在上学期间我们都会学到这样一句名言：“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳,叶徒相似,其实味不同.所以然者何?水土异也”.这句话直译的话,意思是：“橘树生长在淮河以南就是橘树,生长在淮河以北就变成枳树,只是叶子相似,它们的果实味道不一样”.从科学上面来说是错误的，从文学方面来说却是名言。橘和枳原本就是两个根本不同的物种，在生物学特征中，橘与枳同属芸香科，虽枝、叶、果实形态相似，但枳比橘耐寒，可逾淮河而生。而橘喜温，逾淮河过了1月0℃等温线就会被冬天的霜雪冻死。所以，不是橘到淮北变成了枳，而是淮北只有枳而无橘。那么问题来了，到底北方能不能种植橘子？如果想要解决这个问题，那么我们首先需要了解的就是橘子的适宜生长条件。

橘子的生长条件

1. 温度

橘子果树生长发育、开花结果与温度、日照、水分(湿度)、土壤以及风、海拔、地形和坡向等环境条件紧密相关，这些条件影响最大的是温度。即使差异0.5℃的气温有时会出现截然不同的结果。橘子果生长发育要求12.5～37℃的温度。秋季花芽分化要求昼夜温度分别为20℃左右和10℃左右，根系生长的土温与地上部大致相同。过低的温度会使橘子果受冻，甜橙-4℃，温州蜜柑-5℃时会使枝叶受冻，甜橙-5℃以下，温州蜜柑-6℃以下会冻伤大枝和枝干，甜橙-6.5℃以下，温州蜜柑-9℃以下会使植株冻死。

同时橘子树耐荫，喜温暖湿润的气候，不耐寒，气温低于-8℃时，发生冻害，适生于深厚肥沃的中性至微酸性的砂壤土。

另外高温也不利于柑橘的生长发育，气温、土温高于37℃时，果实和根系停止生长。温度对果实的品质影响也明显：在一定温度范围内，通常随温度增高糖含量、可溶性固形物增加，酸含量下降，品质变好。

2. 光照

柑橘是耐阴性较强的树种，但要优质丰产仍需好的日照。一般年日照时数1200～2200小时的地区均能正常生长。如日照好、热量丰富的华南与日照少的重庆柑橘产区相比：果实糖含量高、酸含量低，糖酸比高。

3. 湿度

一般年降雨量1000毫米左右的热带、亚热带区域都适宜柑橘种植，但由于年雨量分布不均而常常需要灌溉。土壤的相对含水量以60%～80%为适宜，低于60%则需灌水，雨水过多，造成土壤积水或地下水位高，排水不良的柑橘果园，会使根系死亡。柑橘果树要求空气相对湿度以75%左右为宜。

4. 土壤

柑橘对土壤的适应范围较广，紫色土、红黄壤、沙滩和海涂，ph值4.5～8均可生长，以ph值5.5～6.5为最适宜。柑橘根系生长要求较高的含氧量，以土壤质地疏松，结构良好，有机质含量2%～3%，排水良好的土壤最适宜。

基于以上这些原因，目前我国的橘子种植主要分布在北纬20°～33°之间，海拔700～1000米以下。产秦岭南坡以南、伏牛山南坡诸水系及大别山区南部，向东南至台湾，南至海南岛，西南至西藏东南部海拔较低地区。

从以上可以看出橘子很少分布在北方地区，为啥会这样，我们首先看一下北方与橘子生长有关的因素是否是于橘子的生长相适应。

（1） 温度。对于温度来说，我们会发现北方在夏季温度奇高，而冬季温度则变态低，四季比较分明，这就会导致一个时间段或许是适合橘子伸长了，但是另一个时间段就不能满足橘子的花芽分化等过程了，所以说就温度因素来说北方无法种植橘子，但是我们可以搞些盆栽自己在家里种植。

（2）湿度。湿度就是降雨量来决定的。北方全年的降雨量大概为500~1000mm，而橘子的生长所需要的年降雨量为1000mm以上，从湿度上来说也不适合橘子的生长。

（3） 日照。从下面图图片可以看出，北方的年日照时数已经远远超出柑橘正常生长所需要的年日照量，而日照时数过长会严重影响柑橘的营养供应。

从这三个方面的气候因素我们就会发现，北方不管是在温度、湿度还是光照方面都无法满足橘子生长发育所需要的条件，即使你在北方种植橘子活了，那么他也会给你带来果实的，所以建议想在北方种植柑橘的朋友，可以选择合适的品种进行室内盆栽，这样他不但会给家庭带来生意盎然的绿色，而且还极有可能给你带来可喜的收获。