冬粉薯种植(白萝卜变身“金萝卜”贫困户走上致富路)

又是萝卜丰收时。茂名市电白区沙琅镇谭儒萝卜种植基地一片繁忙热闹的景象，专业合作社的村民在忙着采摘新鲜萝卜。一颗颗白萝卜带着绿缨破土而出，在蓝天的映衬下显得晶莹剔透，村民的笑容格外明媚，享受着又一年丰收的喜悦。

画好精准扶贫路线图

沙琅镇谭儒村委会是革命老区，共有19条自然村，人口5785人，耕地面积4300多亩，地处电白区沙琅江与黄岭河相交的地方，土地肥沃，村民主要以种植水稻、花生、萝卜等农作物为主。

谭儒是周围十里八村著名的“萝卜村”，种植萝卜有几百年的历史。这里出产的萝卜汁多味甘，清脆可口，素有“小人参”之称。得天独厚的地理环境，为谭儒萝卜的发展提供了优质的水土条件。种植、加工萝卜干是谭儒的传统产业，但过去一直停留在小农、粗放式发展模式。为使农民种植萝卜更有奔头，壮大发展萝卜种植、加工产业，同时也为了全村50多户有劳动能力的贫困户尽快脱贫，在帮扶单位电白区房产管理局的支持下，谭儒村委会因地制宜，打造一村一品，开展精品农业示范基地建设，画好精准扶贫路线图，引领村民致富增收。去年5月，电白区谭儒种养专业合作社正式成立。

谭儒萝卜种植基地建于2017年，是电白区房管局帮扶谭儒精准扶贫项目基地，由谭儒种养专业合作社管理。区房管局驻村工作队在帮扶立项时，充分考虑到发挥当地资源配置的优势，利用优厚的地理资源环境，调动该村熟练的劳动力因素，结合一村一品的策略，鼓励合作社紧扣精准扶贫产业帮扶的契机，把自身演变为传统产业的龙头，带领贫困户脱贫，推动产业扩大。

谭儒村党支部书记、村委会主任朱雄伟向记者介绍，萝卜种植基地的位置原是旧河床，沙滩洁净，远离污染，土地含沙量高，透气湿润，独特的地理位置十分适宜种植萝卜。再加上临近沙琅江，能长期使用清纯的河水浇灌，种出来的萝卜清甜、汁多、入口即化。在村“两委”的引领下，首期建成了200亩萝卜基地、90亩冬粉薯基地、60亩桑椹基地，其中萝卜、冬粉薯基地已经投产，桑椹基地有望明年投产。朱雄伟说，成立合作社，最大的好处就是能更好地集中利用土地资源，规模化发展种植业，从而达到节约资源、节约成本、降低风险的目的。最重要一点，就是能有效解决村里的贫困户就业安置问题。朱雄伟说，村里所有的贫困户，有劳动能力的家庭成员都可以进合作社参加劳动，合作社按人按天发工资，年终按户分红，还有年货猪肉等。收成后，合作社以高出市场价格收购群众部分产品，确保群众增收。今年，参加合作社工作的劳动力，月工资人均3000元，入社贫困户人均分红1100元，最多的一户分红8800元。

据悉，谭儒村的贫困户自从进了合作社后，除了干活领工资以外，更重要的是学到了技术，他们在自家的地里种萝卜，每年可增加收入几千元甚至上万元。不少贫困户通过劳动收入和政策帮扶，建起了崭新的楼房，日子一天比一天好。

“萝卜村”大踏步走上致富路

在谭儒萝卜种植基地，记者看到，从地里刚挖出的萝卜个个都是“白白胖胖”的，社员们正忙着将萝卜纵切成均匀的长条块，在地里进行晾晒。田地上放着几个高大的塑料桶，装满了正在腌制的萝卜，田野里到处弥漫着萝卜干的清香味。

电白区房管局驻村工作队队长邱伟告诉记者，这是用传统手工方法制作萝卜干，利用冬季干燥寒风进行天然日晒。邱伟说，制作萝卜干要选取脆嫩、汁液充足的萝卜，那些中间干涩、花心的萝卜都要淘汰掉，否则会影响质量，而且整个流程都是在种植基地完成，保持纯天然地道风味，是真正的绿色健康食品。多年来，“谭儒萝卜干”享誉粤西甚至珠三角。萝卜种植加工一直是谭儒的传统优势产业。在村支部的大力引领下，这一传统优势产业得到了空前的发展，一跃成为沙琅镇“一村一品”的特色产业。为了做大萝卜产业，延伸产业链，增加产品附加值，去年8月，合作社建起了自己的加工厂，并通过产品包装，注册了“谭儒萝卜干”商标，把产品延伸到萝卜条、萝卜丝、片等。为了使新产品适应市场、走上百姓餐桌，合作社利用沙琅“三月三”旅游文化美食节的契机，举行千人试吃萝卜丝活动，推销萝卜丝2万多斤，使新产品一炮走红。去年八月，合作社正式注册微信公众号，通过微商平台，分别在广州、中山、高州、化州等设立经销商，使产品从本地销售逐渐远销全国各地。合作社还与湛江茂德公集团进行联合办厂，用谭儒精品萝卜干包装成“茂德公”系列产品，广受市场欢迎，产品供不应求，合作社迎来了新的发展机遇，收成利润日渐增加。

记者与正在种植基地干活的贫困户朱增留攀谈起来。今年50岁的朱增留，妻子身体不好，两个孩子还在读小学，生活比较困难。去年，村里成立合作社，他每天来合作社“上班”，每天有工资领，合作社还为他们提供免费的午餐。今年合作社分红，他家分得4400元，加上在合作社的工资收入，以及政府的困难建房补贴4万元，他企盼多年的楼房梦终于变为现实。“政府好！合作社好！村干部好！”朱增留对着记者连说三个“好”字，脸上洋溢着幸福的笑容。

朱雄伟对记者说，目前谭儒村近七成农户种植萝卜，总面积达到3200亩，占全村耕地面积百分之七十以上。单是萝卜产业，就实现年产值1200多万元，人均产值2100元。“萝卜种植已成为当地的绿色富民产业，老区群众依靠发展特色产业，走出了一条致富奔康的幸福路。”对未来的发展，朱雄伟充满信心。（茂名市扶贫办供稿）