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人工种植荠菜(规模化种植荠菜(jì cài)可行吗)

来源:习南公子|更新时间:2023-12-11|点击次数:

现在的人们越来越注重养生,追求生活品质,荠菜是一种很好的野菜,营养价值很高,对于人体健康也大有益处。越来越多的人喜欢吃荠菜。因此种植市场前景还是很广阔的。

荠菜的营养价值很高。食用方法多种多样。具有很高的药用价值,具有和脾、利水、止血、明目的功效,常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症。人工栽培以板叶荠菜和散叶荠菜为主,冬末春初均可。传统习俗则是在特定的日子吃鲜美的荠菜煮的鸡蛋。味道鲜美,用来包饺子也是一个很好的选择!

荠菜性喜温和,只要有足够的阳光,土壤不太干燥,荠菜都可以生长,分布在全世界的温带地区,性喜温暖但耐寒力强。野生于田野,也可人工栽培。


规模化种植荠菜(jì cài)可行吗

荠菜种植时间。人工栽培以板叶荠菜和散叶荠菜为主,春、夏、秋三季均可。春季栽培在2月下旬至4月下旬播种;夏季栽培在7月上旬至8月下旬播种;秋季栽培在9月上旬至10月上旬播种。华北地区可行二季栽培,春季栽培在3月上旬至4月下旬播种;秋季栽培从 7月上旬至9月中旬。利用塑料大棚或日光温室栽培,可于10 月上旬至翌年2月上旬随时播种。

规模化种植荠菜(jì cài)可行吗

荠菜种植效益分析。一亩地荠菜是分次采收的,一般采收的时候都是选择大株的采收,而且需要均匀的采收,以便留下的小株荠菜能更好的长大。荠菜生长周期不长,一般栽种一个多月就可以开始采收,一亩地一年可以采收4-5次。一般一亩地荠菜的产量为1400-1600斤左右,按照近两年市场平均价格3元每斤来计算,一亩地的收入有4500元。收益还是很不错的。

荠菜的种植方式很简单,种植成本也不高,后期也不需要过多的养护,只要够勤劳,够用心,种植荠菜也是一个很不错的创收入方法。

规模化种植荠菜(jì cài)可行吗

吃荠菜要注意以下几点:

首先要挑选不带花的荠菜,这样才比较鲜嫩、好吃。市场上选购轧棵的质量差。荠菜根部的药用价值最高,制作食疗方时,不应摘除。

第二,荠菜不宜久烧久煮,时间过长会破坏其营养成分,也会使颜色变黄。

第三,荠菜可宽肠通便,故便溏者慎食。

第四,体质虚寒者不能食用荠菜。

最后建议不要加蒜、姜、料酒来调味,以免破坏荠菜本身的清香味。

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