红美人柑橘的种植技术(浙江省台州市红美人柑橘的特性及优质丰产栽培技术)

浙江省台州市红美人柑橘的特性及优质丰产栽培技术

_李学斌等

红美人属杂柑类品种，又名爱媛 28 号，浙江省台州市 2012 年从浙江省象山县引进种植，现已成为台州市主栽柑橘品种之一。通过 10 多年的试验示范和生产实践表明，该品种表现树势中等，坐果率高，结果性好，品质极优，但抗逆性略差，要求栽培管理较为精细。 目前全市栽培总面积 1.96 万亩，其中投产面积 1.18 万亩，2021 年产量 1.2 万 t， 产值 2.265亿元，成为台州市目前售价最高、生产效益最好的柑橘品种。 现将该品种的特性及优质丰产栽培技术介绍如下。

1 品种特性

1.1 生长结果特性 从台 州 市 椒 江区 水果 场 和 椒江农场 2 个试验示范点的观察看，红美人在山地、平原、海涂栽培均表现出生长快、结果早、优质丰产，但高接换种树易过度挂果、 如不控制果量极易出现树体早衰引发死株。红美人选用不同的砧木和中间砧，生长结果特性表现出明显差异。以枳壳砧木、温州蜜柑、少核本地早作为中间砧的，坐果率高、丰产稳产、出产的果实皮薄光滑、 可溶性固形物含量高、 品质佳，在山地种植和设施大棚栽培的品质更胜一筹；以枸头橙砧木或以高橙、文旦、胡柚、满头红、椪柑等作为中间砧的，生长势强、出产的果实果形较大、果皮粗厚、可溶性固形物含量略低。另外，不同树龄、不同设施栽培的果实品质也不一样。一般初结果树，由于挂果较少、单果较大、果皮粗厚、可溶性固形物含量较低、 风味偏淡些； 而高接换种树和结果多年后的树，坐果好、挂果多、单果变小、果皮薄、风味浓。 此外，实施避雨栽培和采用反光膜覆盖栽培的，果实品质也明显提升。

1.2 抗逆性 经过 10 多年的种植观察， 红美人易感染柑橘黑点病、炭疽病、溃疡病等，疮痂病等其他病害发生较轻。 抗寒性比温州蜜柑、本地早等差，树体易受冻， 尤其在果实成熟期露地栽培的极易发生冷害而造成较大损失。

2 栽培技术

2.1 建园定植 红 美 人 宜 选 择 年 平 均 气 温在 17～18 ℃、极端最低气温不低于-7 ℃，小气候条件较好，土层深厚肥沃的向阳缓坡地带建园种植。定植前，先挖直径 1.0 m、深 0.8 m 的定植穴，每穴施腐熟有机肥 30～50 kg （或商品有机肥 20～30 kg）、 过磷酸钙1 kg 作基肥， 将肥料与土壤充分拌匀后回填穴内，并做成小土墩待植。

一般采用 1 年生苗定植， 如有容器苗或 2 年生以上带土球的大苗则更好。 定植时间一般在 2 月下旬至 3 月上旬，如果是容器苗可常年移栽。定植株行距为 3 m×3～4 m，不同地域的种植密度可酌情增减，如山地梯田宜密些、平原和海涂可适当稀植。

2.2 定植后的管理

2.2.1 合理施肥。

1） 未结果树（定植后第 1～3 年）。 以培养扩大树冠、促发新梢生长为主，做到薄肥勤施。 一般在每次新梢抽发前后各施肥 1 次（共 6～8 次），每次每株用尿素 50～100 g+复合肥 50～100 g+有机腐植酸类营养液 50～80 mL， 对水 8～10 kg 沿树冠滴水线处浇施。 此外， 在每年 11 月上中旬每株施腐熟有机肥20～30 kg。

2） 结果树（定植后第 4 年及以后）。 一般每年共施肥 4～5 次，即芽前施催芽肥 1 次、坐果后施保果肥 1 次、果实膨大期施壮果肥 1～2 次、采果后施采后肥 1 次。催芽肥，一般每株施三元复合肥或水溶肥0.5～0.8 kg+ 腐熟 猪 牛 羊 粪 等 腐熟 有 机 肥 20～30 kg或腐熟蛋白生物有机肥 5～8 kg；保果肥，一般每株施高氮水溶肥或三元复合肥 0.3～0.5 kg； 果实膨大期施壮果肥 1～2 次，每次每株施三元复合肥 0.5～0.8kg+硫酸钾 0.3～0.5 kg，或高钾复合肥 0.5～0.8 kg+有机腐植酸类营养液 0.3～0.5 L；采果后，一般每株施土壤调理剂硅钙镁钾 2～3 kg+三元复合肥 0.6～0.8kg+腐熟猪牛羊粪 20～30 kg 或腐熟蛋白生物有机肥5～8 kg。 此外，可根据树体生长发育需要，用高钾叶面肥、有机腐植酸类营养液，或硼、镁、钙等中微量元素肥料交替进行根外追肥，补充树体营养，促进枝叶果健壮生长，提高果实品质。

