中药材种植必读(新闻有观点·行业洞察｜谁来稳住狂涨的中药材？)

央广网北京7月9日消息 据中央广播电视总台中国之声《新闻有观点》报道，从身边的现象和变化出发，洞悉行业和经济的脉动；从行业的新闻和看点开始，洞悉社会和时代的变革。近期，中药材价格异常增长的情况引发各界关注，这是一次前所未有的价格暴涨吗？会带来怎样的影响？中药行业该如何破局？中央广播电视总台中国之声《新闻有观点》特别策划“行业洞察”，对话两位资深业内人士——江苏海洋大学药学院副院长秦昆明，河北省安国市药材种植大户、“科技种田达人”张永强。

秦昆明

张永强

前所未有，85%中药材价格上涨

张永强所在的河北省安国市是我国重要的中药材集散地和出口基地，从2022年年中到现在，一年多以来，安国药材市场上有85%的药材实现价格上涨，10%持平，仅5%至10%价格下降。他表示，价格上涨幅度之大是前所未有的，也是市场意想不到的。以“射干”为例，这一中药材在河北的种植面积是3万多亩，价格从去年5月份的60元/公斤，到去年年底涨到了230元/公斤，涨了3.5倍以上。

秦昆明表示，中药材价格的上涨并不是本年或近两年的个案，在2012年左右也出现过全国范围内比较明显的价格上涨。究其原因，一般而言，中药材价格的变化与种植气候息息相关，气候变化可能导致药材减产，从而引起其价格上涨。而秦昆明等行业内专家认为本次价格上涨是人为炒作催化的结果。因为目前市场上资金充裕，导致大量资金需要寻找获利的出口，使得一些人选择投资或炒作中药材。

从中药产业链上游来看，价格上涨的本质问题是库存的增量和减量。张永强说，因为前几年中药材流通的减少，安国市在一年多以来，围绕城区内外几公里区域的村庄增添了几百个冷库以存放余量库存，规模特别大。小的家庭冷库库存30吨至50吨，大冷库能有几百吨。新建冷库的人员结构也相当复杂。除了纯经营户，还包括一些新的斥资入市的炒家、中药饮片加工厂、制药厂等。

环环相扣，影响产业链健康发展

中药材价格的暴涨暴跌最终危害的是整个中药行业，大量的资金炒作，会干扰中药行业整个产业链的健康发展。长远来看，可能会延伸出诸多的问题。秦昆明表示，中药材涨价对上下游都可能有影响，“上游”如种植业，种植户如果因为价格上涨而跟风种植，资金撤离价格下跌时，受损的是种植户的利益。从“下游”产品生产端来说，“全国中成药集采”已成常态，对价格的管控，使得包括中药饮片、中成药、配方颗粒等药企面临着“控成本、保质量”的大考。而药材成本正是这类药企生产成本中非常大的一部分，如果药材价格快速增长，对这类企业的经营效益也会有比较大的影响。

中药材种植业有句俗话，“多了是草，少了才是药”。如今，种植户面临的成本压力更是巨大的。张永强介绍，大部分的药农年龄在55岁至75岁之间，他们的劳动效率不高，并且这些老药农的数量每年以10%的速度减少，药农的人工费年年攀升。同时，农资、农药、化肥、机械、柴油等价格的大幅上涨，也造成了种植成本的增加，导致一些抗风险能力低的中药材小户囤积中药材的积极性下降，甚至不再种植。

如何破局？市场调节与政府把控需结合

如何破局？怎么解决可能存在的问题？秦昆明表示，药企自主把控药材供应链是关键。中药材价格的上涨会引导、刺激下游的饮片企业、中成药企业更加关注药材的供应问题。他建议药企在上游自建药材种植基地、拓展企业间合作，以此更好地把控药材供应链，来确保药材的供应和价格稳定。

作为中药材种植大户，张永强认为要以不变应万变。种植户要选择种植擅长的种类，使用擅长的技术，选择擅长的地貌，种植具有不可替代性和有地方特色的品种，才能增加种植户的抗压能力。

秦昆明认为，市场经济良性状态的维持，也离不开政府相关部门的有效调节。比如建立公共服务性的开放平台以提供更多中药材产量信息和价格信息，让信息更透明，从而连通中药材的供求关系。再比如，规划并建立中药材的战略储备制度，建立区域性或全国性的储备库以储备常用的中药材大宗商品，有助于更好地平抑价格。

联系本地种植经验，张永强说，今年安国市已建成200多个中药材冷库。冷库就好似“药材银行”，对中药材价格的涨跌或许也有一种平抑作用。当药材价格上涨就出库，价格跌落就入库，在价格频繁波动时，经营者能更好地把握出售时机。（记者王娴 杨昶 景明 李芳）

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