甜脆豌豆种植技术(豌豆秋种的技术要点)

#秋日生活打卡季#

豌豆是秋种的豆类之一，是一种亦菜亦粮作物，嫩梢（嫩头）、鲜荚均可作为蔬菜食用，且营养丰富，所以它是粮菜兼用作物，也是春季的时令菜。豌豆分秋季和春季两个季节种植，寒冷地区多为春种，一般地区如黄淮区域内多为秋种，秋种由于生长期较长因而产量高，品质好。本文就聊聊豌豆种植的有关话题。

一、播种时间

豌豆为半耐寒性作物，喜欢温和湿润气候，不耐炎热和干燥，是豆类中与蚕豆同为较耐寒的植物。豌豆种子在3～4度的低温条件下就可以发芽，而以18度为最适宜。幼苗生长以16～20度为最适温度，年前后可耐零下5度低温。若苗期温度稍低，一般5～8度左右，可使豌豆提早形成花芽，延长开花结荚时间，提高产量。若在开花期遇到0度低温，花粉仍能发芽，开花基本都能结实。豆荚也能在4～6度温度条件下膨大，但以18～20度为最适宜，开花期遇25度以上的温度，影响开花结荚。

由此看出，在秋季不宜早种，年前易形成旺长且受冻，秋季种植在10月中旬至11月中旬。

二、整地与施肥

豌豆的主根不发达，侧根分布较稀，但很粗壮，总之根群较小。这就要求土壤疏松肥沃，才能满足根系生长对土壤的要求。为给豌豆创造一个优良的土壤环境。因此在种植前，上茬作收获后，立即进行先施肥深耕翻土壤，使土壤耕层达25～30厘米，并且上松下实，细碎平整。底肥每亩施有机肥3～4方，或商品有机肥250～300斤，复合肥60～80斤。因豌豆有固氮能力，不能施过多氮肥。同时也可使用功能性肥料为底肥，按使用肥料种类的说明书进行适量施用。

三、科学播种，一播全苗

1、品种选择与处理：豌豆的品种较多，按株高分有矮生种、短蔓种和长蔓品种。，按生育期长短分，又可分早熟和晚熟品种，秋种选择长蔓、晚熟、高产，抗寒性好的品种。具体使用哪个品种可根据种植目的、气候条件、土质等具体选用。生产上使用的秋种品种有：云豌23号、成豌8号、成豌9号、中豌4号、中豌6号、苏豌3号等；菜用鲜豌豆品种有食荚大菜豌1号、奇珍76、食荚大菜豌6号、食荚甜脆豌3号、无须豆尖1号、中豌5号、苏豌4号等。

播种前可用40％盐水选种，捞去杂、病、虫籽粒。然后用清水冲干净，接种根瘤菌。

2、播种密度：行距25～30厘米，株距5厘米。豌豆子叶不出土，播种深度可掌握在5㎝左右。

四、田间管理

1、搭架：长蔓品种需搭架，在播后进搭架，架高1～1.5米。也可与小麦同播混种，以小麦茎杆为支架，省去搭架。苗长到30厘米时引蔓入架。

2、中耕：是促进豌豆地下根系扩展，地上茎生长的一个措施，全生育期要进行多次中耕，至少要进行三次，分别在越冬前、返青前、封行前。越冬前结合施土杂肥进行一次中耕，松土保墒，消灭杂草，提高地温助苗安全越冬。返青前中耕，主要作用是提高地温，松土接纳雨水，促进返青。封行前结合施肥进行最后一次锄地培土。

3、浇水：豌豆一生中不需要过多浇水，越冬前土壤的水分足够生长之用，在越冬前结中耕、施肥后浇一次越冬水，提高土壤含水量，提高地温，使苗安全越冬。年后在现蕾前，浇一水叫促荚水，以后不再浇水。

4、施肥：碗豆由于具有固氮能力，在底肥充足情况下，冬前不需要追肥，在施越冬时追一次越冬肥，起到腊施春用，促春季多分枝。年后在现蕾前再追一次攻荚肥，每亩施低氮高磷钾复合肥20斤，以后不再追肥，可在开花后使用磷酸二氢钾＋硼库源进行叶面喷施，保叶促荚。

5、防病治虫

豌豆病虫害主要有：

1、根腐病：幼苗至成株皆可发病，以花期染病最多，主要发生在花期，主要危害植株的根和茎基部，病株叶片首先开始发黄，逐渐向中上发展，导致全株变黄枯萎。根系也会变为黑褐色或土红色，根瘤和根毛明显减少，轻则植株矮化，重则根系腐烂死亡。此病多由病菌经土壤、病残体以及种子传播蔓延，经种子和根系侵入，一般在干旱年份发病较重。

防治方法：可用药剂拌种或拌土的方法预防，发病时用多菌灵和百菌清灌根防治。

2、褐斑病：主要危害叶、茎以及荚，叶片染病后会出现淡紫色的斑点，在高温高湿环境下，病斑会迅速扩散，布满整个叶片，病叶会变黄枯死，有的呈现出褐色的不规则形轮纹斑。

防治方法：与非豆科蔬菜实行2～3年轮作，同时要求种子进行消毒，浸种催芽产量，播种时适当密植。发病初期可喷施苯菌灵、甲基托布津、百菌清防治，7天喷药一次，连续2～3次。

3、白粉病：发病初期叶片出现淡黄色的小斑点，逐渐扩大成不规则形的粉色斑，严重时叶片两面均覆盖一层白粉，最后变黄枯死，后期粉色斑会变灰，并切长出很多的小黑伞粒点。

防治方法：发病初期喷洒粉锈灵、多菌灵药剂防治，每隔10天一次，连续喷施2～3次。

4、潜叶蝇：俗称拱叶虫、夹叶虫、叶蛆等，是一种多食性的害虫，能寄主百种之多，在蔬菜上主要危害芹菜、白菜、萝卜等。

防治方法：发生后可以采取31%阿维·灭蝇胺、5%阿维菌素乳油等进行防治。