连年种植某一种作物，都会出现严重的重茬现象，而轮茬轮作，则会避免这种情况，哪种轮作效果更好你知道吗？而采用蔬菜与水稻轮作的种植模式，粮经结合，实现一年一稻一菜或隔年轮作水稻的技术模式，可防病改土、互促互利，提高土地利用率，稳粮增效。

大棚茄子、生姜、南瓜-水稻轮作

技术要点： 1.茬口安排。

2.品种选择。蔬菜选择适销、优质品种，如茄子可选择“浙茄1号”“杭茄2010”等，瓠瓜可选择“浙蒲6号”“越蒲2号”等，生姜可选择红爪姜、新丰生姜等。大棚茄子-水稻模式，水稻可选择能在10月上中旬成熟收割的“甬优15”“甬优9号”等优质、高产品种。大棚生姜-水稻模式，水稻直播选特早熟晚粳品种“秀水519”，移栽的可选择“秀水134”“宁84”“绍粳18”“嘉58”等品种。大棚瓠瓜（南瓜）-水稻模式，水稻可选择“秀水134”“绍粳18”“嘉58”等晚粳稻品种。

3.合理稀植。因为前茬为蔬菜，土壤肥力较足，直播要适当减少播种量，常规晚粳稻亩播种3公斤左右，移栽采取宽行稀植，籼粳杂交稻每亩8000-10000丛，常规晚粳稻每亩1.2万-1.4万丛。移栽的提倡选用合适机型插秧机进行机械化栽植。

4.科学施肥。提倡施用有机肥，配施速效化肥。因为前茬蔬菜施肥量较大，种植水稻时要根据前茬作物施肥情况相应减少化肥施用总量，比常规种植水稻减少30%-40%。一般不施基肥，分蘖期施5-10公斤尿素和10公斤钾肥作分蘖肥，穗分化期看苗施用10-15公斤三元复合肥作穗肥。

5.机械收割。大棚水稻可选用适合大棚内收割水稻的小型水稻收割机进行机械收割，提高劳动效率，节省人工。

大棚黄瓜＋丝瓜-水稻轮作

大棚黄瓜＋丝瓜-水稻轮作模式是温州等地农民在实践中摸索出来的一种高效种植模式。该模式一般亩产黄瓜3000千克，产值1万元；亩产丝瓜5500千克，产值1.2万元；亩产水稻500千克，产值1600元；合计亩产值2.36万元，扣除各类成本（农户自家不算工资）约5000元后，净利润1.86万元。

1、茬口安排：丝瓜11月下旬开始播种育苗，等丝瓜出苗后再播黄瓜种子，两者播种期相差约10天，12月中下旬全部移栽定植至大棚，翌年2月上旬，黄瓜开始采收上市，4月上旬采收结束；3月上旬丝瓜开始采收上市，7月上旬拉秧并翻耕后种植水稻；水稻于6月中下旬育秧，7月上中旬移栽，10月底或11月上旬收割。

2、黄瓜、丝瓜栽培技术要点

（1）品种选择。黄瓜宜选用早熟、耐低温、耐弱光、抗病性强的品种，如“百斯特”“超美特”等；丝瓜选用“苍南肉丝瓜”。

（2）培育壮苗。丝瓜于11月下旬播种，黄瓜12月上旬播种。出苗后逐渐降温并加强通风，以防秧苗徒长，并有利于雌花形成。

（3）大田准备。晚稻收割后，每亩施腐熟鸡粪或牛粪1000-1500千克、复合肥30千克、钙镁磷肥25千克、硫酸钾15千克等作为基肥，整地做畦，平整畦面后盖好地膜。

（4）适期定植。12月中下旬至瓜苗二叶一心时，选择晴天定植。定植时一般每畦种两行，奇数畦的两边离畦边30厘米处分别种植黄瓜、丝瓜各一行，偶数畦两行全部种植黄瓜，黄瓜株距45-50厘米，丝瓜株距50-55厘米，每亩种植黄瓜约1300穴（每穴1株）、丝瓜约400穴（每穴2株）。

（5）大棚管理。定植后及时覆盖棚膜和二层膜保温防冻。追肥宜薄肥勤施、少量多次。通常定植后在第一批黄瓜开始采摘前3天，每亩通过滴灌每次追施尿素5千克，复合肥8-10千克，每次间隔7-10天，阴雨天为降低棚内湿度，可以少施或不施。

（6）病害防治。大棚春黄瓜病害较多，主要病害有霜霉病、疫病、灰霉病和角斑病等，生产上宜采取“以防为主，综合防治”的防治策略，合理选用生物农药或低毒低残留化学农药进行防治，并严格掌握农药的安全间隔期。同一成分的农药在一个生长季节内最多只能连续使用2次，以防产生抗药性。

（7）及时采收。黄瓜、丝瓜一般以嫩瓜上市，采收不宜过迟，否则果实易纤维化，降低商品性。一般黄瓜在雌花谢后10天开始采收，丝瓜在雌花谢后10-20天采收，每隔1-2天采收一次，且宜在清晨采收。

3、菌稻轮作模式

稻菇轮作优质高效生产模式是在种植一季水稻后，再在水稻田上种植食用菌，然后将出完菇的菌棒作为肥料还田种植水稻的一种种植模式。

优点：投资少，成本少、病虫害少、劳动强度较低、效益好、见效快。而且食用菌在近几年是种植领域的新兴产业，需求量大、卖价高，已成为高效农业的重要支柱之一。

1、茬口安排

11月下旬播种大球盖菇，11月底至翌年 3月上旬发菌及菌丝生长，3月中旬开始形成菌蕾，3月中下旬开始出菇采收，5月中旬采收结束。5月下旬大球盖菇生长结束后及时翻耕大田，将菌渣埋入土中，促进菌渣腐烂。5月底水稻播种，6月中旬移栽，9月15日前齐穗，11月中旬晚稻收获，及时晒干稻草，作大球盖菇原料。

2、种植技术要点。推荐阅读：稻-菌轮作，秸秆变废为宝，亩产效益约10000元的种植技术全在这！

效益好，考虑改善的问题也多！

1、蔬菜水稻轮作虽然能改善土壤肥力，但生产成本逐年上升，且往往种稻的不懂种蔬菜，种菜的不懂种稻。

2、粮田改种蔬菜后，排水渠道得到改善，但灌溉渠道要改变。另外，随着城市化的推进，劳动力成本上涨，尤其是规模种植户，菜稻轮作换茬时季节紧，用工短缺。

3、配套技术不完善，由于缺乏系统科学的技术指导，导致高产水稻与蔬菜生产茬口上 存在一定的矛盾。

菜稻轮作模式的增产增效作用主要在于能充分利用温、光、水和土地资源，在实际种植过程中，由于季节安排比较紧凑，但如果品种搭配和茬口衔接不当，一旦遭遇异常气候不能及时收割或销售，易造成季节耽搁，影响下茬作物的正常生产，因此对茬口布局安排、种植技术等要求较高。

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