小茴香种植方法(小茴香的种植技术交流和分享)

小茴香又名小怀香、香丝菜、小茴香、茴香子、谷香、浑香，小茴香是伞形科植物茴香的干燥成熟果实，秋季果实初熟时采割植株，晒干，打下果实，除去杂质，是常见的调味品，香味浓郁对菜品有很好的提味作用。也有很高的药用价值，下边我们简单了解一下小茴香的种植技术和方法。

小茴香喜冷凉气候，耐寒也耐热，对土壤的适应性较强，各种土壤均可生长，但以保肥保水强的肥沃壤土为佳。茴香可以直播，也可以育苗。小茴香可以进行两季种植，分别是春季三四月份，秋季的九月份，虽然冬季也可种植，但需要大棚种植产量不是很高。建议春秋两季播种。北方一般采用育苗移栽方式。前将种子搓一搓，用20℃左右的清水浸泡20～24小时，放在20～22℃的环境中催芽，每天用水冲洗1次，6天左右可出芽。播种时将苗床先浸水 。直播的话比较简单，整好地，在施足底肥（基肥一农家肥为主，磷酸钙肥为辅，造足底墒，翻地，耙平，做成1.5米宽的平畦。干籽条播，按照行距30cm开沟，均匀撒播，播种要稀，小茴香不间苗也不补苗，所以播种量要适宜，播种后覆土，用铁耙子耙平，既能保墒也能让种子和土壤更好融合，利于出苗。小茴香播种后大概三四天就能出苗了，出苗后到采收追肥一到两次，长到10cm左右时可以追施一次肥水，既能够提供充足的养分，又不至于让植株长得太快，影响品质和产量，日常管理中浇水不要太多，见干见湿就可以。

茴香生长期间主要病害有菌核病、白粉病等;虫害有地蛆、蚜虫等要科学合理的进行防治工作。

待苗高达20~30cm时开始收获。若一次收获时可连根拔起;若多次收获，则于地表2~3cm处进行割取。