香椿种植农广天地(秦风楚韵·和美山阳，等您来)

阳光讯（记者 韩建军 通讯员 金功文 文/图） 山阳，位于秦岭南麓，三山夹两川。跨一步，就是湖北郧西。历史悠久。北魏时，设立“丰阳川”，县治。宋代，改叫“山阳”。

这里有“秦岭奇观”天竺山

有“千年古镇”漫川关

有“西北第一洞”月亮洞

有秦岭山区保存最完整、规模最大的天蓬山寨

有牛郎织女的爱情家园天桥

有“秦岭原乡”法官

这里是“中国钒都”“西部药乡”

是“22度康养度假圣地”“美丽中国 深呼吸小城”

中村社火誉满三秦，《漫川大调》走出国门，地方美食《记住乡愁》。

这就是山阳，美滴很！（当地方言，意为很美）

这就是山阳，等您来！

山水如画 好玩

文化底蕴深厚的风景，要一边看，一边听古今。

山阳，山奇水秀，一处一景，如诗如画。

县城，状如扇。扇面绣着唐朝设计的城市徽标“丰阳塔”，画着小桥流水人家。一幢楼，一句诗。一座小城，一部画册。登塔瞭望，城在山中，水在城中，人在画中，“山阳图画”尽收眼底。

天竺山，秦岭一绝。罗公远（唐朝道士）、吕洞宾（八仙之一）在此修道；慧远禅师（济公师父）、邵雍（北宋理学大师）流连忘返。晚唐时，曾有印度僧人云游到此。攀上天竺主峰，犹如身临仙境。看红日喷薄、观云海雾瀑、听松涛风吟、住天然木屋、点星星照明、与嫦娥聊天，逍遥如神仙。

距县城80公里的天桥（地名，曾设乡镇），是牛郎织女的“故乡”。天河、织女洞、牛郎山、鹊桥坪等很多小地名，都有一段牛郎织女的故事。天桥天河今犹在，始信仙女降山阳。

梅子岭头，石人“单月”望夫归来，等了亿万年。

月亮洞在县城以西50公里处，景区里，洞、峡、山、石、水、林，无奇不有。月亮洞内藏着九座宫殿。石笋林立，洞洞连环，千回百转，恍若迷宫。因其雄、险、奇、幽、秀、大，堪称“西北第一洞。”

地处山阳、镇安、柞水、湖北郧西四县交汇处的天蓬山寨，是秦岭山区规模最大、保存最完整的明代寨子。天然、古朴、幽静、奇险、绝美。登上山顶，2省4县96处洞寨，一览无余。上面有吃有住有晚会，一年四季风景如画，好看又好玩。

秦岭原乡法官，奇山秀水，莲田叠翠，古庙传奇，梦境中的山水田园。“螃蟹抱金蛋”的地理图画无比奇妙。就凭“中国美丽乡村百佳范例”“中国美丽宜居乡村”声名，到山阳不去法官看景、吃藕、品茗、小酌，是不是很遗憾？

特色美食 好吃

一样美食，一部故事。吃点带点，都是福气。

山阳美食，有文化，有故事，有历史，风味独特，吃一次，让人忘不掉。

同样是羊肉泡馍，山阳的羊肉泡馍别具风味，奥秘就是在煮馍过程中加入了羊油熬成的辣油，辣味与羊肉的鲜香浑然天成，形成了浓郁的百分百的山阳味道。一样的高汤、羊肉、粉条，由于有了辣椒与羊油的绝妙搭配，显得格外与众不同。

用黄豆、槐花、酸浆水和10多样天然野菜做出来的菜豆腐，色如翡翠，细嫩润滑，甘甜可口，香味绵长。这样的菜，你吃过吗？

“你给哥哥吃甚呀？咥鸡蛋，下挂面。”传承千年的中村“空心挂面”，细如丝，白如玉，筋道、爽口、滑溜，营养价值高，文化底蕴深厚。上了 CCTV1《晚间新闻》和 CCTV7《农广天地》。男子相亲到女方家里，若能吃上女孩儿母亲做的荷包蛋挂面，那就成啦！挂面顺溜，可牵住人心；挂面“长瘦”，寓意“长寿”，过生日的人，都要吃碗面条儿，添福增寿呢！来山阳，买些空心挂面放车上，是带“福气”回家。

外地人说，漫川人吃饭讲究：吃碗面条儿都要炒上4个菜。啧啧！

人家过事、过节、待客，更加隆重、有仪式感，必做“漫川八大件”招待。先上4碟小菜和“顶头盘子”，叫等客菜，让先到的客人吃着等人，不寂寞。待客到齐后，正片儿“八大件”才闪亮登场：8凉8热，荤素搭配，色香形味俱佳。1盘1碗，轮番端上。一折一曲，如戏曲表演。

