甘蓝露地种植技术(露地越冬甘蓝什么时间种？相应技术措施有哪些？)

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为了满足市场需要，利用甘蓝耐零下10多温低温的特点，在八月份育苗，九月份移栽，来年2～3月份上市，满足市场对绿叶蔬菜的需求，增加种植户的经济收入。越冬甘蓝与其它季种植有两个显著特点，一是高温阶段育苗，需防高温灼伤幼苗。二是产量（包心）形成期温度低防低温冻害。为此，在种植时要采取以下措施。

一、选对路品种

越冬种植要注重品种的选择，要选耐寒性，冬性强，生长期长的品种。生产上使用品种有冬冠一号，冬春1、2号，寒春等品种。

二、适时播种，培育壮苗

露地越冬甘蓝栽培关键技术是适期播种，播种过早植株生长量过大，已基本成熟的植株抗性逐渐降低，不利于越冬。播种过晚的植株处于半包球状态，最易通过春化而抽苔，从而导致种植失败。确定播种期应以生长期的长短及当地秋季气候特点及早霜到来的时间等因素综合而定。

越冬甘蓝在北方地区的播种时间一般在7月份至8月上旬，长江以北地区无霜期略短，越往北温度越低，播种期应适当提前。华北南部河南、山东等地播种期应在7月上旬至7月底。在适播期内宁早勿迟，使植株在越冬前形成不太紧实的叶球，以保证安全越冬。

越冬甘蓝露地育苗期正值夏季高温多雨季节，苗床应选择土壤疏松肥沃、排灌方便、通风的地块，床土选择未种植过蔬菜的大田土最好。每立方米床土施充分腐熟的有机肥10公斤、三元复合肥0.55~1公斤。为降低苗期病害的发生，可喷50%多菌灵可湿性粉剂600倍液消毒。土肥充分混合均匀后过筛，制作苗床，把平唯面。播种前先浇水，水渗下后播种，甘蓝种子一般采取干籽直播的方式，播后覆盖0.5厘米厚细土。播种后在苗床上设棚覆盖遮阳网。夏季高温蒸发量大，一般每1~2天浇水1次，保持畦 面湿润。幼苗出土后，视天气情况减少浇水次数，雨后要及时排水。幼苗长至2~3片真叶时进行分苗，保证每株幼苗营养面积10平方厘米。

三、整地定植

苗龄在30天左右，一般在8月下旬至9月上旬定植。选择排灌条件好2~3年未种植十字花科作物的地块，每亩施充分腐熟的有机肥3～4立方米、钙镁磷肥30公斤、氯化钾15公斤，尿素10公斤深翻细耙，做高 畦或高垄。高 畦宽1.2米，高垄垄距55~60厘米。高畦栽培每畦定植2行，行距60厘米，株距35~40厘米。早熟品种株距可小些，中晚熟品种适当加大株距，高垄栽培垄高20~25厘米，行距40~45厘米，株距30~33厘米。选择阴天或晴天傍晚定植可以降低幼苗的蒸腾作用，提高定植成活率。定植前1天，苗床要浇透水，秧苗宜带土移植，起苗尽量少伤根定植水要浇足，一般浇水2次。为促进缓苗，覆土后可在垄沟或畦间浇大水。

四、田间管理

缓苗后可结合浇水每亩冲施尿素10公斤。进入莲座期要保证充足的肥水供应，一般在莲座中期每 亩施尿素或磷酸二 铵10公斤。莲座后期要控制浇水施肥，当甘蓝球叶开始抱合时，标志着植株已进人结球，进人结球期后要保证充足的肥水供应一般结合浇水追肥1～2次，每次每亩施高氮复合肥10公斤。入越冬甘蓝植株外部特征表现:生长势强，叶片厚实，根粗壮，进入包球中后期的叶球球径20厘米以上，结球度达六七成。越冬期间一般不需管理，但为防止个别苗受冻，越冬时可浇1次封冻水，以提高甘蓝植株的耐寒性，保证安全越冬。若栽培地区冬季-10℃的低温持续时间过长，可用干草秸秆之类的稍加覆盖。越冬后天气逐渐转暖，甘蓝开始返青，应浇足返青水，并随水追1次肥料，一般每亩尿素5公斤，浇水后进行中耕松土，促进甘蓝迅速生长。

五、采收

露地甘蓝越冬栽培，没有严格的收获期，可根据了需求灵活掌握上市时间。越冬甘蓝经过漫长的冬季品器官已基本长成，一般在2月中旬至3月中旬以收，采收过晚会因为抽苔而降低品质。