番茄是人们最喜欢吃的果蔬之一，它可以直接生吃，也可以凉拌或当配菜，不管是西红柿蛋汤还是西红柿炒鸡蛋都备受喜爱。

番茄酸甜可口，风味独特，其中的维生素含量丰富，因而市场销量好。近年来，很多农民也开始大规模种植番茄，并利用大棚种植技术，大大提高产量。

不过，番茄的栽种并不是那么容易，管理上稍微不注意，就会出现僵果、空洞果等现象，大大降低番茄商品性，菜农将难以创收。

近日，一位菜农找到笔者，称自家大棚内的番茄出现了大量空穗，是不是品种问题？笔者听了他的描述后，才知道别怪品种，7个原因要重视！做好5点丰产又丰收！

01、番茄大量空穗

事情是这样的，这个菜农称他们村的番茄坐果率普遍偏低，大量空穗，不知为啥？

笔者问其在番茄花期是否进行保花保果？该村民表示已使用激素点花，按理说不应该出现这个问题，村民们都认为是品种问题，准备去起诉商家。

笔者听了后，认为此事不能匆忙下结论，询问了该菜农番茄长得怎么样？该村民表示番茄长得不错，一穗最少可以开上6朵花，但空穗多，就算是结果也是僵果，长到黄豆粒大小就不再长，不过萼片还会生长。

