冬季大棚种植红薯叶(“粉条老板”打开致富新路径)

本报讯（记者 贾姝媛 通讯员 段建斌）2020年，井陉县地都村民段志军斥资百万元种红薯，没想到年底遇疫情滞销，看着满库房积压的红薯粉条，段志军心急如焚却又一筹莫展。在当地媒体的帮助宣传下，段志军的手机几乎被打爆，滞销积压的上万斤粉条在春节前售罄。

年近半百的段志军，积极响应井陉县委、县政府全力打造“花红果绿”特色富民农业产业号召，发展重心从熟悉的煤炭货运和饭店行业转到生态农业。他从村民手中流转了几乎荒弃的旱地近百亩，投入上百万元整修梯田、架设电路、打井铺管、购置农机……开始了规模化种植和深加工红薯之路。

“我家的粉条纯手工制作，差不多7斤红薯才能出一斤，不添加任何添加剂或食用胶。”段志军说。经过一年的辛勤奋斗，农场由百废待兴到生机勃勃，让他脸上时常挂着欣喜的笑容。近十万斤新鲜红薯地头价2.5元/斤被抢购一空。第一批制作的2万多斤手工红薯粉条由于过硬的品质和口感，引来石家庄、山西阳泉等地客商慕名上门采购。

由于突如其来的疫情，销售火爆的粉条被浇了个“透心凉”。段志军说，一是疫情导致客户不能上门采购，二是订制的网销包装箱受疫情影响没有交货，现有包装不适合邮寄。

粉条属于耐储产品，多存放一段时间到年后卖也未尝不可，但年底前要给在农场辛苦了一年的村民发放工资，打井、铺管道的工程款也要结算，还要筹资购买马上就要使用的农资，“不卖不行啊！”

段志军说，粉条滞销反而“因祸得福”了。通过媒体的宣传推介，积累了不少优质客户。除积压的万余斤粉条销售一空外，库存的一万多斤红薯淀粉，还没有制成粉条就预订出去不少。春节期间，每天还有不少客户加他微信询问购买事宜。因此他决定今年要甩开膀子大干一场。

“2021年，我准备到外地学习红薯种植和深加工的经验和技巧，将红薯产业做大做强！”他信心十足地说，除了继续扩大红薯种植规模外，还计划上马红薯秧苗培育、红薯冬储窑、红薯叶茶及连翘茶加工、温室果蔬采摘大棚等项目，走“农场加基地连农户”的农业产业化联合体经营模式，带领更多的乡亲走共同富裕的路子。

作者：贾姝媛

来源： 石家庄日报