翠玉梨种植(梨优质高效密植栽培要点)
梨优质高效密植栽培要点
梨( Pyrus spp.)为蔷薇科梨属植物,多年生落叶果树,也是世界分布和栽培广泛的果树,我国是梨属植物中心发源地之一。安徽黄河故道地区是国内梨种植适宜区之一,尤其是砀山酥梨栽培2 000多年 ,历史悠久,果品深受人们青睐。随着农业供给侧改革和产业结构调整,贫困地区产业扶贫的需要,梨产业呈现较快发展态势,但缺乏优质栽培技术。为此,笔者根据多年从事梨栽培技术研究和示范的经验,探讨了适宜安徽地区梨优质高效密植栽培要点。
1 建园
梨树对土壤要求虽不严格,一般园地选择 pH 值5~8.5 ,但以5.5~6.5为最佳。建园时,需要考虑园地的地形地势,以及土壤的土质深厚、疏松肥沃、排水通畅等。在建园整地前,准备好有机肥料。通常考虑梨园四周种植杨树、水杉等乔木作为防风林带。
2 果园整理
一般在秋、冬季整理园地,按照定植株行距要求,挖定植穴长、宽、深为 0.6~0.8m ;或挖定植沟宽、深为 0.6m ,长度根据园区南北方向确定。定植苗木前 2 个月回填好穴或沟的土壤,回填土时,需每 667m2 施充分腐熟的农家土杂粪肥 2~3t ,或施商品有机肥 2t ,土肥拌匀放置穴或沟底部,上部回填土壤;沿穴或沟行起垄保墒,起垄宽度 2m 、高度 0.3~0.4m ,梅雨季节雨量偏多的地区(淮河以南、沿江、皖南、皖西地区),需适当提高起垄的高度,一般高度为0.5~0.6m 。
3 宽行密植
株行距4m×2m 或4m×1.5m ,每667m2 定植83株或111株;按照主栽品种∶授粉品种为(3~4 ) ∶1配置定植。主栽品种翠玉、翠冠梨,栽植授粉品种圆黄、清香、黄花,或翠冠、翠玉梨;主栽黄金、黄冠梨,授粉品种圆黄、鸭梨、绿宝石(中梨一号)、早酥梨。
4 苗木选择
根据建园情况,需提前选好梨苗。梨苗选择整齐健壮、根系发达、品种纯正的苗木。梨苗干高应在 80cm 以上,嫁接口接穗直径应在 1cm 以上,苗干成熟度好,侧芽饱满,无机械损伤,主根长 20~25cm ,侧根 5 条以上,根系直径达 0.3cm ,侧根长度 15cm 以上,无病虫害。苗木在运输过程中,需做好保湿包装,避免苗木根系失水,影响栽植成活率。
5 苗木定植
梨树苗木定植前,科学合理地对园地土壤改良和规范起垄是栽培成败的关键环节。定植时期。可选择秋季和春季,秋季定植可在苗木落叶后1周至土壤上冻前这段时间,春季定植在土壤解冻后,树苗芽萌动前(通常在翌年2月底前)栽植。
苗木定植前准备工作。整理苗木根系,剪掉烂根、伤根,用 70% 甲基托布津可湿性粉剂800倍液+10%吡虫啉可湿性粉剂4 000~6 000倍液浸根10~15min ,蘸上泥浆再定植。
苗木定植。按定植株行距要求,在填好土和肥料的穴或沟上,再挖穴栽植,穴大小较苗木的根系略大些(以保证苗木根系舒展开为准);定植苗时,将苗木扶正,填入表土,并轻提苗干,使根系均匀分布在穴内,填土踏实,做好树盘。填土时苗木嫁接口要高出起垄地面 5~10cm ,以防浇灌透水后起垄地面下沉。
苗木定植后管理。苗木栽植后要立即一次性浇透水,扶直苗木,培土保墒。若遇到干旱,根据土壤墒情,若干旱,15~20d 再浇一次水。栽植后及时定干,每 667m2 定植 111 株的,可以不定干。苗木成活后,对从砧木上或接近地面处主干上萌发的芽或枝及时抹除,生长季节及时松土保墒,除去杂草,以保证苗木旺盛生长。
6 梨园间作
依据建园实际情况和不影响梨树苗生长前提下,幼树期梨园可适当间种豆类、中药材等矮秆作物,以提高梨园前期产出,但要留出2m2 的树盘不要间种作物。
7 整形修剪
按照建园规划和定植要求,明确园区定植苗木管理树形,进行适时整形修剪,培养和整理树形,为梨树丰产、稳产打下基础。