跟着季节到山阳，可品尝到最鲜的山阳味道。

春季，椿芽炒鸡蛋、竹笋炒腊肉，人见人爱。夏日，浑身热得冒汗，只要吃上半碗神仙叶儿凉粉、1盘凉调黄花菜，神清气爽，浑身透凉。秋天，新苞谷上市了，嫩的推浆巴，炕浆巴馍、浆耙角角儿，老的磨面，搅苞谷糊汤、漏“谷朵儿”（也叫浆水鱼鱼儿、蛤蟆谷朵儿）。“八月小蒜，香死老汉”，浇碗小蒜油辣子、做盆酸菜水水儿、炒盘漫川豆豉和几样青菜，吃糊汤、谷朵儿，胜过山珍海味。寒冬腊月，炖红莲猪蹄、土豆土鸡，喝当地“吊”（烧）的苞谷酒，体验一番“红泥小火炉，绿蚁新醅酒”的诗意生活 。

吃喝吃喝，山阳饮品还是蛮出名的。

山阳位于全国茶区北缘，茶叶又生长在海拔600米以上，高山出好茶。山阳茶醇厚、香浓、回甘、碧翠、耐泡、韵味悠长。莫看茶叶外形“不咋样”（不美观），可口感“嫽得很”（土话：好得很）！山阳的核桃很有名儿，在CCTV2央视财经频道露过脸。琥珀桃仁、核桃软糖、核桃酥糖、核桃油、核桃露、核桃乳、核桃饼、核桃粉等系列产品，远销日本、加拿大和西欧、东南亚等20多个国家。山阳人过事请客，桌面上酒和核桃露不可或缺。

当然，助农超市里土特产很多，还有木耳、香菇、香菇酱、漫川豆豉、黄豆酱、照川粉条儿、中村空心挂面、高坝粉皮、盒装神仙叶凉粉儿、魔芋精粉、苞谷酒、腊肉、苞谷面锅巴......多到数不完。挑几样带回家，送人或自己吃，都是不错的选择。到山阳，顺便买点土特产带上，留下你的爱心，也加深了你对山阳的记忆。

人文历史 好美

考古发现，一万年前这里就有人类活动。

山阳是个风水宝地。考古发现的“鹃岭旧石器遗址”，告诉世人，一万年前这里就有人类居住。岁月的故事，到底有多少呢？

“行行来东郊，去访九子冢”。相传舜封子均于商，生九子，卒后葬在山阳城东的北塬上，“九冢星罗”：“世历千年多,名传九叠重”。清乾隆时，陕抚毕沅书写有“虞九子冢”碑。

再去“乔村遗址”（仰韶文化）看看，欣赏五千年前古人做的细泥红陶曲腹钵、碗、彩陶盆、小口瓶、蓝纹缸等器物，就知道“山阳人”有多“牛”！

最美打卡地漫川关，地处“秦楚”要冲，历史上是沟通江汉水运与商於古道物流的水旱码头。

这里有中国唯一的联璧式“鸳鸯戏楼”

大西北现存规模最大最完整的明清古建筑群。

“朝秦暮楚”“南腔北调”成语故事源自这里。

春秋战国，秦楚两国常来打仗，争夺漫川关。漫川人为了生存，只好跟着赢家走——早晨秦兵打来，人们就插秦旗、穿秦衣，说老陕儿话；晚上楚军占领，立马易楚帜、着楚服，吴侬软语，做楚国人。由此，“以和为贵”沉淀为漫川人的性格色彩。

清光绪年间，陕西、湖北商人共同建造的“鸳鸯戏楼”，珠联璧合，全国独有（也说是世界唯一）。

南楼精巧灵秀，演汉剧、黄梅戏等南方剧；

北楼庄重豪迈，唱秦腔、眉户等北方戏。

你方唱罢我登场，好戏连台。

“南腔北调”故事，折射出漫川人的包容大气、八面玲珑的处世谋略。

漫川关，慢生活。到了漫川就得“慢”。

慢慢看，看千佛洞、藏经石、莲花第、黄聚兴、会馆群和西北最大的私家园林“漫川人家”；

慢慢听，听“杨八姐智斗蛮王”和红四方面军《血战漫川关》的故事，听河边凉亭里的人敲盘子、弹琴，唱《漫川大调》；

慢慢行，漫步漫川老街，踏着光滑灵透的鹅卵石，观赏青砖、粉墙、褐檐、黛瓦的老屋，想象明清时骡马帮“的哒的哒”、成群结队从身边走过的热闹场景；

慢慢吃，选择古色古香的饭店，挑几样特色小吃，细细品味。要是人多，直接上“漫川八大件”，尽享美食中的文化魅力；

慢慢品，山阳茶主要产自“大漫川”（老漫川区），茶品多，口感丰富，喝了都说好。

正月清闲，来山阳看“耍灯（社火表演。也叫玩灯）”吧！

山阳“耍灯”起源于明末清初，“耍”了300多年。

中村社火是代表，其芯子以高、巧、奇、玄享誉三秦。道具生动，表演精妙，故事丰富，声势浩大，是我国为数不多、硕果仅存的一个缩影，是一道靓丽的文化风景。

游秦岭原乡法官，看看“喇叭眼儿”表演怪有意思的。遇见这样的文化符号，是不是很有眼福？

地方风俗 好雅

风土人情，怪怪的，雅雅的。山阳人腼腆含羞，行事委婉，出门爱“作礼”（客气讲礼）。走亲戚，明明没有吃饭，亲戚问时，总要说是“吃过了！”因这个，不少人去“山外”（山阳人称秦岭以北的地方）亲戚家，常常饿肚子。

