魔芋种植为什么需要每年换地块(玉米套种魔芋+绿肥高效栽培模式)

玉米套种魔芋＋绿肥高效栽培模式

1　研究背景分析

温泉镇地处昌宁县东南部，东南2个方向分别与与临沧市凤庆县相邻，西北2个方向与本县翁堵镇和田园镇接壤。温泉镇镇面积大约在236平方公里，山区的面积占总面积的99%左右。温泉镇的耕地面积有20 274亩，其中水田大约有9 000多亩，旱地超过了1万多亩。温泉镇的最高海拔达到了2 400m，最低海拔也在140m左右。温泉镇的年平均气温大约在14℃，年平均降雨量大约在1 300mm。为了促进温泉镇的农业生产，以2016～2018年3年为期限，主要以良种良法配套、实用技术组装配套、作物品种间配和集成技术指导为核心，选择了玉米套种魔芋的方式，达到节约成本和增产创收的目的。首先推广300亩间套种核心示范样板，辐射带动30 000亩。经过一年时间的不懈努力，实现新河村三以、三外、小新寨、张家寨4个村民小组100户玉米间套种魔芋100亩。经过农业综合服务中心技术员、村民委员会领导、村民小组成员以及农户们共同测产结果显示：玉米亩产602kg、魔芋1 120kg，折合粮食224kg，温泉镇300亩间套种亩增产粮食110.2kg。

2　魔芋套种玉米加绿肥高效栽培模式分析

2.1　土壤选择

土壤选择是比较关键。适宜魔芋生长的土壤一般要比较深厚，同时质地也比较疏松，土壤当中的有机物要比较丰富，能充分满足2种作物的生长需求。土壤比较硬，排水性能不好，土壤经常发生板结，不适合魔芋生长，容易造成魔芋的减产和病害问题，生长出来的魔芋成色比较差，加工的难度也比较大。另外，太浅层的土壤不利于魔芋球茎的生长。

魔芋适宜生长的土壤酸碱度大约在pH6.5左右，微酸性土壤是最合适。在中性或者是偏碱性的土壤当中，也有种植魔芋，但是酸碱性如果过高，那么魔芋的生长会受到严重影响。所以温泉县选择了海拔在1 600m到2 000m的地区种植魔芋。因为这些地区的地势比较高，土壤的排水性比较好，土壤当中的有机物质充足，透气性佳，同时也是微弱性的适合魔芋生长的土壤。土壤的选择还要注意避开前茬是十字花科或者是茄科的地区，尽量选择禾本科作物地区进行魔芋的种植，也能够减少病菌感染。

2.2　采用节支增效措施

首先是向温泉镇农户推广秸秆还田的相关技术理念以及手段，结合温泉镇的实际情况，选择了秸秆粉碎直接还田等技术模式，目的是提升土壤的肥力，从而减少对于化肥的施用量，以此来实现节本增效。其次是向温泉镇的农户推广测土配方施肥等技术，在实验区内部达到降低生产成本的目的。

2.3　品种选择

在温泉镇示范区主要选择的作物品种要遵循高产抗病等主要原则。对于玉米品质的选择是要选择抗倒性比较好，产量比较高的杂交玉米品种如会单四号，以此来作为春季播种的主要品种。秋季播种的主要品种选择了“金银粟”。魔芋品种选择红魔芋。红魔芋是最近几年在云南发现的新魔芋品质，这种魔芋本身的抗病性比较高，而且产量也比较高，利于加工。使用的绿肥则是常规品种。

2.4　合理密植保增产

以玉米间套种魔芋，玉米的密度保持在 3 600～4 000 株/亩为宜。160cm墒宽内播种2行玉米、2行魔芋，开沟下种。根据地块的坡向，自上而下进行拉线开沟，沟深5～10cm，宽度根据种芋的大小确定。隔20～25cm并排再开一条沟，在开好的沟内下种，下种时要根据种芋的大小掌握好株距。一般2个种芋之间保持2.5～3.0个种芋的位置，下种时并排的两沟同时下种，每亩用种420kg，种植2 803株。

在合理种植的同时，还必须要合理安排施肥方案。底肥大约每亩地在1 500～2 000kg的农家有机肥料。普钙在30kg左右，硫酸钾肥料在9kg左右。同时每亩追施40kg玉米专用的复合肥料。在施基肥的时候，可以在种植沟之间挖开一条施肥的沟渠，将基肥和堆肥进行混合，然后施于沟渠当中。还有一种方式在开挖种植沟之后在沟底先施堆肥，之后再施基肥，覆土大约3cm。需要注意的是，不能施含氮的复合肥，氮肥不利于作物的生长，其次魔芋的种植不能够直接与肥料接触，也不能够将鸡粪作为农家肥施用。

2.5　病虫害防治

首先是针对病害的防治。魔芋主要的病害就是软腐病。主要措施是以预防为主，使用农业防治以及化学防治相结合的方式。魔芋生长到一定阶段，要进行统一预防病害的处理：使用广谱低毒、残留比较低的农药作为预防的杀菌制剂。配置的杀菌剂具体如下：使用70%的敌克松100万单位以及72%的农用链霉素喷雾。药剂使用频率是7～10天一次，连续喷洒3～5次，能起到有效的预防效果。一旦发现有感染病害作物，立刻拔出，并在作物生长的土里撒上石灰，踩紧，防止下雨的时候病菌流走侵染其他作物。针对虫害的防治措施如下：对于蚜虫和叶蝉可以用40%的乐果乳剂1 000～1 500倍液。针对蛾类的防治可以使用50%的敌杀死2 000～3 000倍液进行喷洒。

2.6　适时收获，安全储藏

及时收获魔芋也很重要，直接关系到第二年种芋的储藏和当季魔芋的品质。当魔芋的叶片生长减缓，到叶片枯黄倒伏，魔芋的球茎也不再生长的时候，就可以收获魔芋。应等魔芋叶片倒伏开始后10天以上再进行收获，选择在晴天的时候进行挖掘，保持球茎完整。魔芋收获之后就可以直接进行销售或者是加工成魔芋制品。种芋挖出之后要在通风的地方晾晒一天的时间，储藏温度保持在15～20℃[吉山花瑶]。

3　成效分析

经过魔芋套种玉米加绿肥的高效栽培模式，共完成300亩间套种样板，面积完成计划的100%。样板区农户培训300人次，完成计划的100%。项目区农民增收比率超过10%，降低成本5.2%，稳定了粮食总产产值平衡。对项目区农民满意度调查的15户当中，有14户农户表示满意，满意度达到了93%。经农业中心技术人员测产玉米套种魔芋，魔芋折合粮食的产量为224kg。300亩间套种粮食平均亩产为110.2kg，完成计划的367%。这种魔芋套种玉米栽培模式技术品种选择一高一矮作物，合理施肥，有效防治病虫害等综合措施，带动了辐射全镇冬季农业开发经济作物30 000亩。