2.2.2 疏果、套袋。 红美人坐果率较高，除通过修剪调节果量外，还须及时进行疏果、套袋，以保持健壮树势和提高品质。

1） 疏果。 疏果一般分 2 次进行。 第 1 次在 6 月下旬至 7 月初，主要是疏除病虫果、畸形果、树冠外围的粗皮大果及内膛的过多、过密果；第 2 次在 8～9月，以疏除病虫果、风癣果、日灼果、小果及特大果为主，使留树果实大小均匀一致。

2） 套袋 。 果 实套 袋 主 要 是 针 对 露 地栽培 的 果园，在第 2 次疏果结束后即可进行套袋。选用白色透明纸袋为好， 在套袋前要进行一次全面的病虫害防治，套袋后注意扎紧袋口。在采收前 10 天摘去果袋，以利果实着色和增进品质。

2.2.3 搭建钢架连栋大棚、铺反光膜。

1） 搭建钢架连栋大棚。 目前各地红美人栽培分为露地栽培和钢架连栋大棚栽培 2 种方式。 大面积栽培的，必须搭建钢架连栋大棚，对于防控病、虫、鸟为害，提高果实品质，减轻果实成熟期因冷害而造成的损失都非常重要， 也是确保红美人优质丰产丰收栽培的关键措施。

2） 铺反光膜。 铺反光膜是提升红美人果实品质的一项重要措施，对促进果实着色、提高果实可溶性固形物含量、增进品质效果十分显著。一般在果实成熟前 2 个月左右铺反光膜，在果实采收后揭除。可选用进口的地膜或国内的银黑或黑白反光膜进行树盘或全园覆盖。

2.2.4 主要病虫害防治。

1） 病害防治。 红美人的主要病害是黑点病、炭疽病、溃疡病。①黑点病。主要为害叶片和果实，影响树势和品质。 除做好大枝修剪，培养通风透光树形，冬季清园时剪除病虫枯枝外， 自谢花后至果实迅速膨大期， 可用代森锰锌进行防治， 每隔 15～20 天 1次，连续 5～6 次。 ②炭疽病。 主要为害梢、叶、果，影响树势和产量。 除做好清园，清除病叶、病枝、病果，集中烧毁外，在发生期可用波尔·锰锌、咪鲜胺、代森锰锌交替进行防治， 重发园地每隔 10～15 天 1 次，连续 2 次以上。 ③溃疡病。 主要为害梢、叶、果，影响树势和产量。 除做好清园，清除病叶、病枝、病果，集中烧毁外，在夏秋梢抽发期间，可用波尔·锰锌、噻菌铜、噻唑锌交替进行防治，重发园地每隔 10～15 天 1次，连续数次。

2） 虫害 防 治 。 红 美 人 的主 要 虫 害 是 柑橘 潜 叶蛾、柑橘红蜘蛛、吸果夜蛾等。①柑橘潜叶蛾。主要为害新梢嫩叶，以夏、秋梢受害最重，严重影响树冠扩大。在新梢抽生期，可用阿维菌素、吡虫啉、灭蝇胺进行防治。②柑橘红蜘蛛。主要为害叶片、果实，对红美人的生长和结果影响很大，在开花前、新梢抽发期和果实成熟前期是防治关键期， 可用阿维菌素、 四螨嗪、螺螨酯交替进行防治。 ③吸果夜蛾。 主要为害成熟的果实，受害后引发落果和烂果（尤其在山地果园发生严重），对红美人当年的产量影响很大。 可在果实采前 30～40 天用氟氯氰菊酯进行预防，或在果园安装太阳能杀虫灯进行诱杀。

2.3 采 收 台 州 市红 美 人 柑橘 露 地栽培 的 一 般 在11 月下旬采收。 采收不能过早也不能过迟，过早采收会影响品质，过迟采收果实易发生冷害、影响贮藏和销售。 设施栽培的可根据果实成熟度和市场需求进行采收。 采收应分期分批进行，做到选大留小、选黄留青，先采大果、成熟果和外围果，后采内膛果、中下部果和小果。

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