家里来客，热情得很。不管你吃没吃饭，先递烟上茶，再炒菜喝酒，还要找陪客，划拳、猜宝、“吹牛（一种纸牌游戏）”、打杠子、摇骰子，变着花样敬客人，直到酒足饭饱才作罢。

幼儿满月剃“毛头”（为避免伤害毛囊和皮肤而剃得毛毛糙糙）。剃头时幼儿抱个葫芦，期望聪慧、不糊涂。

头剃好了，拿熟鸡蛋在幼儿头上滚。之后，分给左邻右舍的孩子吃，叫吃“合（方言，音‘裹’）食蛋”。民间有，吃了“合食蛋”的孩子，日后“裹得好（团结）”、不“杠祸（吵嘴打架）”，不“欺降（欺负）”人。剃掉的乳毛用红布包好，放在床头辟邪。

结婚，要儿女双全的女人牵婚床：铺床铺床，龙凤呈祥，夫妻恩爱，日子红亮。铺床铺床，儿孙满堂......

乔迁，把楼梯平放在进门的地方，人们拿着一小捆木柴（寓意财源滚滚）、提着一篮“发家馍”（大蒸馍）和米面油肉等，踏着楼梯（步步高升）进新家。

老年人去世，丧事当喜事办，打花鼓，唱孝歌，用唱词故事劝导子孙孝顺活在的老人吊唁的亲朋，手托“献馍”（大馒头，祭品）、扭着秧歌“献祭”，沿袭庄子“鼓盆而歌”的古风，乐观面对生死。

农村流行请“中人”（“和事佬”，类似调解员）用“打板凳”方式调解民事纠纷。即就是“中人”把矛盾双方叫到一起，板凳“打拢”，挨近坐着，聊天说事，化解矛盾，握手言和。“和为贵”是山阳人的美德，传承不衰。

康养福地 好住

秦风楚韵·和美山阳，养生好地方。

秦岭闺秀，康养福地。不管是城镇，还是乡村，皆是碧水盈盈，树木苍翠，风景秀丽，环境净洁，空气清新，一幅幅美丽祥和的画卷。

这里森林覆盖率达到68％，年均气温13.1℃，年无霜期 207天，全年空气质量达到和好于二级以上天数330天左右是“南水北调”中段水源涵养地是“美丽中国 深呼吸生态旅游魅力名县”夏无酷暑，冬无严寒，四季温和，宜居宜业。

交通快捷，出行方便。境内福银高速纵贯南北、丹宁高速横连东西，随着西十高铁的建成通车，山阳将融入西安半小时、武汉两小时经济圈。

城市有的，这里有；城市没有的，这里还有。山清水秀，鸟语花香，物种丰富，天然氧吧，是个养生的好地方。

住在这里，看得见山、望得见水、记得住乡愁。

发展蓝图 好靓

沿着擘画的发展蓝图，接续奋斗、砥砺前行。

虽然

矗立千年的丰阳塔没变

巍然屹立的天竺山没变

涓涓流淌的金钱河没变

然而

山阳的发展速度和成就，今非昔比，亮人眼——

三条高速贯通南北与西东，高铁时代即将来临，骤然拉近了山阳与西安、武汉大都市圈的时空，迎来了新的发展机遇省级高新区迅速崛起，新材料、生物医药、大数据产业全面起航；社会事业全面发展市民“幸福指数”连年攀升，群众生产生活大变迁，迈入全面小康就在眼前......

展望未来，山阳人又以奋进雄姿，擘画出高质量发展蓝图，推动各项工作创一流、发展走在前。

聚力项目投资，大抓项目、抓大项目，推动投资项目高水平提升聚焦产业发展、乡村振兴、生态环保、社会民生等领域，全年入库项目保持在200个以上谋划一批“打粮食”的工业项目，产业内投资比重超过40%加速推进实施145个重点项目突出抓好丰阳雨露食用菌产业园等9个市拟观摩项目......

钒储量为亚洲第一、世界第二，“中国钒都”名不虚传。全县有野生中药材1000余种，规上生物医药企业13家、中药材专业合作社183个、万亩药材基地6个、千亩标准化示范基地22个、百亩标准化示范基地39个。

德润康产业园中药材中间体提取和恒瑞肝素钠等25个项目集群化发展，与西北农林科技大学、烟台大学、陕西中药研究所组建研发团队，研发中药食品、保健品、化妆品、有机化工等相关产品有33个系列、400多个品种。

“西部药乡”名片，越擦越靓丽。这就是山阳。善动脑、能吃苦的山阳人，一辈一辈，踔厉奋发、笃行不怠，用“心往下疼（意思是疼爱子孙，为后代谋幸福）”的大爱精神和勤劳双手，打造出了一个舒雅靓丽的幸福家园。

这就是秦风楚韵·和美山阳！

风景秀美，迎您来赏，

美食丰富，等您来尝，

民风淳朴，请您做客，

故事精彩，邀您共享！