芹菜种植成本(芹菜02元一斤，农民种植40亩遇市场难题，无奈“逼出”新销路)

蔬菜是人们日常生活中的必备品，特别是随着生活水平的不断提升，人们对蔬菜的需求越来越多，从而，就催生了蔬菜种植业的蓬勃发展。

但万物皆有度，种植蔬菜赚钱，农民朋友自然不会放过这大好机会，种植户多了，或者某个蔬菜品种当年种植面积过大，超过了市场的需求，就会有烂市的风险。

进入冬天，很多蔬菜行情不容乐观，紧随着萝卜、白菜、娃娃菜、大葱的低价步伐，芹菜也不甘落后，地头价卖0.2元/斤依然销路不畅。

在亳州市牛集镇的一处田地里，村民吴志海大叔正站在地头看着邻居采摘芹菜。据吴大叔介绍，这又鲜又嫩的芹菜，一棵足有半斤多重，个头大的能达到一斤多重，今年雨水相对较少，空气湿度小，病虫害相对较轻，加上管理到位，芹菜长势特别喜人，如果单论产量来算，今年绝对称得上是丰收年。

虽然产量喜获丰收，但当前的芹菜价格却令人高兴不起来，如今芹菜收获后，还要按要求捆好，再拉到村里的收购点交货，才卖0.2元/斤，如果因管理不到位造成品质不行的，价格还要低，有位邻居，他家的芹菜只卖几分钱一斤，气得他浑身打哆嗦，赌气之下雇了一台旋耕机，直接把芹菜给打碎毁田里了，与其卖不够人工成本，还不如就地打碎，还能做绿肥。

吴大叔还说：我家孩子是位种植大户，这片芹菜就是他种植的，今年整整种植了40亩，从九月份种植，到现如今收获，三个多月的忙碌，到头来就挣个白忙活，这段时间孩子到处跑市场联系销路，包括周边城市的各大超市，这样做只为价格能卖高一些。

很多人都盯上了超市这个渠道，大家认为，蔬菜地头价那么便宜，为啥超市价格能卖很高，这中间肯定有极大的利润空间，结果呢，联系了一圈儿，发现事实并不像想象的那么简单。

卖给超市价格确实不低，但人家要求也很苛刻，对蔬菜的品质提出了比较详细的质量标准，达不到的人家就拒收，说白了，人家要的就是精品，这样挑来挑去的，去掉人工费用，并没有太多利润空间，况且，咱想到了这一点，种植同行同样也想到超市这一块，竞争者多了，还不如在家里卖0.2元一斤呢！

后来，我就琢磨了个办法，与其卖两毛钱一斤，还要花钱雇人，这样算下来可能就要赔钱，咱何不按这个价格搞芹菜采摘呢？就是利用亲戚朋友宣传，让各村有需求的邻居都来田里采摘，这么水灵的芹菜，谁来了都要买十斤八斤的，最高峰的一天，卖了两千多斤芹菜。

关键是影响力出去了，周边一些饭店也过来订购，反正这样的芹菜相对可以多储存几天，价格比大白菜还便宜，放家里多吃些也不会心疼。”

农民朋友也有大智慧，虽然这样做只是权宜之计，但看在超低价格的份儿上，前来采摘的邻居还真不少，吴大叔家的芹菜也消化了不少，虽然这样做并不能使价格提升，但却省去了工人费用。

要知道，现如今工人费用可是种植业最大的成本，对于吴大叔的这种妙招，你认可吗？欢迎大家积极交流探讨！