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文丨楠猫

编辑丨楠猫

前言

海水稻，一个让人又爱又恨的粮食品种！

2018年，袁隆平院士院士生前写下了自己的愿望：

一个是“禾下乘凉”，一个是“杂交水稻覆盖全球”，现在我又添了一个新的梦想——“海水稻梦”。

这不仅是袁隆平院士的梦想，更是我国实现“粮食安全”的战略目标之一。

然而，那些吃过海水稻的人却纷纷反映，它的口感太差，一点都不好吃，甚至是难吃！

这让人难以理解，既然都说不好吃，为何国家还要大力扶持它的种植？

它究竟有何巨大魅力？

“海水稻——福音米”

第一次看见“海稻米”这个名字的人，很容易把它和海水联系到一起，甚至会怀疑，难道这种米是要用海水浇灌吗？

然而他不但不需要海水稻，甚至可以说和大海毫无关联！

海水稻是一种适应性极强的作物，它能在普通水稻无法生存的盐碱土上生长。

统计数据显示，我国荒芜的盐碱地面积高达15亿亩，这些土地上几乎无法种植普通作物。

海水稻的出现，为这些土地带来了希望。

海水稻与普通稻米相比，其营养成分更为丰富。

海水稻中含有较高浓度的硒、锌、镁、铜、铁等微量元素。

这些元素对人体健康大有裨益，可抗癌、抗衰老。

一位农民感慨道：“海水稻不仅可以在盐碱地生长，还可以逐步改良土壤，这真是造福社会的米！”

