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一、品种选择

选择冬性较强，不易抽墓，且抗病性强，高温结球性好，生育期适中，产量高，品质好的强势、春大将、春冠、鲁春白1号、春34号、春夏王等品种。

二、育苗

苗龄30~35d，具5~6片真叶，叶色浓绿，叶片平展，整个株型如盘状。播种期可在2月下旬或3月下旬，温室、温床温度条件好，可适当早播几天。苗期管理的关键是温度。育苗期间要控制最低温度不低于15C，最高温度不能高于30C，防止幼苗过早通过春化。

三、定植

大白菜属于半耐寒性蔬菜，定植过早，易遭冻害。适宜的定植期为4月下旬或5月初，当日平均气温、5em地温分别稳定在10C~12C以上，可安全定植，且定植成活后很快转入活跃生长，如苗龄过大，定植时可剪去外边大叶1~2片，保成活率。

四、合理密植

春大白菜植株开展度小，叶球不大，为提高产量，可适当加大种植密度。--般行距为50~-60em，株距30~40em，每亩定植3000株左右，也可高度密植栽培，每亩定植4000株以上，可根据市场需求，随时间拔半成株作为绿叶菜上市。

五、田间管理

因春大白菜生长适温期短，肥水管理上要以促为主，使莲座和叶球的生长速度超过花薹的生长速度，在花薹未伸出前长成充实的叶球。定植时亩施腐熟有机肥5000kg，氮、磷、钾复合肥40kg，定植缓苗后酌情追施“提苗肥”，包心时要重施“包心肥”，每亩追施尿素10~15kg、硫酸钾8~ 15kg，以后不再追肥。追肥后及时浇水，特别是生长后期温度升高蒸发量大，更应及时浇水，保证叶球生长对水分的需要，以形成充实的叶球。

春大白菜易于发生微量元素缺乏，严重影响产量和品质，缺钙时发生“干烧心”，叶球内部叶缘腐烂、褐变而卷缩，防治方法是增施有机肥，避免氮、磷、钾过多，天气干旱时要及时浇水，在莲座期用0.3%~0.5%的氯化钙溶液以心叶为中心喷洒叶面2~3次。缺硼时叶柄基部内侧纵裂、木栓化而褐变，叶片萎缩轻则叶球细小，重则不能结球，防止方法是增施有机肥，必要时补施硼砂，每亩0.7kg，要防止土壤过分干燥。在发现缺硼症状时，要采用以下应急措施：用0.2%硼砂溶液叶面喷洒，7~10d喷--次，连喷2~3次。

六、适时采收

一般定植后50d左右，单株叶球重可达1.5~2.0kg，这时要及时采收。若采收不及时，易发生裂球。由于春大白菜生长整齐度较差，叶球成熟不-致，可分2~3次采收，以保证产量和品质。

【结语】

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