奶白菜种植(案例｜颠覆传统种植业，盒子里种蔬菜（附种植业创业方向）)

作者：老猫

新农业到底新在哪里？

这是前些天有一个朋友问我的问题。我当时说“新”应该体现有3点：1）人，干新农业的人，不仅仅是传统的农民；2）生产方式，干新农农业的不是刀耕火种，靠天吃饭的生产方式；3)销售渠道，不仅仅走收购或者传统菜市场的方式。

其实，这就是消费升级。

今天，分享的一位案例就是新农业创业者借助消费升级做种植生意，并且获得融资。

他就是“妖精的盒子”的创始人韩直忠，10年连续创业者。

成立于2017年3月，韩直忠的“妖精的盒子”是一家蔬菜食材提供商，利用无土栽培技术，使用户在家中自种植蔬菜，旨在缩短用户获取蔬菜食材的链条。目前已获得500万的天使轮。

韩直忠的想法很简单，必要解决用户2个痛点：

1）满足用户对安全蔬菜产品的刚需；

2）满足用户对蔬菜产品快速获得的需求。

对此，经过调研市场后，韩直忠进他发现，当前线上生鲜电商行业的问题在于，一没有解决种植方式问题，二没解决长供应链问题。同时，韩直忠还认为，传统种植方式使用农药，使食品安全无法保障。另外，长供应链会带来物流成本高以及菜品损耗率高的问题。

因此，面对用户消费升级，他在颠覆传统蔬菜生产方式和蔬菜售卖方式，做以下几点创新：

1、用户群体：中产阶级蔬菜消费者

之前有一个数据，中国有2.25亿中产,到了2020年有可能进入到5亿数量的中产人口。这将是一个巨大的消费市场。

同时，在消费升级的趋势里，这些人这些特征：概括为6个字——“三爱、三怕、三缺”：爱美、爱玩、爱健康；怕老、怕死、怕孤独；缺爱、缺心情、缺刺激。（分众传媒创始人兼董事长江南春）

因此，健康是中产阶级核心需求。

“妖精的盒子”创始人韩直忠抓住这一需求痛点，为中产阶级提供安全的有机蔬菜产品、解决中产阶级对健康农产品的刚需。

另外，当前盈利方式为蔬菜盒子的售卖获得盈利，推广方式为免费赠送及口碑销售，用户复购率约为18%，周销售额约2万元。

2、借助科技的力量：注重产品研发

把控源头，提高质量。这是农产品标准化之一。

韩直忠的“妖精的盒子”的产品均由“妖精的盒子”团队自建的育苗中心提供。通过育苗中心从而提高蔬菜产品的标准化和产品系列的丰富程度。

同时，韩直忠的蔬菜产品有50多种，如红橡叶生菜、奶白菜等。每盒产品为一整体，种植器皿为50cm*10cm*10cm的木浆纸盒（内含PP材质防水层），基质培为椰糠，主体为5株菜苗。其中，每株菜苗有7片叶子1颗新芽，以此保证较高的产品成活率。

从“妖精的盒子”商业模式来看，与传统农商相比，由于其采用短供应链和体验场景直接沟通农场与消费者，“妖精的盒子”可将消费者采购有机蔬菜的花费，从超市普遍的20~30元，降到最低5元。同时，团队产品均经过严格的农药检测，且品类更加丰富。

3、生产方式：无土栽培+有机

传统的蔬菜种植方式是田里，为了提高产量和收成部分经营者会使用化肥或者农药等等。

但消费升级的大背景下，消费者对食品安全的方式超越任何年代。对于食品安全，他们都认为只有自己的种养或亲眼看到见的，才会相信安全农产品。

经过研究市场之后，韩直忠的“妖精的盒子”团队决定利用无土栽培技术研发产品，为用户提供无土栽培的有机蔬菜。

于是，韩直忠决定开发一款产品，把蔬菜种在盒子里，让用户可以在自家阳台自给自足种菜吃。“这样既能省去往返菜市场的时间，保证蔬菜干净无污染，还能最大限度的保证蔬菜新鲜。”

收到产品后，用户须按照说明配置营养液，每周给蔬菜浇水一次。“妖精的盒子”叶菜类蔬菜生长周期为2～3周，每盒可出产蔬菜约500g。蔬菜采摘后，盒子可重复利用，复购时只需购买菜苗（价格为5株4.9元）。

4、渠道：互联网+门店销售

互联网渠道已经成为新农民的主力销售渠道。其中互联网渠道常见的有4类：1）朋友圈；2）自媒体；3）网店（微店）；4）众筹。

当然，传统的农产品销售渠道常见也有4类：1）农产品经纪人收购；2）批发市场；3）传统农贸市场；4）商超。

所以，新农业在产品的销售渠道有着天翻地覆的改变。

韩直忠的“妖精的盒子”的销售渠道也分为4类：

1）微信商城。面向销售范围为深圳市，同时在微信商城里在微信商城出售50种叶菜类盒子。

2）线下体验店。韩直忠的“妖精的盒子”采用合作分成的方式，不是自己建店。“妖精的盒子”通过免费铺设场景、与店家利润分成的形式入驻。同时，有机蔬菜体验场景也可作为店主的差异化竞争手段之一，为其带来自身业务营业额的提升，因此推进也较为顺利。此举，铺“妖精的盒子”设有体验场景的实体店营业额目前均增加了10%~20%。

3）自有平台APP。这是韩直忠的“妖精的盒子”销售渠道的升级版，目前正在开发。

4）互联网众筹。韩直忠的“妖精的盒子”与京东众筹等平台开展众筹合作，推广品牌和带来销售。

据了解，目前妖精的盒子共有10家线下体验店，主要分布在深圳和广州，在未推广的情况下运营了半年，目前有3-5万用户。

其实，想在种植业创业者的话需要持续关注3个方向：1）用户方向。产品能否解决用户需求；2）生产力提升的方向。通过生产力提升解决传统农业的问题，提高竞争力；3）渠道方向。借助新渠道避开传统渠道竞争，找到适合自己产品的销售渠道。

另外，做种植业创新模式的创业者或经营者可以把BP或项目详细资料发送到2029037422@qq.com（备注：BP项目），我们将给予免费报道。

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