红皮水萝卜种植方法(穿心红萝卜如何种？掌握7个播种要点，种出个大脆甜的萝卜很简单)

立秋临近，又快到了种植穿心红萝卜的季节了；穿心红萝卜是我们生活中常见的萝卜品种之一，因种植区域不同，各地叫法也各有不同；比如有的地方称它为辣萝卜，也有地方称它为红心萝卜，或者红心水萝卜；穿心红萝卜味道辛辣脆甜，营养价值丰富，生食爽口开胃，炒食健脾强身；所以，这个萝卜品种一直深受人们的喜爱；穿心红萝卜产量很高，较耐储存冬藏，经济价值很高；所以它是农村种植比较广泛的秋菜之一，约占秋菜种植面积的20%左右；每到立秋之后，农家菜园里多了种植穿心红萝卜的农人身影。

因为穿心红萝卜的适宜发芽温度要求在20至25度之间，幼苗期耐高温低温能力较强；穿心红萝卜的茎叶生长适温要求在15至20度，肉质根膨大要求适温为13至18度；从穿心红萝卜的发芽适温和生育期各阶段生长适温要求来看，立秋节令里的温度条件和气候环境符合培育穿心红萝卜的适温要求；所以，穿心红萝卜适宜在立秋至处暑之间播种；那么，种植穿心红萝卜有哪些技术方面的要求？对于这个问题，我特意咨询了我们村里一位对培育穿心红萝卜有独到经验的老菜农；老菜农总结出七个播种要点作为答复；现在，我们一起来看看老菜农总结出哪七个红萝卜播种要点？

种子选择与要求

因为穿心红萝卜种子品质关乎当茬萝卜的产量和收成，陈旧种子容易造成减产和肉质根分叉，粗质纤维增多等品质下降的事实；所以，种植穿心红萝卜的种子尽量选择当年采收，并经过提纯复壮的种子；要求种子在存储过程中，无霉变受潮，无虫嗑鼠咬，种子无杂质，无残损破壳，出芽率要求在85%以上的优质种子。

整地做畦

种植穿心红萝卜，整地做畦是一项重要程序之一；整地利于为穿心红萝卜创造良好而适宜的生长环境，利于土壤协调水分，肥力，透气，以及储热散热；一般需要经过翻耕，耧耙，平整，做畦等几个过程；种植穿心红萝卜，也要求播前施入基肥；所以，整地的过程中也应加上施入基肥这道程序；因为穿心红萝卜肉质根入土较深，所以，种植穿心红萝卜的土壤需深翻30厘米以上，利于红萝卜肉质根深入较深耕层；土壤在播前十天左右深翻，并晒伤风化七天左右，利于提升深层土质的疏松程度和通透性，利于晒死深层土壤中的病菌和虫卵；接着进入耧耙环节，耧耙是指将深翻上来的土壤土块，碾碎成较小的细土粒，并清理出土壤中的砖石瓦砾和杂草腐根；避免这些杂物影响萝卜肉质根膨大品质，降低萝卜果实商品性；耧耙的过程中结合平整土地，将种植地土壤制作成宽度约1.2米至1.5米的畦面，利于排灌和垄间管理。

基肥要求

穿心红萝卜喜欢生长在土质深厚，土壤疏松肥沃，有机成分高，微量元素均衡的砂质或半砂质土壤中；基肥的施入对穿心红萝卜的品质和产量影响很大，所以，种植穿心红萝卜需要施入充分腐熟的有机肥；因穿心红萝卜肉质根膨大对磷钾需求量较大，除了施入充足的农家肥以外，还需施入适量的磷钾复合肥和功能微肥；据老辈菜农分享，种植秋播穿心红萝卜，建议每亩施入2500至3000公斤的农家肥，配施磷钾复合肥50公斤，碳铵75公斤，草木灰150公斤；萝卜生长期，根据实际长势和基础肥力情况，在定苗后，结合浇水追施促苗肥，露肩肥和肉质根膨大肥。