菜农表示，在番茄苗期时已喷了3次硼肥，按理说不会出现因缺硼而导致花芽分化不良。

笔者分析后认为，不可能是因营养不良而出现的空穗，再三询问后才得知该村民点花时只用了防落素，且浓度太低，再加上高温，结果花粉分化不良，空穗增多、僵果增多。

其实，番茄生长中最常见的就是空穗、僵果，特别是在大棚内种植时更是如此，果农最头疼的也是空穗、僵果，一旦碰上，那产量就会大跌，卖不出去，只能砸在手里。

通常来说，西红柿生长的中后期时，遇到空穗现象比较多，常见现象是花比较小，且开花不多，容易落花落果。

空穗一般出现在第3-4穗上，而第1穗果上则容易出现僵果问题，这样一来番茄的产量大大下滑。

其实，造成空穗的原因比较多，但通常不是品种不好而造成的，多半是管理不到位，主要包括7个因素。

02、7个原因要重视

1、过度打叶

在番茄的生长过程中，打叶是十分重要的一步，可以避免出现密不透风、不透光的现象，可为番茄高产提供前提条件。

只不过，很多菜农在打叶时，为了保证果实快速转色，进而一次性摘叶太多。虽然这样做，可以减少养分的消耗，也能让植株更透气，还可减少病害的发生概率。

但叶片少了，光合作用效率降低，转化的养分不多，果实膨大的养分供应减少，因而会导致3-4穗的空穗现象增多。

此外，如果番茄出现了叶霉病或其他病害，导致叶片无法正常的光合作用，合成有机养分数量降低，也会出现空穗、僵果增多。

2、温度忽高忽低

番茄虽然是喜温作物，但它并不能耐热，在22-28℃最适合生长，如果在花芽期温度太高，如长期处在32℃以上，那就会使得花芽分化不良，进而出现空穗、僵果现象。

如果温度太低也不行，太低会出现花器官缺陷，进而加快落花落果，如果夜温低于15℃就会大量落花，空穗加剧。

不过，夜温如果太高也不行，一旦夜温过高，那就会使得养分大量消耗，不利于番茄的生长，植株矮小细瘦，坐果难，甚至出现空穗现象。

因此，夜温也要控制在20℃以下才行。

3、植株徒长

番茄的生长中，如果管理不到位也会出现徒长。这种徒长通常是夜间温度偏高导致的，前面已经说了，夜温高养分消耗大，茎叶就会继续生长。

但徒长的结果是营养生长势头猛，反而生殖生长所需的养分不多，因而等到3-4穗果时因没有足够养分出现空穗现象。

需要注意的是，夏季夜温过高通常是白天阴天光照不够，夜间蒸腾气温偏高，这种情况下，因光照不足反而会使得番茄生长失衡，落花落果加剧，出现空穗。

4、留果太多

在很多人看来，想要产量高，必须留果多，这样才能增产，但西红柿果实膨大期对养分需求多，如果留果太多，那就会出现大麻烦。

很多果农都会在番茄第一穗果长出来后，为了产量高留下5-6个果，可这样一来果实个头是膨大了，营养也大量消耗。

而待到2、3穗果长出来后，会出现营养供应不足的问题，以至于花芽分化不足，落花增多，空穗、僵果增多。

5、根系差

不管是什么蔬菜，想要产量高，根系是生长的必须，而番茄更是如此，一旦花果期根系太差，发育不良，那对养分、水分的需求能力就会变差。

那么，到了番茄开花结果期，对养分的需求最高，结果根系吸收的能力差，满足不了花果生长的需求，以至于僵果、空穗现象增多，落花落果也比较明显。

6、追肥不合理

在番茄的生长中，想要产量高，肥料的补充是关键，不过，追肥也是需要技术保证的，不少菜农盲目补肥，以至于肥料过高或偏低，都会影响番茄生长。

如果是在花果期前施用太多尿素，那就会导致植株旺长，开花少且小，幼果也难以膨大，空穗多，落果也会出现。

花果期时，很多人都认为要多补充磷钾肥，可实际上如果磷钾肥太多，氮肥缺乏，也会出现空穗、僵果。

此外，不少菜农认为番茄在长出第一穗果时，不用追肥，养分足以跟得上，这也是不合理的做法。如果不及时追肥，满足不了西红柿的生长发育，自然会导致接下来的穗果空穗多。

7、激素使用不当

在现代农业中，激素药剂已成为人们种植蔬菜最常用的东西，合理使用可以很好的高产提质。

如在生长前期，如果植株出现了旺长的苗头，此时菜农们就会打矮壮素、多效挫等进行控旺，让植株不再继续徒长。

开花期时，如果遭受了连续阴雨天，很多人也会用上2,4-D或防落素进行人工授粉。

不过，一旦激素药剂的使用量太多或浓度太大，那就会出现副作用，以至于空穗、僵果问题增多。而频繁使用激素，也会使得番茄空心问题偏多。

03、做好5点丰产又丰收

1、打叶适度

蔬菜的生长中，打叶十分重要，适度打叶可以加快番茄由青转红。不过，番茄的中后生长期，根茎逐步老化，对养分、水分的吸收能力下降，再加上茎叶分枝多，不透风，光合效率下滑。

因此，这时候打叶是需要格外注意的，不能把叶子摘得太多，不然光合效率会进一步减慢，根系吸肥能力下滑，果实生长的养分需求无法保证。

那么，打叶要本着什么原则呢？首先就是一次打叶要有限度，其次是不能打得太多，可“少量多频”进行，打上3-4次叶片即可。

在打叶时，还要注意应摘除番茄下面的老叶、枯叶、黄叶、病叶，一个地方一次只摘3片叶子。而对于中上部叶片，只要不是太茂密，不影响透光透风问题，没必要摘除。

合理的打叶是番茄营养供应的保证，也是开花结果的保证，因此大家要注意。

2、温度合理控制

温度对番茄的生长也有着关键性的影响，通常来说，夜间控制在15-18℃，白天控制在20-28℃即可，保持昼夜温差10℃，这样番茄就会正常生长。

特别是在花果期，一定要将温度稳定下来，不能忽高忽低，也不能昼夜温差太小，合理的温差反而有利于提高番茄品质，但温差也不能太大，不然果皮很容易开裂。

番茄管理期间的最大问题就是夜温太高、寡照，这样就会出现白天养分产生量小、夜间过度消耗的问题，时间长了就会导致果实空心，后续出现空穗、僵果问题。

那么，怎么才能避免夜温太高呢？此时就要加强通风降温，或喷施降温剂，用上遮阳网，使得夜温降至合理水平。同时，菜农还需要喷施防落素等，从而提升坐果率，避免落花落果现象加大。

