苹果每亩种植多少合适(定局：2022年苹果种植面积大幅下降)

2022年的4、5月份，我们绿色田园团队分别走访了山东、陕西、甘肃平凉和天水、山西运城、河南三门峡等国内苹果的主产区，也亲眼目睹了一波又一波的伐树潮，伐树面积之广，速度之快，超乎想象。

采访回来以后，我也写了篇文章。

这篇文章发布后，各个平台的浏览量加起来近百万，很多国内的知名三农媒体也都进行了转载，在行业内也引发了大家的共鸣。这是部分网友的留言。

为什么我起的题目是中国果业的第二次变局到来呢，可能很多老一辈的果农还有印象，第一次大面积的苹果砍伐发生在上世纪90年代的中后期，当时全国面积达到了4600多万亩，也有数据说接近5000万亩，在90年代末期到2005年前后，至少砍伐了1200多万亩，剩下3000多万亩，这个时期我们称之为中国苹果产业的第一次大变局，那么从此，也奠定了红富士在中国果业的霸主地位。

然后这几年中国的苹果产业又走到了一个严重供大于求的局面。根据我们调研，2021年，中国的苹果种植面积也结束了连续多年增长的局面，开始逐年减少。

当然原因有很多，果农严重老龄化，种不动了、市场对苹果口感需求的多样化，富士吃够了想换换口味，线上线下消费渠道的多元化，还有“退林还耕”政策的收紧，这一波一波伐树潮也昭示着——中国果业的第二次变局！

而且我们也已经身在其中，不得不承认，伐树可能从两三年前就已经开始了，只是去年和今年进入了一个高潮。而这个伐树潮将会对产业带来哪些变化呢？

首先我们绿色田园认为：站在国家乡村振兴大概念的角度来讲，适度规模化果园会逐步崛起，同时，传统的小农精致化果园也将继续展示活跃的生命力。

有人说，不对啊，很多人都说果农都老龄化严重，土地加快流转，“小农”要离场了。但是现在从市场需求的角度来看，我们认为这个过程仍然还有很长的一段路要走。

今年七月份，我跟同事拜访了浙江温州市场拜访苹果大王杨列伟，他有一句话，我印象很深刻，种植基地的货我们基本不收，他们的一级果相当于果农精细化管理三级果的品质。多现实，你看看这里面的差距有多大，当然这里说的主要是红富士苹果。

这几年，我的一些电商同学都知道我做农业媒体，都找我要高品质、好吃的、差异化的苹果，为啥呢？只有这样的苹果才能和路边摊和一些9块9包邮的苹果有所区别， 才能卖上价啊。

他们背后代表的谁的需求呢？显而易见，是大批网购的年轻人们，有句话说：“得年轻人者得未来，得线上者得天下。”虽然粗暴，但是也很有道理。

所以目前看无论线上还是线下渠道对高端果的市场需求量还是非常大的，这部分人群对苹果的要求不仅好看还要好吃，而他们的这些需求，就需要相对精细化管理才能实现。

当前，适度规模化种植还在不断的摸索，可以说“小农”不会这么快离场，几千年农耕文化的传承，我们也发现勤劳的中国果农身上这种韧性是非常强的。

不可否认，未来，在苹果供求达到一个平衡点之前，伐树还将继续，果业变局带来的阵痛也将持续。

后疫情时代、国际局势的不明朗，经济下行消费动能减弱等等原因，这个阵痛期能持续几年呢？谁也说不准。

但是我们要了解趋势，未来唯一能确定的就是不确定性，在不确定的年代我们要寻找最大的确定性，然后我们从中撕开一个口子，找到破局的机会。

纵观如今国际形势，我们正处于全球社会经济大周期的新旧更替之关键期，国际经济低谷正在酝酿着科技创新，商业模式，产业浪潮等新一轮的变革。这是一个大转型，大周期，大博弈，大动荡，大有可为的大时代！

接下来几天，我和我的同事们就从中国苹果产业的不同维度，把我们看到的，想到的在这里跟大家分享，让我们一起去寻找中国苹果产业的破局之路吧！

文稿/李新