西瓜双膜覆盖栽培是南方地区生产上应用推广面积较大，又较为成熟的一种高效早熟西瓜栽培模式。生产中利用双膜覆盖栽培西瓜，因具有地膜和棚膜的双重覆盖作用，可防止瓜苗免受低温、寒风、霜冻的危害，使西瓜提早 10～15 天上市，又由于其具有结构简单、取材方便、成本低的特点，可克服大棚早熟西瓜投入大、管理水平要求高的缺点，收到明显的早熟效应和经济效益， 在南方地区已经形成规模生产。

一、品种选择

根据市场需要选择优良品种，宜选用抗病能力强、低温条件下现雌早、雌花多、易坐果、优质丰产的早熟品种，如红小玉、 黄小玉、京欣 1 号、京欣 2 号、早抗丽佳、抗病早冠龙、早春红玉、拿比特、小天使、甜妞、特小凤、武农 8 号等。

二、整地施肥

选择地势平坦、土层深厚、土质疏松肥沃、排灌方便、3～5 年内未种过瓜类作物的壤土或沙壤土地，前作以谷类、葱蒜类、 豆类作物为好。地块周边 5 000m 以内无污染源，远离城镇及工业区，无粉尘及二氧化硫、二氧化氮等工业气体污染。适宜的土壤 pH 值为 5.1～6.2，呈弱酸性。秋冬深翻冻垡，多次翻耙，达到 “齐、平、净、墒、松、碎”标准，然后按 3m 宽 （包沟） 作畦， 畦高 20cm。 定植前 15 天施肥，天气晴好时进行。底肥应深施，并一次性施足，有机肥可用腐熟的农家肥、畜禽粪、饼肥、优质商品有机肥等，按每 667m2 农家肥 3 000kg、过磷酸钙 40kg、硫酸钾 20kg 施用 ，施肥后整地做畦。 有条件的铺设滴灌管，趁雨后天晴土壤湿润时用地膜覆盖畦面，紧实度适中，四周盖土压边防风，保湿保墒，防止连续阴雨造成无法及时定植，并按 2 米的间距插好竹弓，以作栽苗备用。

三、适时定植

3 月上中旬地下 10cm 处地温稳定在 13℃、棚内低温稳定在 10℃以上、瓜苗长至 2 叶 1 心时，选择生长健壮、无病虫害的幼苗，在晴朗无风的天气定植。在已铺膜的瓜畦上开穴定植，株距 40～50cm，随后在苗根部培土，封住洞口，轻轻压实。定植密度： 小果型品种每 667m2 600 株左右；中大果型品种每 667m2 500 株左右；常见的西瓜与棉花套种模式中为每 667m2 2 500 株左右。定植后即插拱架高 0.8m、跨度 1～1.2m 的小拱棚，覆盖拱膜保温，四周用土压实盖严，促进缓苗。

四、田间管理

（一） 覆棚期间管理 瓜苗定植后，在双膜覆盖保温的基础上，主要依靠日光来升高棚内温度，同时底肥中的腐熟农家肥、畜禽粪、饼类等有机物发酵能给幼苗根系提供生长所需的热量，这是早熟栽培必不可少的两个热量来源。此期提高棚温和地温是栽培能否成功的关键， 保持棚内温度白天 30～35℃、夜间 15℃以上，如遇寒流应加盖草毡保暖防寒。 定植后半月内，要严密覆盖棚膜，以提高地温和棚温、促进发根缓苗、加速生长。以后随着外界气温升高逐渐加大通风量，保持棚内温度白天 28～32℃、夜间 12～15℃。4 月上中旬注意及时通风炼苗，当外界气温稳定在 18℃时，白天可全部揭去小拱棚，夜间根据气温条件和瓜苗的长势情况灵活掌握盖膜或揭膜，若晚上气温较低和瓜苗长势较差的田块应盖膜，反之则继续揭膜。进入 5 月份， 气温一般会稳定在 20℃左右，已能满足西瓜生长对温度的需求，当气温连续 3 天稳定在 25℃以上，或棚内瓜蔓发棵逼近拱膜边缘，且预计此后几天无强降温 （降温 5～10℃） 或较大范围的降雨时，可将外拱棚膜一次性揭去，防止高温灼苗，转入常规管理。