3、合理整枝、留果

番茄植株25公分时就需要做好架杆工作，其架杆主要是采用单杆搭架法，将架杆和茎秆绑在力气，注意别太用力，架杆可用竹竿、木棍，长度在0.8-1米左右。

待到番茄长大后，还要及时整枝，将主茎杆以外的侧枝全部清理掉，只留下主枝，这样的好处是可让茎秆木质化，防后期果实膨大坠秧。

待到侧枝8-10厘米左右时，此时就要及时进行摘心打顶，早点留果。当然，如果番茄长势瘦弱，可晚点打顶。

因番茄的每穗花的第一朵花都会提前1-2天开放，营养消耗多，且坐果后普遍会形成畸形果，还会消耗无用养分，因而需要及早清理掉。

如果此时植株长势太旺，第一花穗可以多留点花，这样就可起到消耗养分的作用，以此抑制旺长。

但其他穗花只要留上6-8朵花即可，等待幼果生长出来后，筛选处理，将小、弱、畸形果实清理掉，保持一穗留上3-5个果实。具体来说，第二到五穗可各留4个果实，第六七穗时可留下5个果实，这样可以保证番茄长势匀称，商品性高，口感好。

不过，留果数量还需要根据长势来判断，如果长势偏弱，那第一穗就要少留甚至不留，这样才能节省更多养分，留给下面的番茄生长所需。

4、水肥要充足

番茄的生长中对肥料需求高，一旦肥料跟不上，那就会导致僵果、空洞果、空穗出现。

不过，从苗期到开花前这一阶段，一定要适当的控制氮肥才行，且浇水也不能太多，这样才可让根系更发达，扎根更深，番茄秧更壮实。如果氮肥较多，那就会导致长势一发不可收拾，白白徒长，反而不利于产量增加。

到了花果期时，此时就要足够的水肥了，但需要添加磷钾肥、微量元素肥，氮肥不需要太多。

通常来说，第一花穗果实膨大后，可选择添加10-15公斤的复合肥。而第二穗果长出来后，需要用上硫酸钾等高钾肥，每隔7天追肥一次，别急着停止水肥供应。

而到了生长中后期，因此时根系老化，对水肥的吸收能力减弱，此时可以用上微生物菌剂、甲壳素、氨基酸类肥料，可以很好的养根壮根、保花保果，提高坐果率。

而在花果期时，也不能忘记叶面肥的喷施，可以用上硼肥+磷酸二氢钾、钙肥组合，最好在开花前后、幼果膨大期喷施，这样花器官才能合理发育，花芽分化质量高，果实品质也会更高一些。

在花果期时，土壤湿度要始终控制在75%左右，空气湿度在60%，这样水分才能满足番茄吸收，不至于因湿度太高引发病虫害。

5、激素科学使用

其实，不少人正是因点花药的浓度使用不当，才出现空穗问题的，就如同文章开头的那个菜农。点花最常用的东西是防落素、2,4-D，这两种药剂各有利弊，前者保花保果效果差，后者浓度高时容易出问题。

在点花时，一定要合理控制时间，点花早容易出现僵果，点花晚容易出现裂果，浓度太高容易出现空穗。

那么，什么时候点花最合适？其实，当一个果穗上出现2-3多雌花时，就要进行点花，点花时要保证是晴天，且是早上9-10点没有露水时。

首次点花后，接下来每隔1-2天点一次花，注意不能重复点花，且点的雌花花瓣需展开才行。

而在浓度的选择上，如果气温偏低，浓度可适当调高，如果气温高浓度要偏低一些。一般来说，可将浓度控制在15-25mg/kg。如果植株长势壮，那浓度可降至10-20mg/kg。

以上就是番茄出现大量空穗、僵果的原因和解决办法，想要让番茄品质好、产量高，一定要细心、科学管理，大家咋看呢？