水果种植市场(“通字号” 水果走俏市场全市种植面积约 139 万亩年产值近 24 亿元)

梨园里，圆润饱满的果实缀满枝头，沁人心脾的香味扑面而来；葡萄架上，串串“宝石”明媚动人，令人沉醉……江海大地又迎来了瓜果飘香的季节。近年来，南通市以推广优质品种为抓手，创新种植模式，推广高效技术，一批“通字号”水果走俏市场，水果产业成助农增收“甜蜜产业”。

优选品种，丰富市民“果盘子”

香甜饱满的草莓、软糯绵密的甜瓜、清凉解暑的西瓜、爽口多汁的梨、汁水丰盈的桃……南通人的果盘子琳琅满目，特别是本地产的水果，不乏味道好、质量优、品牌响、卖得火的。

目前，全市果树种植面积约13.9万亩，年产值约23.94亿元，主要种植有草莓、葡萄、梨、桃四个品种，面积均超万亩，占水果总面积的83.6%，此外还种有猕猴桃、蓝莓、枇杷、无花果、火龙果等，极大满足了市民的味蕾。

农以种为先。优化品种结构，对于水果产业发展至关重要。市园艺蚕桑指导站站长严松俊介绍，南通市引进“紫金久红”“紫金香雪”草莓品种，“紫金早生”“紫金红霞”“紫金秋浓”葡萄品种，“苏翠1号、2号、3号、4号”梨品种等进行种植，极具推广价值。

选育优质草莓，“抗病”“早熟”是标准。江苏沿江地区农业科学研究所研究员李玉娟说，近几年，南通市草莓种植大户逐年增加。抗病的特质可在生长过程中减少用药次数和人力成本，从而节本增效，“紫金久红”“紫金香雪”都是早熟型品种，有利于农户抢占早上市的高红利先机。

科技赋能，增加水果“含金量”

“一般黄桃采果期20天左右，我们的锦绣黄桃8月上旬上市，能一直卖到9月上旬，采果期长达三四十天。”在通州润丰果园负责人季东看来，科学管理、科技赋能是种出好桃的秘诀。

通州御润家庭农场妮娜女皇大棚里，地上的反光膜吸引了我们的注意。“妮娜女皇被誉为葡萄界顶流，它不易上色且落果重，能够把它种好实属不易。”农场负责人王竹青轮换使用羊、牛粪等打好基肥，在葡萄挂果后再增施发酵过的黄豆肥，保证土壤有机质的多样性，同时铺设反光膜，增加阳光照射面积，从而使果实吸取足够养分，均匀着色。

海门悦来镇普民村的猕猴桃基地，刚采摘下来的猕猴桃被放进智能化设备中，分选、打包、复秤一气呵成，送到旁边的鲜果冷库，在4℃-7℃的环境下，预冷10个小时以上，充分保证其口感，再由快递公司的冷链物流车发往全国各地。

“用科技为水果‘锁鲜’，保鲜又保价。”冷库负责人张炎说，建在田头的保鲜库有效解决了果子集中成熟、集中上市价格低的问题，增加了水果的“含金量”，提升了市场竞争力和经济效益。

打造品牌，“通字号”畅销全国

小水果，大产业。要实现水果产销两旺，不仅要重视“怎么产”的问题，还要解决“怎么销”的问题。

“只有走品质、品牌路线，才能有长久的生命力。”王竹青一语道破。2013年建农场时，他就注册了“御润”商标。如今通过直播间，阳光玫瑰、浪漫红颜、妮娜女皇等高档品种葡萄卖到了黑龙江、北京、深圳等地。多年来，他不盲目追求产量，将亩产控制在1500-1750公斤。“品质决定价格，‘御润’葡萄最高的可卖120元/公斤。”

“我们与全国第一大水果零售商百果园有着紧密的合作关系，其中草莓供货是百果园华东地区第一名、全国第二名。”南通泉氏水果种植有限公司副经理张涛介绍说，公司在海门四甲镇头桥村种植了800多亩的草莓和葡萄，主要供给麦德龙、盒马鲜生、百果园等大型商超平台，年销售额超2亿元。

在海安高新区大鹏家庭农场，肉质细脆、汁多味甜的秋月梨挂满枝头，最近线上线下销售两旺。在8日晚揭晓的第二届“中华好梨”品鉴推介活动中，大鹏农场选送的秋月梨荣获“中华好梨”称号。这是农场今年继早熟梨“苏翠1号”、中晚熟梨秋月分别获得省金奖后，获得的又一项殊荣。频频在全省、全国品鉴活动中大放异彩，也为大鹏家庭农场赢得了更多回头客。

“品牌化营销为各类水果打开了销路。”严松俊说，南通市以创建园艺作物标准园为抓手，组织生产主体开展“两品一标”认证，申报各级产品品牌。同时，积极组织参加农产品交易会、博览会、品鉴会，展示南通市水果产品风采，进一步拓宽销售渠道。

记者 卢兆欣 唐佳美

来源：南通网