蚕豆在豆科作物中占据十分重要的地位，种植蚕豆不但可以养护土地且还可以提高土地的利用率。近年来，随着国家的不断支持，蚕豆的种植面积不断增加。以往蚕豆种植期间，种植人员往往采用传统的种植方法，无法获得预期的收获效果。随着农业新技术的广泛采用，蚕豆也开始使用高产栽培技术，提升了其种植产量与质量水平。

1 蚕豆的种植效益

蚕豆对环境的适应能力较强，投入成本较低，且产量水平较高，在青海地区属于优势农作物，具备商品多元化的发展趋势。当前很多种植人员均掌握了一定的蚕豆栽培技术，加快了农业发展的步伐，促进了当地农业经济的快速发展。但实际种植期间也存在较多亟待解决的问题，因此种植人员还应合理采用高产栽培技术，以切实提高蚕豆的产量水平。同时，相关政府部门还应扶持种植人员建立蚕豆的种植示范田，由政策与资金等方面进行大力支持，做好蚕豆的深加工工作，从而促进产业链条的不断延伸，达到增收的目的。除此之外，蚕豆种植与加工还可以解决大部分的剩余劳动力问题，提高了社会的就业率。

2 蚕豆的特性特点

蚕豆无毛，茎秆直立，高度在30~180厘米，存在1~3对复叶顶端为针状但不发达，花梗上存在数朵小花，白色带红，存在紫色的斑块。荚果较大肥厚，早期便可以形成根瘤。蚕豆的耐寒性能良好，可以忍耐零下'摄氏度的低温环境，且适宜生长于温度为20~25℃摄氏度的环境中。同时，蚕豆对光照的要求较低，但需要含水量较高的土壤，适宜湿润寒冷的气候，可以广泛栽培于碱性土壤以及水田土壤中。

3 蚕豆高产栽培技术

青海地区光照充足、气候湿润、雨量充沛且土壤肥力较强，具备蚕豆的最佳种植条件。为了进一步提高蚕豆的种植效果，相关部门应加大对高产栽培技术的研究工作，做好合理栽培以及良种选择等工作，真正种植出绿色无污染的优质蚕豆。

3.1选择良种

蚕豆高产的关键在于良种的选择，为了切实做到增产增收，种植人员必须做好蚕豆品种的选择工作，由种植需求、品种需要以及水土条件等各个方面综合考虑，结合当地的地质条件选择，且优先选择一级、二级的优良品种。同时，相关部门严格检查蚕豆种子的经营者，加大执法力度，确保规范有序的销售蚕豆。当前部分农村地区的技术水平有限，蚕豆种子的选择面临诸多质量问题。对此，在高产栽培技术的推广期间应加强科学引导，做到科学播种栽培，并建立完善可行的技术服务标准，从而切实达到良种优产的目标。

3.2制定耕作制度

种植人员应根据农作物的实际生长条件制定可行的耕作机制，且采用轮作的耕种方式，做到用地与养地相结合，有效改善土壤的地理形态，提高土壤肥力，为此后蚕豆的健康生长打下坚实的基础。同时，种植时应选择疏松肥沃的土壤结构，并做到精耕细作，结合实际情况做好基肥的施加工作，一般应施加杂肥，每亩量为3000~5000公斤，包括磷肥、钾肥以及氮肥等。期间种植人员应合理选择与蚕豆进行轮作的农作物，做好气候条件、土壤性质以及肥料种类的搭配工作，真正做到提高产量水平。随着农业机械化的快速发展，蚕豆的种植结构发生了较大改变，栽培方向也出现变化，传统的种植方式已经无法满足当前的产量需求。种植人员应根据耕作制度合理选择栽培技术，从而通过蚕豆获得更大的经济效益。

4 田间管理

首先应做好种植田间的除草工作，蚕豆生长前期会出现杂草，因此种植人员应在其生长期间及时清除，贯穿使用药剂封闭措施。在去除杂草时，种植人员应合理选择时机，一般在蚕豆播种后杂草出土前，且越早越好，间隔时间不得超过4天。除草时可以采用药剂喷洒方法，一般选择浓度为50%的乙草胺药物，兑水量为70~80ml，进行均匀喷雾。但应合理控制药物的使用量，以免因超量而导致变矮问题。在去除双子叶杂草时，药物除草会严重灼伤蚕豆植株的幼叶，因此应尽量采用人工除草方法。其次，应避免蚕豆出现生长过旺问题，中后期的蚕豆生长较为旺盛，中下部的开花数量较少，因此种植人员在蚕豆开花前便应做好枝叶的梳理工作，必要时还应在开花前喷洒生长抑制剂。

通过调查研究发现，初花期的蚕豆应喷洒维他灵水剂，可以更好的控制其生长。最后应做好病虫害的防治工作，蚕豆生长中后期雨量明显增加，很容易导致病虫的发生，若忽视防治，则很容易导致褐斑病以及赤斑病，严重减产。对此，种植人员应强化病虫害防治，一是采用农业防治方法，及时喷洒浓度为50%的多菌灵药剂。若病虫害情况较为严重时，可以连续防治，一般为2~3次。除此之外，后期还应注意做好蚜虫的防治工作，及时采用浓度为2%的阿维菌素进行喷洒。

综上所述，蚕豆属于一年生的草本植物，可以用于加工各种休闲食品，得到了广大消费者的喜爱，具备优良的市场前景。青海地区具备较大的蚕豆种植面积，其不但可以提高土壤的肥力，还可以达到增产增收的目的，带来了理想的社会与经济效益。