浸种催芽

因为穿心红萝卜播期处在立秋之后，立秋时节的气候条件仍旧复杂多变；所以，穿心红萝卜的种子在出苗过程中会遇到很多不可预知的不稳定因素，萝卜出苗率和出苗率会受到各种因素的影响；如果萝卜种子经过浸种催芽处理过程，会提升萝卜种子的出苗速度，会降低萝卜出苗过程中所遇到不可预知的风险，可提升萝卜出苗率和出苗质量；所以，种植立秋穿心红萝卜浸种催芽是一项必要的播前处理过程；可将挑选过的萝卜种子放到55度左右的温水里浸泡15分钟，再放到20度的温水里浸泡12小时；期间每隔三小时用流水漂洗，漂去种子上面的粘液；然后捞出种子放到湿润的纱布袋里，放到温度处于20至25度的环境里避光催芽；约2至3天，萝卜露白率达到70%以上即可进入播种过程。

水分要求

穿心红萝卜的别名也叫水萝卜，所以它是一种对水分有较高要求的作物；但穿心红萝卜生育期不同，对水分的要求也各有不同；比如，萝卜在播种时要求土壤湿润，含水量丰富，利于萝卜种苗早发，早出苗，出壮苗；而幼苗期对水分要求较少，只要保持土壤半干半湿即可；萝卜茎叶旺盛生长期需水适量，见旱即浇，见涝即排，防止萝卜营养期水肥过盛形成徒长苗；萝卜肉质根膨大期需水量大增，这个时期需保持垄间湿润，三天一小水，五天一大水，即可满足萝卜肉质根膨大需水需求；萝卜采收期15天前停止浇水，利于萝卜提升品质和耐储能力；如果萝卜生育期各阶段长期缺乏水分，萝卜肉质根粗质纤维增多，会降低萝卜品质和产量；穿心红萝卜播种前三天，可根据当地气候条件和土壤干旱程度，透水灌溉土壤，等土壤半干半湿状态时适期撒播即可。

播种深浅

因萝卜根系并不发达，无法育苗直播；所以，萝卜种植一般采用撒播的方式种植；但是，萝卜撒播的稠密度对萝卜品质产量影响很大；如果萝卜播种过于稠密，不仅浪费种子资源，而且苗后还需定期间苗，也会造成劳动资源浪费；因此，在能够保障萝卜出苗率的情况下，尽量撒播均匀，既不要撒播过于稠密造成种苗拥挤，也不能撒播过于稀疏形成局部欠苗；据老辈菜农分享，穿心红萝卜的撒播密度一般要求每亩使用优质种子1.5公斤至2公斤，经催芽处理后与细沙掺匀均匀播撒到垄间；因萝卜要求播深，可使用耧耙工具在撒播种子的畦面上细耧一遍，让种子能够落入土壤，与土壤紧密接触，然后再用精细田园土覆盖2至3厘米即可。

畦面覆草

为防止萝卜播后遇到暴雨冲刷出种子或喷倒幼苗，可使用鲜草或树叶覆盖在播后畦面上；据老辈菜农分享，萝卜播种后，一般在畦面上覆盖10厘米厚度的鲜草或稻草或树叶；因立秋后还有一伏，伏期气候变化多端，暴雨时有发生；如果播后畦面无覆盖物，暴雨容易将种子冲刷出土壤致使种子露出，降低出苗率；而且，播后畦面土壤疏松，雨后容易形成板结层，会增加种子的出苗难度，也会降低出苗率和出苗质量；另外，萝卜播后畦面覆草，利于为种子创造一个遮光庇荫环境，利于种子在黑暗环境中发芽出苗，也避免了高温蒸烤土壤形成炕苗现象；同时，也利于在土壤干旱时补水，可在覆盖物上面直接浇水，让水分渗透进入土壤中，避免直接浇水冲刷土壤或形成喷苗现象。

概述

当种子出苗后，长到1厘米高度的时候，及时撤除畦面覆盖物；当幼苗长到一至两叶期的时候，根据畦面出苗密度和出苗分布，进行第一次间苗工作；当幼苗长到3至4叶期的时候，结合除草进行第二次间苗；第三次间苗是在幼苗5至6叶期，这次间苗结合定苗，每株幼苗间隔5厘米左右定植一棵健壮苗；其实穿心红萝卜种植并不复杂，它与其它萝卜品种的种植过程并无太大差异；只要适期播种，合理管理，就能结出个大脆甜优质高产的穿心红萝卜。

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