早毛豆栽培技术

1、正常季节栽培对环境条件的要求

毛豆种子发芽的适宜温度为15~25℃，苗期适温为20 ~25°C，花芽分化的适温为20°C左右，开花适温为25 ~28°C，开花结荚盛期的适宜土壤相对湿度为70%~80%。从初花到盛花期间，植株生长很快。在结荚盛期，生长达到高峰，吸收的肥料和水分最多，光合作用强，生产的同化物质除要供开花结荚外，还要供枝叶生长。阳光强，肥力足，植株生产有机物质多，运转快，花、荚和枝叶继续生长所需的营养物质得到保证。

2、反季节栽培的主要难点

（1）播种后如遇低温、阴雨、光照不足、土中水分过多、氧气少，容易引起烂种。

（2）在开花结荚期有一部分花蕾、花和幼荚脱落，脱落率的高低对产量影响极大。造成花、荚脱落的原因主要是营养物质供应不足，土壤过干或积水缺肥，温度过高或植株过密或徒长倒伏，病虫害危害等都会增加落花、落荚数量。

3、品种选择

早毛豆品种有大粒王、北丰3号、开育9号、早毛豆1号、早毛豆2号、合丰25等。大粒王：该品种叶片深绿，叶型椭圆，茎秆粗壮，分枝较强，直立，株高55厘米。花紫色，豆荚茸毛白色，荚色鲜绿，种子子粒圆型，黄粒黄脐色泽好，粒大，百粒干重38克。该品种适播期宽，苗期耐寒性强，低温发芽好，适合早播。成熟期非常早，在长江流域从种到采荚仅55~58天，全生育期90天。

4、栽培管理措施

（1）播种与育苗。早熟栽培必须采取中小棚和地膜覆盖，可在2月中旬至3月中旬采用直播和育苗移栽。直播。常采取穴播，每穴播4 ~5粒，一般行距约30厘米，株距7厘米，用种量4千克/亩左右，播后随即盖上地膜和，小拱棚。

育苗。可用小拱棚加地膜在阳畦内育苗，床畦要高，床土不可过湿，出苗前不浇水，以免烂种。一般播后10天左右出苗，再经过10~15天，当幼苗的第一对真叶由 黄绿色转变为绿色而尚未展开时为定植适期，育苗移栽用种量3~3.5千克/亩。定植后为防止霜冻宜采取小拱棚覆盖栽培。

（2）施肥。有机肥料对毛豆植株的生长发育有良好作用，耕地时可用1500~2000千克/亩堆肥作基肥，播前每亩施过磷酸钙15~20千克。

毛豆施肥的重点是开花初期，其次是苗期。早熟栽培的豆苗移栽到小拱棚时，气候较冷，土温低，追施速效氯肥促进根系生长，尤为必要。

（3）灌溉和排水。作早熟栽培，苗期减少土壤含水量，可使土温升高，促进植株生长，在开花结荚期土壤缺水会造成大量落花、落荚，应及时补充水分。长江流域春季尤其要注意排出田间渍水，以免湿度过大而造成霜霉病和菌核病的发生与危害。

结语

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