键是通风降温，育苗棚加强通风，中午高温时需用打开遮阳网遮阴降温，防止高温灼伤幼苗。苗床的湿度以调控为主，低温阶段保持基质半干湿，高温阶段保持基质湿润。瓜苗露心后，可喷施叶面肥加杀菌、杀虫剂喷施1~2次。春季苗龄20～25 d，幼苗2～3 片真叶时就可移栽；秋季苗龄10～15 d，幼苗2 片真叶时移栽。

6 整地定植

畦长25 m，畦宽1 m，包沟1.5 m。基肥撒施于畦面，每667 m2施腐熟有机肥1500～2000 kg、花生麸50 kg、复合肥50～70 kg、钙镁磷肥50 kg，深翻25～30 cm，耙平、打碎。拉好微喷管并试开开关检查微喷管出水是否均匀，有否堵塞或破漏。夏秋种植时可结合土壤翻耕、基肥使用、高温闷棚消毒进行石灰氮土壤消毒，每667 m2土壤中施入石灰氮25～50 kg，畦面灌水保持土壤含水量100%，覆盖薄膜，密闭大棚，闷棚20~30 d。一般20 d左右后消毒完成，然后揭膜通风透气，翻耕土壤整地，晾晒7 d以上方可定植。定植前2 d打开微喷管，浇透种植畦，保持土壤含水量在80%以上，覆盖地膜。

在定植前3～4 d 逐步控水，定植前1 d 多淋水，喷药，防病虫，使幼苗带药上土。定植时每一条种植槽双行立体栽培，按品字形种植在种植槽边，两行中间摆放滴管或微喷管。行距30 cm，株距50 cm，每667 m2栽植1500 株。

7 田间管理

7.1 吊蔓

主蔓长30~40 cm 时吊蔓上架，用吊绳把瓜蔓缠绕上架。

7.2 整枝

及时整枝理蔓，防止主蔓折断或折伤，且有利于通风透光，控制病害。单蔓整枝，及时抹去主蔓叶腋内的侧芽，留果节位12～18节；双蔓整枝，幼苗3~4节时打顶，选留两条健壮子蔓，8叶以下的孙蔓全部去除，孙蔓8~12节选留1~2个果实，待子蔓20~22 节时打顶，去除所有孙蔓侧枝。

7.3 摘心

留果节位以下侧蔓应及早全部摘除。侧蔓留果，留果侧蔓留两叶摘心。定瓜后，主蔓在留果节往上有12张叶以上时保留1～2条侧蔓后打顶。

7.4 人工辅助授粉

授粉在雌花开放当天上午完成，晴天7:00~11:00时，阴天可延迟到12:00时。春季低温可采用激素喷花进行授粉，促进果实膨大；夏秋季高温人工用雄花蕊点擦雌花柱头或激素喷花进行授粉，采用人工授粉的瓜型端正，畸形瓜少。可从留瓜节位往上连续留3~4个瓜。

7.5 选瓜定瓜

定瓜在幼瓜长到鸡蛋大小时（授粉后1周左右）进行，选择瓜型端正、无损伤等的正常幼瓜。单蔓整枝每一株留一个瓜，双蔓整枝可留两个瓜，其余全部摘除。

7.6 吊瓜

当幼果长到250～500 g时开始吊瓜，将布条直接系到瓜柄靠近果实的部位，另一端系到牵引的铁丝上，注意将瓜吊到使结果蔓呈水平状态。

7.7 水肥管理

应用滴管或微喷带，结合浇水添加水溶性肥料进行水肥管理。

7.7.1 提苗肥在缓苗后即可结合浇水开始追肥，少量多次，施用乌金绿500倍液灌根，既追肥又防病虫，每隔3~4 d喷1次；结合喷药喷施0.2％尿素、0.2%磷酸二氢钾液等叶面肥。

7.7.2 伸蔓肥在新叶抽出后进行，根施0.3%水溶高氮复合肥液配合500倍的乌金绿3次，每隔7 d喷1次。

7.7.3 膨果肥在果实膨大前期（定果后幼果有鸡蛋大小时）每隔5~7 d根施0.4%水溶性复合肥液加乌金绿3次；果实膨大后期增施0.2%水溶性硫酸钾液。在果实成熟期应控水肥，以便土壤适当干燥。采摘前15 d，停止施肥与使用农药；采摘前10 d，停止浇水，田间过于干旱时可适当补水，但不可大水浇灌。

8 病虫害管理

病虫害防治要坚持“以防为主，综合防治”策略。种植前清洁田园、去除地块及周边杂草，做好大棚和土壤消毒。大棚可采用硫磺、百菌清、敌敌畏等进行熏蒸，可结合夏季高温闷棚同时进行。土壤可以用石灰氮（氰氨化钙）、氯化苦等进行消毒。

大棚栽培“桂蜜12号”甜瓜主要病害有蔓枯病、白粉病、细菌性斑点病等。虫害主要有白粉虱。白粉病在发病初期用50%扑海因800倍液或40%腈菌唑1000倍喷洒叶片，每隔6～7 d喷1次，连续用药2~3次。蔓枯病在雌花开放后至果实膨大期开始发病，每天精心检查，发现症状及时用12.5%醚甲环唑1500倍液+20%嘧菌酯1500倍液喷雾，50 倍液涂抹病斑，连续2~3次。白粉虱防治可用10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液或20%啶虫脒1000倍液进行叶面喷施。

9 适时采收

采收宜在糖分最高而肉质未变软时为好，适宜的采收时间授粉坐果后35~40 d，果实果皮金黄色时，即可采收。选择在早上露水干后或傍晚气温较低时采收。采收时留10 cm 左右的T形瓜蔓[5]，不但美观，且可延长贮藏期。整个采收过程要轻拿轻放尽量避免人为机械损伤。包装好的商品瓜应存放在阴凉通风场所，以防止果内发酵而降低品质和风味。