杨梅种植吧(早佳杨梅栽培技术要点及效益分析)

早佳杨梅栽培技术要点及效益分析

1 试验方法

1.1 试验点概况

试验设在诸暨市联润生态农业发展有限公司，位于大唐镇柱峰村马家坞杨梅生产基地，该基地坡向西南面，坡度25～30°，土壤为红黄砂性壤土。基地于2005年建园，面积15.3hm2，种植杨梅品种10余种，主要以‘东魁’和‘荸荠种’为主。2011年4月引进‘早佳’品种一年生苗65株，面积约2000m2，于2013年开始挂果。自2012～2014年先后将原品种‘东魁’改接新品种‘早佳’共计68株，面积约2000m2，高接后结果性状表现良好。

1.2 试验材料和方法

供试品种为‘早佳’杨梅，对照品种为‘荸荠种’杨梅，均于2011年4月种植。于2014～2015年分别观察记载各个杨梅品种的生长发育期，成熟期测定果实经济性状，统计产量。

2试验结果与分析

2.1 植物特性与物候期

‘早佳’品种树体矮小，树冠半圆形，枝条开张，分枝少。叶片倒披针状，叶片浓绿色，叶姿斜向上，叶尖钝圆，叶缘全缘，叶基广楔形。花性纯雌蕊，雌花花序圆筒状，长0.88cm、粗0.22cm，苞片褐绿色，着生状态斜向上；花芽易形成，结果性能强，结果大小年不明显，生理落果较轻。

在诸暨一年抽梢3次，以春、夏梢结果为主。3月中旬叶芽萌动，3月下旬发芽，4月上旬春梢开始生长，抽长期在4月3日～5月12日，7月上旬抽发夏梢，生长期在7月2日～8月12日，8月中旬抽发秋梢，生长期在8月10日～10月15日，开花期在3月上旬～3月下旬，花期约20d左右。初果期在3月下旬～4月初，5月底～6月初果实成熟，比对照‘荸荠种’提早5～6d成熟（见表1）。

2.2 果实品质

‘早佳’品种果实近圆球形，果面紫黑明亮，着色均匀，果蒂色泽黄绿，果肉质地较硬，风味浓，果实大小（纵横径）为25.34mm× 26.42mm，比对照品种‘荸荠种’略大，平均单果重12.6g，可溶性固形物含量11.6%，果核较小，椭圆形，可食率95.7%，风味浓，品质佳（表2）。

2.3 产量表现及经济效益

‘早佳’种植后第3年开始见花见果，70%以上的植株开始结果，株产最多的达1.7kg，植株矮化，分枝弱，花芽易形成，且坐果率高，始果期早，结果性能强，大树高接后第2年开始结果。

表1 ‘早佳’与对照‘荸荠种’物候期比较（月/日）

表2 ‘早佳’与对照荸荠种果实品质比较

‘早佳’具有良好的丰产、稳产性能，早果性好，栽后第4年（2014年）投产，5年生（2015年）树产量可达187.5kg/667m2。由于该品种成熟早，与当地的设施栽培成熟期相当，两年商品果平均售价达25.5元/kg；每667m2收入比对照品种‘荸荠种’提高69.8%，经济效益显著。

2.4 生长势及抗性

‘早佳’品种树姿较开张、树势中庸，发枝较多，花芽易形成，中短果枝结果性能非常好，表现为适应性强，早果丰产性好，易栽培，抗病性强（高抗凋萎病）。其他抗性与对照‘荸荠种’无明显差异。

3 综合评价

‘早佳’杨梅品种植株矮小，树势中庸，花芽易形成，栽植3～4年能正常结果，且结果性能良好，早熟，果大，果肉质地较硬，风味浓，耐贮性好，成熟期比当地主栽品种‘荸荠种’早5～6d，是目前成熟期最早的品种；该品种适宜矮化密植或设施栽培，与中晚熟品种搭配种植能有效延长杨梅供应期，经济效益显著。

4 栽培技术要点

4.1 定植方法

春植以2月下旬～3月下旬为主。常规栽培可采用株行距5m×6m，667m2宜栽22株；该品种长势中庸，矮化密植栽培可采用株行距4m×4m，每667m2栽42株，定植穴0.8m× 0.8m×0.6m。

4.2 整形修剪

针对以中短果枝结果的特性，生产上采用改良开心形整形，即在栽植后的1～2年内以培养树冠为主，一般不作任何修剪；第3～4年，采用拉枝、压枝、吊枝、撑枝等方式减弱直立枝的顶端优势，让内膛充分通风透光，促进中短果枝花芽分化；第5年后，主要采用疏删直立枝，培养3～5个斜生副主枝组成树冠骨干，培养平生枝、下垂枝、内膛枝形成结果枝，对在主干、主枝、副主枝上抽发的枝条一般任其生长，对部分结果后的枝条进行短截更新，对徒长枝进行摘心，抑制长势，剪去细弱枝、过密枝、交叉枝、重叠枝以及病虫枯枝。

表3 ‘早佳’与对照‘荸荠种’的产量比较

注：667m2产量按25株/667m2测算。

4.3 肥料管理

幼龄树以“促”为主，采取逐年扩穴深施的方法，注重速效性肥料施用。种植后前3年，每年3～7月追肥4～5次，每株每次施入尿素或复合肥0.05～0.1kg。4～5年开始进入结果期，每年4月、7月、11月共施肥3次，每株每次施入尿素0.1kg+硫酸钾0.5kg～1.0kg。

成年树以促进结果、提高产量和品质为主，氮磷钾比例以1：0.3：4为宜。施肥方法以撒施、条施和加土覆盖为主。11月份以有机肥为主，每株施饼肥3kg加腐熟厩肥10kg；5月份以钾肥为主，每株施5～7kg草木灰加2kg的硫酸钾；7月上中旬株施草木灰10kg，加菜饼1.5kg。

4.4 花果管理

结合夏季疏删内膛直立性大枝，于次年春季花果期采用“疏枝、疏花、疏果”方法，对花量过多的杨梅树直接疏删外围直立性花枝，花量适中的杨梅树宜疏删直立性果枝，花量少的杨梅树则在开花前或开花后采用喷施硼、磷、钾混合液保花保果。

4.5 该品种抗病、抗逆性强。加强常规性栽培管理，保持树冠合理的通风透光，重视冬季清园，增强树势，病虫为害较少。