南方粉葛的种植(广西和平镇提高粉葛“含金量”)

春耕时节，在藤县和平镇粉葛产业核心示范区田间地头，农民开始进入一年中最忙碌的阶段：粉葛苗培育、种植和粉葛加工、收储、销售等生产环节同时进行。

一股科技创新引领现代农业发展的春风，正吹拂着粉葛田。

“对，就这样种！”在示范区内，作为龙头合作社之一的联友合作社，这几天，合作社负责人吴凤梅带领农户，把新培育的第二代粉葛组培苗移到地里培育。

日前，吴凤梅与广西农科院合作培育的“桂粉葛一号”粉葛组培苗试种取得成功，已开始向其他的粉葛种植区推广，正等待合适的商机销往云贵等地。她介绍，每批粉葛组培苗可培育至第三代，其中第二代质量最优，不仅粉葛生长周期减少两个月时间，且深加工产品品质更好。

与此同时，在同一示范区的金穗丰合作社的粉葛试验田里，大型起垄机来回穿梭，农户在未播种的土地上抛施豆麸和有机复合肥。合作社负责人蔡杰任介绍，这片试验田将轮种从桂林引进的荔浦香芋。

“合作社计划开发一块样板田，对半轮种粉葛和香芋，逐步带动周边农户一同改良土质。”蔡杰任说。按照广西农科院专家的建议，今年和平镇动员专业合作社带头改进种植方式，引进起垄机翻耕松土增加肥力吸收，提升粉葛种植品质。同时，进一步鼓励土地流转，把农户的土地并入合作社统一经营，扩大良种粉葛种植规模，为深加工产业项目建设打好基础。

据介绍，藤县是著名的粉葛之乡，和平镇已是全国最大的粉葛生产基地。去年，和平镇粉葛产业核心区粉葛种植户人均纯收入超1万元，比该镇农民人均纯收入高两成。目前，该镇粉葛正申报国家地理标志产品。

产业核心示范区有基础和规模之后，质量如何提升，品牌怎么创建，加工链怎么延伸？

“一定要提高粉葛种植和产业的‘含金量’，让大伙的收入得到提高。”趁广西农科院经济作物研究所所长严华兵率团队前来开展科研活动的机会，和平镇党委书记苏柱庆多方收集农户、合作社负责人的疑问，及时向专家咨询。

苏柱庆表示，该镇粉葛种植面积稳定在2.5万亩左右，年产鲜葛约6万吨，但目前良种组培苗种植比重还不到两成，今后还需要继续调优种植结构，并引进加工企业，建立公司生产基地，吸收农户参与粉葛生产加工，创新种植技术提高科技含量。（广西日报 潘登）