“3+1 ”树形整形修剪 。树高 2.2~2.8m ,主干高 60~70cm ,基部 3 主枝和 1 个中心干;主枝左右直接配置结果枝组,中心干均匀配置各类枝组。第一年:定干高 60~70cm ,主枝水平夹角120° ,拉枝开张基角60°~65° ,主枝冬剪时选旺芽短截。第二至第三年:中心干不剪,其旺枝从基部去除,其他枝条缓放;主枝延长枝以壮芽带头短截。第四年:中心干选斜生的弱枝或结果枝(粗度达到中心干1 / 3以上)处落头。主枝长势过旺的用弱枝转主换头、偏弱的选健壮营养枝适当重截。到第四年,树体整形基本完成。修剪技术要点:三大主枝的枝组分布均匀,待其结果后进行回缩更新;中心干变弱适当重剪,较强时,多疏、缓放,干上结果枝粗度大于中心干 1 / 3 时,疏除更新,维持全树中庸平衡的生长势。结果枝组的更新:进入盛果期后,采取短截、回缩、长放的方法,对主枝上结果枝组的不断更新,主枝角度过度开张的,要及时利用背上枝换头抬高。
主干形整形修剪 。树高2.5~3m ,干高50~60cm ,冠径1~1.5m ,主干上均匀分布大小相近的25~30个结果枝组。第一年,定植发芽后,基部留3~4个小枝,抹除距地面30~40cm 以下芽;当新梢长度15cm 左右,通过撑、拿枝等开张枝条角度。第二年,幼树芽萌动前后一周内,主干枝上顶端30cm 以下至基部小枝上所有的芽,在芽上方0.5~1cm 处刻芽,呈月牙形(弧度为主干粗度 1 / 3 左右),深度达木质部。刻芽当新梢长度 15cm 左右,新梢与主干角度小于 50° 时,采用长 6cm 牙签撑枝,使其与主干达 70° 左右;或新梢生长大于 20cm ,可采用钢丝开角器撑枝。第三年,主干上光秃部位继续刻芽,开角度;疏除主干上多余较粗的枝,以及顶部密挤枝和大枝。到第三年,树体整形基本完成。修剪技术要点:栽植苗木不定干,冬剪幼树主干和结果枝不短截,结果枝粗度大于主干1 / 2的疏除。进入结果期,结果枝以疏枝为主。主干过高,适时落头、更新。
8 花果管理
花期采用放蜂或人工授粉,第二次生理落果后,按 20~25cm 的间距留 1 果。通常每 667m2 产量控制2 000kg 左右。果实成熟时,适时采收上市。
9 土肥水管理
梨园合理增施有机基肥;生长季节苗木加强肥水管理,做到旱能及时浇灌、涝时能及时排水。
10 病虫害防控
冬浇封冻水,清理果园,刮树皮、树干涂白(涂白剂配制:石硫合剂原液 ∶ 生石灰 ∶ 食盐 ∶食油 ∶ 水 =1∶10∶0.5∶0.1∶40 );萌芽前全园喷波美 5 度石硫合剂。生长季节,结合预测预报,开展病虫害防控。
主要病害防控药剂。梨锈病:喷 25% 三唑酮可湿性粉剂 2 000 倍液、 20% 氟硅唑·咪鲜胺水乳剂2 000倍液、10%苯醚甲环唑水分散粒剂3 000倍液。梨黑星病:喷12.5%烯唑醇可湿性粉剂2 500倍液,或12%腈菌唑乳油2 000倍液,或80%代森锰锌可湿性粉剂800倍液。梨炭疽病、轮纹病:喷 80% 代森锰锌可湿性粉剂 600~800 倍液,或 70% 甲基托布津可湿性粉剂1 200 倍液,或 10% 苯醚甲环唑水分散粒剂 3 000 倍液。梨黑斑病:喷 50% 异菌脲可湿性粉剂1 500 倍液,或 80% 代森锰锌可湿性粉剂 600~800 倍液,或 70% 丙森锌可湿性粉剂 600 倍液。
主要虫害防控。梨小食心虫:挂梨小食心虫诱捕器 3~4 个/ 667m2 (及时更换黏虫板)或诱芯,安装太阳能杀虫灯 3.3hm2 /台(兼杀金龟子等害虫),在成虫产卵及幼虫未进入果实前喷药防治,药剂有 25% 灭幼脲 3 号悬浮剂 800 倍液或 20% 氯虫苯甲酰胺悬浮剂 1 200 倍液或1%甲维盐乳油2 000倍液。梨木虱:1.8%齐螨素乳油2 500倍液或3.6%烟碱·苦参碱微囊悬浮剂900~1 200倍液、4.5%高效氯氰菊酯乳油1 500倍液。梨茎蜂:花前及时挂黄板10~12块/667m2 ,人工剪去折断梢;喷4.5%高效氯氰菊酯乳油1 500倍液防治成虫。梨瘿蚊:喷25%灭幼脲3号悬浮剂800倍液或48%毒死蜱乳油800~1 000倍液或1.8%齐螨素乳油2500倍液。梨二叉蚜、梨黄粉蚜、绿盲蝽:喷 10% 吡虫啉可湿性粉剂 1 500 倍液或 3% 啶虫脒乳油 1 500 倍液。二斑叶螨:喷 240g / L 螺虫乙酯悬浮剂 4 500 倍液。采前 15~20d 内禁止喷药。
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