北京市学习蘑菇种植(助力乡村振兴禄劝青年走进“田学校”，上好兴农“实践课”)

来源：【昆明日报-掌上春城】

青年是乡村振兴的主力，那么，乡村振兴的“入门课”在哪里上？如何上？禄劝县把青年乡村振兴的“实践课”搬到田间地头，让他们理论联系实际，更好地服务家乡发展，助力乡村振兴。

大学生返乡创业搭起致富桥

“大学生种在大棚里的羊肚菌不到‘五一’就全卖光了，在半亩地里种植出来的试验菌卖了12000元。现在的年轻人整得成啊！”4月28日，禄劝县皎平渡镇传出的好消息被乡亲们口口相传。小小蘑菇产生的高效益令人欢欣鼓舞，乡亲们对这个产业更是信心倍增，纷纷摩拳擦掌。

乡亲们所说的大学生就是高禄钦，他是一名“95后”，皎平渡镇皎西村人，家中长辈有多年种植菌菇的经验。大学毕业后，他从禄劝县大力发展万寿菊种植中发现商机，毅然回到家乡创业，注册成立禄劝菇美丽农业科技服务有限公司，主动与省农科院联系寻求技术支持，将万寿菊秸秆作为菌包主要原料进行研发。高禄钦研发的菌包种植羊肚菌作为2023年皎平渡镇招商引资项目签订协议后，他就紧锣密鼓地搭建大棚，开展菌菇试种。

在皎平渡镇集镇附近，几个大棚正在搭建，两台吊车吊装着设备，高禄钦顶着烈日在场地上指挥安装设备。这套菌包生产设备采购价200多万元，组装完毕后，每年可生产菌包3000万个左右，产量居昆明市前列。目前，菇美丽公司已经在皎平渡镇成功试种羊肚菌，并与北京、重庆、长沙、昆明等地菌菇供应商签订购销协议，解决了产品销售的后顾之忧。第一批羊肚菌采收后一卖而光。

菇美丽公司菌包生产基地将于今年7月前正式投产，年底计划流转土地50亩建设大型食用菌种植基地。生产线投入使用后，每日能为全国各地稳定供应食用菌6吨至20吨，预计3年内年产值可达6000万元以上。公司将带动皎平渡镇30多名村民就地务工，实现人均增收15000元以上。

对于创业，高禄钦信心十足，并对未来的产业发展做了认真谋划。除羊肚菌外，基地还将种植鸡腿菇、牛肝菌、袖珍菇、黑皮鸡枞、平菇、香菇等，品种更加齐全，产业前景更好。公司还将帮助农户建大棚、供菌种、传技术、找销路。高禄钦表示：“我们将继续埋头苦干，在实现公司发展的同时带领村民增收致富，为家乡振兴贡献青春力量。”

青年干部田间地头上课忙

天气渐热，正值春夏交替之际，在禄劝县汤郎乡万亩果园蜂糖李园和石榴园，果农们手持剪刀穿梭在果树之间修剪枝条，为今年林果业丰产丰收做好基础工作，田间地头一片繁忙的劳作景象。

禄劝县汤郎乡青年干部学习果树修剪方法。 禄劝融媒体中心供图

“现在正是果树修剪的关键时期，果树修剪好坏，将影响一年的果业收成。通过修剪形成稳定的结果枝组，改善通风透光条件，减少病虫害发生，为高产、稳产、优质、低耗创造条件。”汤郎乡普模村蜂糖李种植大户范洪军在果林里边讲解，边手把手指导，一旁的青年干部认真听、仔细记，对蜂糖李和软籽石榴种植技术、经济效益、发展前景等有了更深的了解。

“这里不仅有专业的羊肚菌种植培训，还有中科院昆明植物研究所的专家实地指导，我们学到很多实用的技术。”菇农杨涛说。

则黑乡民安乐村羊肚菌示范种植基地依托昆明植物研究所提供的优质菌种和技术指导，探索新型农业经营主体示范种植、“专家棚+农户棚”种植以及庭院种植模式，通过“理论+实践”的教学方式，有效培养一批特色农产品种植新型青年人才，并通过帮扶单位搭建的销售渠道，让“山珍”走出深山。

“在田地里把理论知识和实践联系起来，以所学所研服务家乡农业，我感觉这就是最大的收获。”青年干部张燕说。

下一步，禄劝县在继续吸纳涉农专业毕业大学生的同时，还将发动电子商务、经济管理等一些其他非农专业毕业大学生及青年干部，与一线的农业生产者共同上好这堂“田间地头课”，赋能乡村振兴。

昆明日报全媒体记者：罗昆娅

责编：苏昊

编审：吴晨萍

终审：周健军

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