据资料显示，在同一片盐碱地连续种植海水稻15年后，土壤盐碱度可降至0.3%，达到普通稻田的标准。

这意味着通过海水稻的力量，越来越多的荒芜土地将重获生机。

如果那15亿亩盐碱地全部开发利用，中国将新增可供5亿人口生存的粮食来源。

尽管口感不如优质大米，但海水稻的营养价值远高于味道。

它能够确保粮食安全，增加耕地面积，改良土壤。

可以说，海水稻是福音米，将给中国农业和人民生活带来福音。

海水稻的种植不仅带来了经济效益，也给农民的生活带来了巨大变化。

许多原本无法耕种的盐碱地，现在已经变成了绿油油的海水稻田。

这为当地农民提供了稳定的收入来源，不再需要外出打工，可以在家乡过上好日子。

一些原本贫瘠的村庄，在海水稻的助力下迅速富裕起来，村民也乐开了花。

海水稻的推广还促进了相关产业的发展。

为满足海水稻的种植需求，不少农机厂开始生产适用于盐碱地的排水设备、耕种机械等。

这不仅创造了就业机会，也使机械化种植在盐碱地得到应用。

一些企业看准商机，推出了海水稻加工产品，如海水稻饭、海水稻面粉等，丰富了大众的食品选择。

那么，海水稻这种神奇的物种又是谁发现的呢？

海水稻的发现与培育

1986年，一位名叫陈日胜的广东海洋大学研究生在导师罗文列教授的陪同下，前往广东湛江一带进行红树林生态考察。

考察期间，陈日胜无意间在海滩上发现了一株生长状况极佳的稻苗，与周边贫瘠的环境形成了强烈对比。

出于专业研究的习惯，陈日胜马上意识到这可能是一种适应性极强的新型水稻品种。

陈日胜详细记录了这株稻苗的生长情况，发现它不仅适应盐碱地，而且稻穗也异常饱满。

在罗教授的鼓励下，陈日胜收集了该稻苗522粒种子，租下虎头坡村一块面积13.3公顷的滩涂开始试验种植。

为了培育出新品系，1987年到1991年，陈日胜付出了艰辛的努力。

他发现这种稻米抽穗时间不均匀，必须每年反复选育才能保证种子纯净度。

同时，这种稻米个头巨大，最矮的也有1.8米，最高的能达到2米以上，远超过普通水稻。

经过五年全心投入，陈日胜终于在1991年将这种耐盐碱的新品系定型命名为“海稻86”，共获得3.8公斤种子。

陈日胜注意到，海稻86的稻穗心脏呈现漂亮的胭脂红，与普通水稻的金黄色有明显区别。

2014年，他正式向国家农业主管部门申请新品种保护，并很快获得批准。

这项研究成果在农业植物新品种保护公报上发布后，立即引起了著名水稻专家、杂交水稻之父袁隆平院士的关注。

为推广这一具有划时代意义的新品种，袁隆平院士院士专门成立了海水稻研发中心，调动国内水稻专家力量进行大面积试种。

经过科研人员的不断努力，海水稻已经在中国各地得到推广，累计种植面积已突破100万亩，标志着我国水稻培育能力进入了一个崭新阶段。

海水稻的发现与培育，是中国稻作科技发展历程中的重要成果。

虽然，海水稻的优势很多，但我国种植海水稻最主要的原因还是为了避免“重蹈覆辙”！

海水稻，让我们避免重蹈覆辙

多年前，联合国就定下了“2030年全面消灭人类饥饿”的目标。

根据相关数据显示，在2021年的时候，全球受饥饿影响的人数已经达到了8.28亿，比2020年增加了大约4600万。

自新冠疫情爆发之后，全球受饥饿人数更是累计增加了1.5亿。

这些数字都在告诉我们，世界上有很多人正在忍受着饥饿，还有很多人吃不饱饭。

我们应该庆幸，自己生在一个吃得饱、穿得暖的国家，每天只考虑今天吃什么，而不是今天有没有东西吃。

可这并不代表世界上所有人都如此幸运。对于粮食问题，我们必须居安思危。我国大力推广海水稻，正是出于这个考虑。

海水稻可以在盐碱地生长，这相当于为粮食生产又开辟了新的土地，增大了粮食产量。

更重要的是，海水稻对环境的适应力强，抗洪涝、虫害、倒伏，生长过程中农药化肥的使用极少。

完美契合了人们对绿色有机食品的需求，这些品质对于缓解全球气候变化也大有裨益。

海水稻还是水稻新品种研发的重要基因来源。

假如科研人员可以培育出一种既具备海水稻的强大适应力，又具有普通水稻高产量的新品种，将是非常理想的。

这不仅可以进一步增加粮食产量，也可以培育出抵御未来气候更加恶劣环境的作物新品种，确保粮食安全。

对于大多数国家来说，优质的土地早已开发完毕，剩下的基本不能利用。

我国发现的海水稻，相当于为粮食安全增添了一份“保险”。

平时，我们可以选择喜欢吃的粮食。

但一旦遇到灾害，粮食产量下降，海水稻的存在就可能成为救命稻草。

这对于一个人口众多的发展中国家来说尤为重要。

“把饭碗牢牢端在自己手中”，这才是海水稻的根本意义。

我们必须牢记历史，不能重蹈覆辙！

1959-1961年，我国曾发生过严重的大饥荒，导致成千上万人死亡。

海水稻的种植，让我们离饥饿更远了一步，避免重蹈这样的覆辙。

这不仅关系到国计民生，也关系到我们这一代人的责任担当。

而现在，海水稻已经由我国向世界输出，成为对外援助的重要内容之一。

联合国粮农组织数据显示，2020年我国对外粮食援助量达30万吨，位居世界前列。

海水稻的推广种植，可以让更多贫困国家也受益，避免他们重蹈我们的覆辙。

我们始终不能忘记，这个世界还存在着许多饥饿的人。

或许有一天，“消除饥饿”不再只是一个遥不可及的目标，而是一个正在逐步实现的现实！

海水稻改变世界粮食生产

海水稻这种粮食作物改变了世界各国的看法，让它们不再依赖进口粮食，自己开展粮食生产，实现粮食自给自足。

中东的迪拜是个富裕的国家，能用钱解决大多数问题。

但是粮食供应是他们的软肋，主要依靠进口。

迪拜气候恶劣，高温少雨，土壤盐碱化严重，根本无法种植普通水稻。

每年春夏秋冬的温差极大，白天像烤炉一般炎热，晚上又寒冷刺骨，普通作物很难在这种极端气候下生存。

迪拜一直倚重进口解决粮食需求，主要依赖美国、澳大利亚等国的粮食进口。

但是国际关系变化莫测，一旦发生意外，迪拜就会在第一时间面临粮食供应断裂的危机。

比如2018年，沙特阿拉伯与加拿大外交纠纷期间，沙特就曾扬言禁止从加拿大进口粮食，给本国粮食供应带来巨大隐患。

迪拜政府意识到过度依赖粮食进口的危险性，开始考虑本地种植水稻的可行性。

但是这里的土地条件实在太差，各种试验都以失败告终。

直到听说中国科学家培育出一种叫海水稻的作物，能在盐碱地生长，

迪拜政府第一时间派出专家团队来到中国，请教中国农业科学家袁隆平院士院士培育海水稻的经验。

2018年春，在袁隆平院士的指导下，迪拜种下第一批海水稻种子。

8个月后，首批海水稻丰收，每亩产量高达500斤。

这是世界首次在热带沙漠成功种植水稻的案例，标志着海水稻改变了人类对荒漠化土地的认知。

袁隆平院士曾表示，海水稻对土壤质量要求不高，耐受盐分与碱度都很强，非常适合迪拜等荒漠国家种植。

他曾预计未来5年内，迪拜60%以上粮食将实现自给。

这也将大大增强迪拜的粮食安全，不再被国际形势所牵制。

中国自身也拥有大面积盐碱地，长期难以利用。

海水稻为这些“死土”带来希望，中国粮食产量必将获得大幅提高。

与迪拜类似，中国也过度依赖粮食进口，海水稻将助力中国粮食安全。

海水稻的育种成功，标志着中国农业科技走在世界前列！

中国不仅自己解决了粮食安全问题，还将这项技术惠及世界，海水稻正以中国速度改变着全球粮食格局！

结语

粮食安全不能仅靠单一作物，更需要系统性的土地管理和农业改革，这是我们这一代人应该深思的问题。

同时，在这里，我们也要向为科学研究提供技术的科研人员们致敬，他们将一生奉献给了祖国，值得我们称赞一生！

对于海水稻的用处，你了解了吗，欢迎大家在评论区点赞留言！