（二） 整枝压蔓 整枝压蔓一般在拆除小拱棚后进行，主要是减少养分消耗，使瓜蔓固定，合理分布于地面，充分利用光能进行光合作用，调节营养生长与生殖生长，促进坐果，是提高产量与品质的重要措施。 生产上多采用 2 蔓整枝和 3 蔓整枝。2蔓整枝是在保留主蔓的基础上，在基部选留 1 条健壮的侧蔓。一般当主蔓长 40～50cm、 侧蔓长约 15cm 时开始整枝，以后每隔 3～5 天整枝 1 次，当果实开始迅速膨大时可进行摘心，促进果实生长。如遇瓜田缺苗、死苗时，可采用 3～6 蔓整枝，每 2 蔓留 1 个果，保证产量不受影响。近年来，随着劳动力成本不断的增加，在棉 - 瓜套作生产中出现了稀植不整枝的生产方式。 随瓜蔓生长应及时压蔓。压蔓是在瓜蔓节上用土块压蔓，促使产生不定根，固定叶蔓，防止相互遮光和被风吹断伤根损叶， 距根 50cm 处压第 1 次，坐果节位前 20～25cm 处压第 2 次，坐果节位后 25～30cm 处压第 3 次，蔓与蔓间隔 30cm 左右，使其分布均匀，以后每隔 5～6 天压蔓 1 次，直至坐果为止。在整枝压蔓时注意进行田间除草。

（三） 授粉留瓜 根据西瓜雌雄同株的特点，当田间少有蜜蜂和昆虫活动时，通过人工辅助授粉能显著提高西瓜的坐果率。具体方法是：当第 2 朵雌花开放时，在上午 6～9 时将雄花摘下，去掉花冠，拿住花 柄，将花粉均匀涂在雌花的柱头上，1 朵雄花可点涂 2～3 朵雌花， 使花粉充足，以提高坐果率。如遇阴雨低温天气，可用 10mg/L 的坐果灵喷子房促进坐果。授粉后挂上标签，注明授粉日期，便于 成熟时采摘。 幼瓜长至鸡蛋大小时，每株选留 1 个长势良好的幼瓜，小果型西瓜保证每蔓 1 果，将其余幼瓜及时摘除，以促进果实的发育。 理想的坐果部位一般是第 2～4 朵雌花。 果实膨大期可将主蔓摘除生长点，以促进果实生长和成熟， 有条件的农户可以进行翻瓜，以利增强果实光照，促进糖分转化， 避免果实“阴阳面”，提高商品性。

（四） 肥水管理 肥水管理是调节西瓜营养生长与生殖生长、提高产量和改善品质的重要措施，要根据地力与苗情灵活进行。

1. 合理施肥 西瓜需肥量较高，可根据西瓜的品种、吸肥规律、土壤的肥力条件和目标产量来确定施肥量 。西瓜高产施肥的一般原则是：以基肥为主，追肥为辅；以有机肥为主，化肥为辅。 施肥应施用含有氮、磷、钾的全肥，最好选用西瓜专用肥，含氯化肥不可在西瓜生产上使用，否则影响西瓜品质。 。 在西瓜的整个生育期间均可进行叶面施肥，施肥可用 0.2%～ 0.4％的磷酸二氢钾溶液进行叶面喷施，每 7～10 天 1 次，为了节省劳力，可在防治病虫害时配合农药混合施用。

2. 合理灌溉 一般要浇足底墒水，前期土壤中水分都较充足，苗期一般不浇水，但亦可视苗情旱情适量少浇苗期水，轻浇坐瓜水，保浇膨瓜水。如遇大雨，瓜田积水要及时排水。 西瓜膨大期需水量大，此时如果缺水会过早结束膨瓜而进入成熟期，导致瓜小、产量低。在膨大期浇水不匀还易导致裂瓜， 所以，此时要视天气情况合理灌溉，保证膨瓜时的水分需要。采摘前 7～10 天停止浇水。

五、适时采收

西瓜成熟的标志是果皮花纹清晰，瓜蒂和瓜脐部位略凹陷， 呈现品种固有色泽。采收时果柄上端应保留 6～8cm 侧蔓。 注意事项： （1） 因早熟栽培主要目的是争取西瓜早上市而提高收益，所以应选用与技术相配套的早熟、早中熟品种，从而达到早成熟早上市的目的。若采用中晚熟品种，虽然在产量上略有提高，却会延误上市时间，使出售价格降低，往往增产不增收。 （2） 西瓜早熟栽培的供应季节在 5、6 月份，此时期气温不是很高，市场消耗量不大。因此，瓜农在栽种前应根据本地市场行情确定种植面积，以免多种而给销售带来困难，达不到早熟增收的优势，影响经济效益。

六、选留二茬瓜

小拱棚双膜覆盖栽培西瓜成熟期提前，在第一茬瓜采收后， 气候条件仍然适于西瓜的生长，如果具备以下条件，可选留二茬瓜，以提高产量： （1） 第一茬瓜成熟早。这样利于二茬瓜在炎热多雨季节到来之前成熟。 （2） 植株生长状况好，无茎叶受损、无早衰现象。这就要求 一茬瓜加强病虫害防治，另外在采收一茬瓜时注意避免人为损伤， 同时加强肥水管理。 选留二茬瓜的具体方法是：在第 1 茬瓜采收前 7～10 天，在西瓜植株未坐果的侧蔓上选留 1 朵雌花授粉坐果。